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COSTA BRAVA Y OCCITANIA (Enero, 2023)

El hotel desde la piscina. Foto AliOli's

🛍️MERCADILLO DE COMIDA (Pézenas). Los sábados hay mercadillo de comida en este bonito pueblo. Ocupan toda la avenida principal de la ciudad y también hay algunos puestos por alguna callecita perpendicular pero muy poca cosa. Me pareció todo espectacular, las verduras de un tamaño inmenso (qué alcachofas, qué naranjas). Había un puesto de tubérculos impresionante, de una variedad que jamás pensé que existieran tantos tipos (mira el video). También me llamaron la atención los "foodtruck" en donde venden infinidad de quesos, embutidos y los "pâté en croute" que me envasaron al vacío para traerme de vuelta a Madrid. Puestos de encurtidos con muchas aceitunas, un puesto alemán con pan pretzel que me encanta y que cayó uno. En esta ciudad su especialidad son los "petit pâté de pézenas" que son unos hojaldres rellenos de carne, limón y azúcar; una cosa muy rica y muy bonito, son pequeños bocaditos. También ponen numerosos puestos de paellas, bueno... lo que ellos llaman paellas, que son unas paelleras gigantescas llenas de cosas, con unos langostinos enormes, y unas capas de arroz gordísimas; muy poco apetecibles y muy poco evolucionados esos arroces respecto a los nuestros maravillosos.

Hubiera comprado todas estas verduras pero, como estamos en hotel, me lo perdí. Estos mercadillos los he visto en muchos otros pueblos de Francia. 


https://www.jours-de-marche.fr/34120-pezenas/             VIDEO