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LA HABANA (CUBA)

APARTAMENTO AirBnb. Apartamento con fabulosa pinta y ubicación en la web, pero al llegar tenía varias sorpresas que no esperaba. Por ejemplo, alguna pincelada: la propietaria me dijo que había 10 escalones para subir y eran 30. Pero eso no sería problema si no fuera porque tú llegas de un viaje de 10 horas con un cambio de horario (son las 4a.m. para nosotros) y tu maleta pasa de pesar 20 kg a pesar 40 cuando ves la inclinación de esa escalera. Otro detalle es que no te comenta el infernal ruido de esa avenida por donde te pasan los coches clásicos por encima de la cabeza y no consigues pegar el ojo; debería avisar que existe ese ruido y que traigas tapones; además hay ventanas sin cristales por donde se cuela ese ruido y el de unos vecinos de abajo que se pelean continuamente y gritan sin cesar. Tiene muchas carencias el apto, como: le faltan barras de colgar en algún armario, en el baño no hay perchas donde colgar nada (ni las toallas), sólo hay 1 barra que estaba rota, el mando del aire de arriba no funcionaba y había que levantarse a apagar/encender, la tele del dormitorio de abajo tampoco funcionaba, estaba poco equipado de mobiliario para apoyar la maleta y tus cosas en los dormitorios, no hay luz en los dormitorios, una simple lámpara en la mesilla se agradecería para poder al menos leer, los enchufes de 220V están en la cocina (ahí es donde te tienes que secar el pelo), la presión de la ducha es mínima; sale tan poca agua que apenas puedes aclararte el jabón del pelo. Cuenta con unas duchas de mil botones y con un jacuzzi que no le encuentras el sentido ya que, con esa escasa presión, ningún botón sirve para nada ni el jacuzzi tampoco (aunque nunca pensé en usarlo); es un "quiero y no puedo". Su primer aspecto es fenomenal: 3 macro televisiones, apartamento de gran tamaño, vistas maravillosas, cuenta con servicio de asistenta en el horario que tú le digas que te prepara el desayuno todos los días si quieres, cambia sábanas y toallas y "limpia", pero.... luego te das cuenta de que está sobrevalorado. Ahora habiéndolo vivido no hubiera pagado lo que pagué. No vale lo que cuesta, aunque la dueña piense que sí por la fabulosa ubicación. Tiene que equiparlo mucho mejor y cambiar todas las ventanas y asilarlas si quiere cobrar lo que cobra. Yo también soy "host" en AirBnb y las cosas que necesita el apto. son muy fáciles de solucionar. Tiene algún punto positivo: Las camas son grandes y cómodas, la cocina está muy bien equipada (aunque no la utilizamos), la nevera es fabulosa, la ubicación es buena y la terraza (aunque ruidosa) tiene fantásticas vistas.
En la Habana creo que mejor un hotel aunque son malos y caros, pero, al menos, serán silenciosos. Las casas tienen el handicap de los barrios en que se encuentran que son barrios de calles estrechas y ruidosas. Pero por otro lado, me ha gustado vivir en casas y mezclarme con los cubanos y su día a día. ............................................................................6/10

        https://www.airbnb.es/rooms/10332023

☕️ HOTEL NACIONAL - Fuimos a desayunar de buffet. Es un hotel de 5 estrellas, aunque en Cuba las 5* no se corresponden con los 5* en el resto del mundo. Son hoteles antiguos y viejos. El buffet de desayuno sí era completo: tortitas, huevos, bollería, cereales, etc. pero la presentación e higiene no es la esperada. Los detalles no los tienen en cuenta; les quedan cosas por mejorar. El café que sirven en los termos no vale nada, tienes que acercarte a una máquina donde un camarero te sirve un café que sí está rico. Los camareros son muy serviciales e intentan hacerlo bien. Nos costó 13CUC. El hotel merece la pena verlo, tiene una ubicación maravillosa encima del malecón y es un clásico de La Habana. Dispone de wifi y venden las tarjetas ahí mismo en el 1er piso pero más caras que en la calle......................................................................................................................................... 8/10

