INDICE DE ESTE BARRIO

B.- BARBILLON OYSTER (Aravaca)

C.- CARÚS (El Plantío), CENTRAL MEXICANA (Majadahonda), COSTA JILTON (Villanueva del Pardillo)

E.- EL BUEY (Bohadilla), EL JARDÍN DE LA MÁQUINA (Pozuelo), EL TRASGU (Torrelodones), EN COPA DE BALÓN (Aravaca)

L.- LA TABERNA DE ELIA (Majadahonda)

P.- PANORAMA OYSTER BAR (Majadahonda), PATO LAQUEADO (Pozuelo)

T.- TOQUE (Majadahonda)

T.- VOLEA (Pozuelo)

B

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BARBILLON OYSTER. En Valdemarín se encuentra este Barbillon del mismo grupo que “Bareto” y “panorama Oyster”. Aunque a mí me parece que me gustó más Panorama. Este local es enorme, un poco ruidoso, lioso, el aspecto es un poco destartalado, la zona de barra muy llena y las mesas muy juntas. Cuenta con una terraza que no está mal. El servicio un poco confuso también. La mesa correcta. Pedimos todo para compartir: Ostras flor Gillarbeau (12€/6 un.) que, aunque yo no como ostras como sabéis, mis amigos me dijeron que eran diminutas, un poco mediocres. Yo me pedí una zamburiña picantona (3€) que estaba también floja, muy poco sabor a zamburiña, yo diría que era congelada. Colitas de gambón en tempura (19,95€/4 un.) vienen a modo de Saam en una hoja de lechuga y me pareció lo mas rico de toda la cena; estaban ¡buenísimos los gambones!; Steak tartar sobre limas (20€/5 un.) estaba rico, emplatado bonito y original forma de presentarlo y buen punto de picante según lo pedimos; Merluza rebozada con pimientos (27,93€) trajeron 4 tajadas, la merluza estaba rica, los pimientos más flojos. Taquitos de solomillo a la sartén con PX (20€) no me sorprendieron por sabor aunque la carne era buena. De postre Torrija con helado (7€) que estaba muy buena, con pan especial y Tarta árabe (7€) que me gustó menos. Todo acompañado de una botella de blanco José Pariente (23€) que me encanta. Como ya he dicho me gustaron más los platos de Panorama. En resumen: Me pareció que los precios están un poco subidos y demasiado ruidoso con la música a tope; lo veo más apropiado como para “tardeo” con copa, más que para cenar. Avda. Valdemarín, 165.

C

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Foto AliOli's ©

CARÚS Casa de Comidas - Después de 30 años haciendo felices a habitantes y visitantes veraniegos en Caravia (Asturias) Paco Fernández Ampudia abrió su trocito de Asturias en Madrid. Extensísima y completísima carta; no le falta detalle y, aunque no pedimos, aún más extensa si cabe, la carta de vinos. Sus especialidades son la tortilla de patata, de las cuales hay 4 variedades en 3 tamaños distintos, la fabada y -como no podía ser de otra manera- el cachopo, del que tienen 3 variedades. Al llegar te traen unas aceitunas de aperitivo. El pan es muy rico. Pedimos la tortilla pequeña normal (los otros tipos llevan mas cosas aparte de la patata); yo soy de la opinion de que hay tantas tortillas como comensales, o lo que es lo mismo “a cada cual le gusta de una manera”. En este caso, no es mi tortilla favorita con la patata muy entera y medio frita, pero he de reconocer que estaba maravillsoamente elaborada. Tambien pedimos de entrante unas alcachofas confitadas que, estando buenas, las he comido mejores. La fabada muy rica y muy abundante y el cachopo (en este caso el de boletus) estaba bueno y tiene la ventaja de que se puede pedir medio, ¡menos mal! porque si no, es como una sábana; lo que sí me pareció es que lo que lleva de boletus (una especie de crema) dentro, le resta mucho sabor a la ternera, y resulta un poco fuerte...también resaltar que eché de menos el cachopo clásico que es el que más me gusta. Los postres son todos caseros, hoy tenían, como especial, buñuelos. Carús tiene una estupenda relación precio-calidad. En cuanto al local es un chalecito con jardin delantero, casa de comidas de mantel cuadrito vichy azul pero con un poco más de categoría en su decoración: bonitos papeles y telas en las paredes, estanterías repletas de botellas, etc que le da un aire de casa de campo muy acogedor. Cuenta con terraza-jardín, así como una zona de terraza cerrada muy agradable para el invierno, tipo invernadero, dando a la parte trasera ajardinada (la delantera da a la Ctra. de la Coruña). El local se completa con una barra, en la que también se sirven comidas con matelitos individuales. Ahhhh, muy chulos los delantales, con la cinta de atar muy patriótica ¡VIVA ESPAÑA! . Dispone de aparcacoches. Avda. de la Victoria, 29.