http://www.hotelnacionaldecuba.com/

PALADAR LA GUARIDA - Restaurante exquisito, de lo mejor ó el mejor de La Habana. Reservé desde Madrid por mail. Se encuentra ubicado en un palacio maravilloso, aunque destruído por dentro, en plena Habana Vieja. Están llevando a cabo una rehabilitación completa pero da un poco de miedo, porque está en un 2º piso y las dos plantas inferiores están apuntaladas techos y paredes. ¡Se cae!. La mesa muy cuidada con cubertería de plata y mantel y servilletas de tela y bonita vajilla.Pedimos como entrantes a compartir: una ensalada verde, un carpaccio de res y un carpaccio de mali (pescado tipo pez espada). Aquí llaman "res" a cualquier tipo de carne pero suele ser vaca. Como platos principales: arroz con langosta, pollo a la miel y limón y ropa vieja con yuca cocida; nunca había probado la yuca elaborada de este modo y me encantó. Toda la comida estaba riquísima. Soy fan de la "ropa vieja" y ¡qué exquisitez!. El pan buenísimo también. No pedimos postre. Nos costó 36CUC sin vino ni postre. No es barato pero merece la pena. Cuando esté arreglado este palacete quiero volver. También dispone de una terraza muy agradable......................................................................................................................8.5/10

http://www.laguarida.com/

☕️HOTEL INGLATERRA - Nos acercamos a este hotel que es un clásico en La Habana, para otro desayuno buffet. Dispone de terraza pero está llena, así que nos sentamos dentro. Según me siento veo que el mantel está usado, sucio de los anteriores y se lo comento al camarero. De mala gana levanta ese mantel, mejor no comento lo repugnante que estaba el muletón debajo con manchas de la época de construcción del hotel. Trae otro mantel y, a pesar de estar limpio y planchado, también está sucio y con manchas ya planchadas. Estos detalles dan mucha pena, porque restan categoría a los locales que de por sí se supone que deberían tenerla. El buffet no vale nada, no merece la pena, mejor desayunad en el "Nacional" más arriba indicado. Nos costó el desayuno 6CUC por cabeza. Café rico y poco más que destacar. Eso sí, merece la pena el hotel en sí, por lo que encierra de historia y porque está enclavado en un edificio precioso y en una zona maravillosa de la ciudad. ...................................................................................6/10

http://www.hotelinglaterra-cuba.com/es/

PALADAR SAN CRISTOBAL - Este restaurante tiene muchísima fama porque es donde comió Obama con su familia en su visita a Cuba en Marzo 2016.  Esto hace que sea imposible encontrar mesa. Lo intenté desde Octubre por todos los medios desde Madrid y no había sitio, así que pensé en mi "host" de AirBnb que pensé yo que tendría muchos contactos por su tipo de trabajo, y así fue; hizo un par de llamadas y me consiguió una mesa. Eso sí, temprano, para las 13.30h., pero no importa.  Está ubicado en otra calle estrecha y concurrida de la Habana vieja, aunque en esta ocasión, no es un palacete, es una casa típica de ese barrio. Está dividido en diversos salones y tiene un encanto muy especial, con todas las paredes abarrotadas de cosas: cuadros, dibujos, artilugios, etc. Comimos de maravilla. La mesa muy cuidada en cuanto a vajilla, cubertería, etc. Como entrantes a compartir: ensalada de pulpo y camarón y gazpacho. Y de platos principales: pez perro a la espalda (una especie de pargo), "Tentación habanera" que es ternera cortada como en fajitas con plátano frito y, por último, chilindrón de cordero (especie de ragout). Unos acompañamientos riquísimos de puré de papas y los tostones (plátano machacado y frito). De postre leche frita y también tenían "torrejas" (torrijas a la cubana). Nos costó 21CUC por persona sin vino. Es muy barato para ser el mejor o de los mejores sitios de la Habana. El servicio super atento (ellos lo son siempre) y resultó ser una comida muy muy agradable................................................................................................8.5/10

http://www.paladarsancristobal.com/es/

PALADAR VISTAMAR - Este restaurante se encuentra en una ubicación preciosa. Está en un chalet con una piscina en el piso de abajo (donde también hay mesas pero creo que son para copas). La piscina es estilo "infinity pool" y las enormes olas rompen ahí mismo. Cenamos en la terraza. Como entrante una cola de langosta a la plancha que estaba deliciosa y una sopa de cebolla que también es muy recomendable. De platos principales pedimos un pargo a la plancha, unos dados de pollo teriyaki y una yuca frita para acompañar. Cenamos fenomenal aunque el servicio fue horriblemente malo, tardaron más de media hora entre unos platos y otros. ¡Desesperante!. No fue caro, 27CUC por persona, teniendo en cuenta que pedimos una langosta exquisita .............................................................................................................................................. 8.5/10

http://www.restaurantevistamar.com/  

🥐PASTELERIA FRANCESA - Terminamos desayunando aquí, ya que el café del Prado estaba cerrado hasta las 10h. Tiene mucho encanto pero muy pocas variedades para tomar, por no tener no tiene ni croissant ¿qué hay más francés que esto?. Tomamos café con unas napolitanas tamaño gigante, tostadas (no sé de donde sacaron el pan porque no estaba previsto en el mostrador) y otro bollo que partimos en trozos y compartimos. Yo me pedí un zumo de guayaba, que son más bien smoothies, batidos de frutas. Nos costó 4CUC por cabeza, la verdad que baratísimo. Dispone de una terracita fuera muy agradable pero estaba llena. También dentro estaba lleno y tuvimos que esperar a conseguir una mesa......................................................7/10

https://www.tripadvisor.es

Foto Alioli's © Habitación pasarela

🛏HOTEL IBEROSTAR PLAYA PILAR - Es un 5*. En este hotel nos quedamos 6 noches en Cayo Guillermo. El hotel es fabuloso. De una cadena española y con 1 año de vida tiene esa gran ventaja: que todo está nuevo y prácticamente a estrenar. Dispone de peluquería, SPA (muy agradable), masajes, y actividades deportivas. La habitación que cogimos era una "Suite pool out" que, como su nombre indica, tenía una pequeña piscina en el porche. Sólo hay 4 habitaciones de este tipo en todo el hotel. Es de las habitaciones más cómodas en las que he estado nunca, por su distribución, limpieza de líneas, decoración, y ubicación dentro del hotel. Tenía unos 80m2 distribuídos en enorme dormitorio con cama de 2x2; salón con fregadero, mini nevera y cafetera; cuarto de baño con bañera hidromasaje con ventanas a cada lado que le dan una luminosidad increíble, 2 lavabos, zona de ducha también con ventana y zona separada de WC; y un aseo. El hotel se distribuye en casitas (bloques) de 2 plantas con 8 habitaciones en cada bloque. Hay que tener en cuenta que este hotel es el mejor de la zona pero no tiene playa. Es complicado en los Cayos porque tienes que elegir entre categoría de hotel o playa. Los que disponen de playa delante son hoteles super viejos de 20 años para arriba y con muchas carencias. Este hotel dispone de una pasarela con tumbonas desde la cual bajas directo al agua cristalina del caribe. Sí tiene una pequeña playa pero tenía muchas piedras por un temporal que hubo; si en algún momento limpian las piedras, podrá estar bien esa playita. Nosotros cogíamos el coche y nos íbamos cada día a una playa diferente. El hotel, como siempre la hostelería en este país, tiene muchas carencias en cuanto a higiene, servicios y organización.  No puedo pararme a describir todas ellas porque son interminables, pero resumiendo: comida mala, higiene mediocre, cena Gala Fin de Año los del 2º turno nos quedamos sin probar ciertas cosas que se habían terminado ya, la playa con esas piedras inaccesible. En este hotel por fin conseguí dormir con un silencio absoluto, eso sí, después de encontrar al grillo que se había colado entre las cortinas y me martirizaba con su infernal "cri cri".........................................................................................................................................8.5/10