7.5/10  €/€€€€ http://caruscasadecomidas.es/   -IG-   VIDEO

Foto AliOli’s ©️26.1.2018

CENTRAL MEXICANA. Restaurante mexicano con una carta bastante extensa. Yo conocí y probé por 1ª vez este tipo de cocina hace 36 años en el Sur de California y desde entonces me encanta!; aunque también he de decir que ninguno de los mexicanos aqui me saben tan bien como los de allí y los del propio Mexico, claro. Hoy era comida para 2 y sólo he tenido oportunidad de probar tres platos. Lo que más me ha gustado ha sido la enchilada gratín y los taquitos, porque la cochinita pibil estaba muy mediocre, así como los frijoles que la acompañaban. Me gusta todo con un poco más de vida, toques cítricos y picantito. De aperitivo traen unos nachos con una salsa que no me dice nada, insulsa y no le va a los tacos. En cuanto al local no muy grande e informal. El servicio muy amable, rápido y eficaz. Cuenta con una terraza cubierta con estufas en invierno. No dispone de aparcacoches ni parking pero no lo necesita porque estamos en Pozuelo, no en Madrid. Atenas, 2 (Pozuelo de Alarcón).

6.5/10  €/€€€€  https://www.centralmexicana.es  -IG-       VIDEO

COSTA JILTON. Clásico merendero en mitad de la Ctra de Majadahonda a Villanueva del Pardillo. Es un sitio para una comida de domingo con niños porque tiene delante un parque infantil. Por lo demás, si quieres un sitio tranquilo no vengas aquí. Comida de batalla. Lleva funcionando un montón de años (desde los 60) porque los precios son muy ajustados.Carnes a la parrilla, chorizo, morcilla y el clásico de la casa conejo al ajillo. Aunque no dejéis probar las riquísimas patatas al mojo y la migas cacereñas. Para niños también tienen nuggets, croquetas, filetes de pollo, espaguetis, etc. Ctra Majadahonda-Villanueva del Pardillo, Km. 3,300. 

5.5/10     €/€€€€   

E

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8/10     €€/€€€€   http://restauranteelbuey.es

7/10   €€€€/€€€€  https://eljardindelamaquina.es/  -IG-    VIDEO

EL JARDIN DE LA MAQUINA. La llegada es un tanto liosa con el tema de los aparcacoches. Resulta que desde muy temprano se les llena el parking de dentro y tienes que dejar tu coche fuera con la correspondiente aglomeración y el incordio de tener que recorrer a pie una zona un poco incómoda para sras. con tacones 👠. Una vez dentro el ambiente es muy agradable. El restaurante está ubicado en un enorme chalet (lo que fue "la leyenda"). Es como estar en una casa de campocon mucha madera predominante en la decoración y sensación de calidez y aire rústico y campestre. El local es tranquilo y silencioso sin músicas de fondo ni ruidos. Nos sentamos en unas sillas, un poco ortopédicas por cierto, pero la mesa para 7 es redonda y está muy bien ubicada delante de un ventanal, apartada y con separación considerable del resto de mesas, ¡agradable!. Pedimos las bebidas. Ligero caos..., a unos se las traen, a otros no, tardan y tardan... muy lenta esta 1ª jugada, aunque después ya se activaron y resultó perfecto el resto del servicio.  Por fin llegan las bebidas y he de comentar que no dominan mucho el tema de los combinados. La mesa no me gusta mucho cómo está vestida, aunque sí es verdad que se corresponde con una casa de campo. Pedimos los entrantes: croquetas de jamón y de boletus que estaban mediocres, alcachofas en flor (como las de "el pimiento verde"), que resultaron deliciosas, ensaladilla rusa sin más y 1/2 ración de callos, con poco callo y demasiado jamon, chorizo etc. Como platos principales pedimos: almejas a la marinera de muy buen tamaño pero poco sabrosas, solomillo Charolés exquisito y en su punto de plancha, rodaballo a la plancha una buena pieza y exquisito también, un roast beef con su salsa y puré de patatas que, he de comentar, que lo hago yo mucho más rico el auténtico roast beef inglés con salsa gravy; la salsa de ellos bastante insulsa; y, para terminar, un arroz abanda que no estaba maravilloso pero tiene la ventaja de que sale muy económico porque con 2 raciones comen 3 de sobra. Como postres pedimos: torrija de brioche que estaba exquisita, crème brûlée deliciosa y 2 tipos de helados (de nuez y arce y de café con almendras) que estaban muy muy logrados. Ahhh destacar también el pan que es muy rico, mejor el blanco que el de semillas. No hemos disfrutado del jardin pero lo recuerdo como precioso, supongo que no habrá cambiado mucho. Es un lugar perfecto para comidas y celebraciones familiares o para grandes eventos ya que dispone de salones en la planta alta de gran tamaño. Original el letrero en el baño indicando que hay wifi y que compartas tus fotos (cosa que ya hice). El precio me pareció ajustado, pensé que nos iba a costar más. Mis valoraciones de precio son siempre quitando el vino y copas. Avda. de la Victoria s/n.