https://www.iberostar.com/fr/hotels/cayo-guillermo/iberostar-playa-pilar

Salón Apartamento

"HOME SWEET HOME" AirBnb - En este AirBnb estuvimos 1 noche a la vuelta de Los Cayos, antes de coger el avión al día siguiente. Es un apartamento con 2 habitaciones, 1 mini baño y un salón. Al menos este sí era fiel a las fotos de internet. La comunicación con el dueño fue fantástica desde el primer momento y, estando allí, aunque él no pudo recibirnos, me llamó para comprobar que estaba todo en orden. La sra. que te recibe (que vive abajo) nos explicó todo perfectamente y fue francamente amable. Las pegas que le encontré al apartamento: como siempre, un ruido infernal, la calle aguacate es estrecha y muy muy ruidosa; en este caso lo que oía por la noche era el aparato de aire de la casa de enfrente; otra pega es que los cacharros de la cocina no estaban demasiado limpios (siempre pecan de guarretes) y tuve que darles un agua a las tazas y cubiertos antes del desayuno; también me parece que la cama de matrimonio es demasiado pequeña (en el enlace de abajo tienes mi crítica completa). Nos habían comentado que hay que hacer sí o sí un desayuno en las casas de los cubanos, y así hicimos. El último día desayunamos aquí. La Sra. y su hija prepararon abajo en su casa un café, chocolate caliente, unas tostadas, mermelada de guayaba y unos zumos y nos lo subieron todo preparado en tupper y allí lo tomamos. La verdad que resultó un plan muy diferente y divertido. Este apartamento lo puntúo superior al otro porque al menos su precio es muy asequible y, en este caso, si vale lo que cuesta....................................................................................................................................6.5/10

https://www.airbnb.es/rooms/11211265

Foto Alioli's © Risotto Ravioli Gin Tonic

MEDITERRÁNEO HAVANA - Chalecito en la preciosa zona de El Vedado, de ambiente y decoración mediterránea; es como estar en una casita de Mikonos. La cocina es italiana mayoritariamente con algún toque cubano. Tardaron un montón en darnos la mesa y eso que habíamos reservado con antelación. Estaba lleno. En la Habana hay que salir siempre con reserva. Pedimos de entrantes: Un gazpacho que estaba muy bueno pero le sobraba el perejil, una pizza muy buena (era igual que el pan pizza de Gino's) y unas croquetas que no valían nada. Como platos principales pedimos un risotto de trufa que era enorme la ración y se quedó la mitad en el plato, estaba rico, unos raviolis rellenos de ropa vieja que estaban mejores que el risotto y unos spaguettis de langosta que estaban muy regulares. De postre pedimos una crema catalana, ¡bueno no!.... 2 cremas catalanas, porque después de haber pagado pedimos la 2ª de lo rica que estaba. El gin tonic muy bien servido. Nos costó 23,60CUC por cabeza, un poco caro para ser italiano y cenar sin vino...........................................................................................................................8/10

https://www.tripadvisor.es

PALADAR CAFE LAURENT - Ideal restaurante con una terraza con grandes vistas en El Vedado en un 5º piso de una casa. Primer ascensor en el que subimos en La Habana. Destartalado y con mucho encanto a pesar de mi claustrofobia. Pedimos unos entrantes a compartir consistentes en langosta y camarón al grill con una salsa; este plato muy bueno, también pedimos un gazpacho que estaba rico. Como platos principales una ropa vieja espectacular, la mejor que he comido en estos días, sobre una cama de arroz con frijoles, también un solomillo de res 3 salsas con papas fritas que estaba riquísimo aunque el sabor de la res es ligeramente distinto a nuestra ternera y un pargo enharinado que estaba mediocre y que tuvieron que llevarse porque lo pedimos sin salsa y lo trajeron embadurnado en salsa. De postre "Casa Blanca", un postre muy rico típico cubano. Fueron muy pesados en servir, tardaron 20 minutos entre plato y plato. Nos costó 29,30CUC por cabeza y un detalle que reclamé y me pareció feísimo: te obligan a pagar un 10% de propina que te lo incluyen en la factura final. Se creen americanos y con derecho a hacer esto y yo, en este caso, con esa tardanza en servir, jamás hubiera dejado un 10%. DETALLE HORRIBLE ...........................................................................................................8.5/10

https://www.tripadvisor.es