 REPOST: 2ª visita en esta ocasión en el jardín, que es de los más agradables de Madrid, porque además no se escucha el trajín de coches en la Ctra. de la Coruña que está justo al otro lado del muro. Avda. de la Victoria s/n.

7.5/10  €€/€€€€  http://eljardindelamaquina.es    -IG-         VIDEO 

Foto AliOli's © 30.5.2018

EL TRASGU. REPOST 30.5.2018: Trasgu (para los que no lo sepáis) es un duende asturiano, aunque la carta no tenga mucho de asturiano. Elaboran cocina de mercado sin nada de fusiones, ni nada. Es una cocina muy rica en un marco maravilloso. Eso sí, os recomiendo fervientemente que vayáis en verano porque el interior (a pesar de ser un chalet inmenso con suelos de madera y bonito en sí) no vale nada su decoración interior y, sin embargo, cuenta con la mejor terraza de Madrid desde la que se divisa un skyline que quita el hipo. Hemos ido muchas veces porque es una gran opción cuando estás en la sierra y quedas con alguien de Madrid, ya que está a "mitad de camino". Comentar que estaba lleno y era un miercoles. En esta ocasión tuvimos que cenar dentro porque llovía y no merece tanto la pena dentro. También tiene, además de las maravillosa terraza de las vistas, otras terraza cubierta. Tiene una carta de las más extensas que he visto últimamente (abarca guisos, de corral, de cuchara, 5 variedades de arroces, infinidad de variedades de pescados y mariscos y variedad también de carnes, además de la vaca tienen angus, kobe, bisonte, corzo...); la carta cuenta con medias raciones de algunos platos. El servicio es cuidado y la mesa también. Nos trajeron como aperitivo de la casa unos cucuruchos de brandada de bacalao que estaban exquisitos; pedimos unos buñuelos de bacalao con una beshamel deliciosa y maravillosamente elaborada; unas almejas marinera de gran gramaje y riquísimas; y un crujiente de morcilla que no es nada extraordinario pero la morcilla es muy sabrosa. Como platos principales un arroz de gamba de garrucha que estaba muy bueno a pesar de que su aspecto no era muy llamativo y unos espárragos frescos gratinados con una salsa holandesa que estaban también muy logrados; de postre la torrija de mi ... bueno no es que la hiciera él, pero ya casi casi, de todas las que pide debe ya saber hacerla; como sabéis este y la crème brulée son sus postres eternos. Tiene parking propio a la entrada de la casa y además un aparcacoches que organiza el parking. Cudillero, 2 (Torrelodones, Madrid). 

8/10   €€/€€€€    https://www.restauranteeltrasgu.es/  -IG-

EL TRASGU. He vuelto este pasado verano. Os traslado la misma crítica que escribí en Tripadvisor: “SIGUE SIENDO FENOMENAL” Hemos cenado con otras 5 personas mas que no lo conocían. Nosotros habiamos estado varias veces, la ultima hace ya dos años y nos volvió a gustar muchisimo. La terraza tan bonita como siempre, con ese skyline de Madrid único y la comida exquisita. A nuestros amigos les encantó. Por poner un "pero", no lo recordaba tan caro. Pero volveremos seguro. También muy rico y un lujo la preparacion del Gin Tonic. Cudillero, 2 (Torrelodones).

8/10     €€/€€€€  http://www.eltrasgu.es/