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Asesoramiento de Viajes y Gastronomía
MADRID RÍO & CASA DE CAMPO & RASTRO
☕️HARD ROCK HOTEL - BRUNCH. Brunch en este hotel relativamente nuevo. El mítico Hard Rock Café de Colón cerró sus puertas y abrió esto en su lugar. Bonita decoración en el hall de entrada sin techo, es un patio, y dentro de ese patio hay una escultura muy llamativa. También en el hall hay fotos de estrellas del rock y una barra muy bonita y muy larga donde tomar algo mientras esperas a que baje alguien que está alojado aquí. También aquí se encuentra el comedor del brunch que creo que es también el de desayunos del hotel para personas alojadas. Decoración muy colorida en el comedor. La mesa sin mantel informal con predominio del rojo. Anexo a este comedor se encuentra una terraza habilitada con estufas por si prefieres instalarte aquí. El servicio es muy amable y profesional una vez que se activan porque tardaron infinito en traer todo. Trajeron los cafés y todo lo demás como media hora después, cuando el café ya estaba frío. Hay que decirles que no traigan los cafés, que venga todo junto. Mientras esperábamos, les dijimos que nos trajeran algo para tomar con el café y trajeron una cesta con la bollería croissant, tostada, napolitana y gofre. Estaba bueno. Como digo, después traen todo a la vez dentro de una guitarra; el brunch se llama “guitar for two” y es una funda de guitarra llena de cosas para dos personas. Si fuerais 3 te lo ajustan para 3 y el precio igual. Lo que viene dentro de la guitarra es: Tostadas, mantequilla, mermelada casera muy rica, sirope de arce, tomate, aceite, guacamole (muy rico), tabla de embutidos (salchichón y jamón), tabla de queso+salmón+2 gildas, yogur con granola, macedonia de frutas y zumo natural. El queso es una pena porque todos los trozos son del mismo tipo de queso, curado que no es el que más me gusta a mí. Todo lo demás está muy rico y el salmón e ibéricos son de calidad. El precio del brunch son 35€ por persona, no es barato pero es muy completo y además puedes pedir que te rellenen el zumo y más tostadas, incluso nos trajeron otro croissant (en esta ocasión grande) que estaba delicioso. Aparte puedes pedir huevos de diversas formas (incluido en el precio); yo pedí benedictine que son los más originales que he comido hasta ahora, porque vienen dentro de un bollo, una especie de suizo pero no dulce. Estaban ricos de punto pero escasa la salsa holandesa y poco sabrosa. Mi😇pidió huevos revueltos con bacon que estaban muy buenos. Además de los huevos existen las opciones de tequeños, bagels, arepitas y poke. También puedes pedir Smoothies y cocktails con un precio adicional. Resaltar que la música es atronadora, pero no puedes decir nada porque estás en un hotel dedicado al Rock. Cuando ya nos íbamos empezaba una sesión de DJ😰. Terminado el brunch subimos a la azotea, terraza impresionante de tamaño en 360º con unas buenas vistas de Madrid, no tan bonitas por supuesto como las terrazas de Gran Vía, pero tiene su curiosidad porque oteé barrios que nunca hubiera reconocido, como Vista Alegre, allí al fondo muy lejos, y aquí cerca el circo Price, la casa encendida, etc. Resulta divertido tratar de identificar edificios desde las alturas. La terraza tiene mesas altas, bajas, camas balinesas ó tumbonas, todo decorado en rojo y blanco e impecable. Merece mucho la pena subir aquí y en verano debe ser muy agradable para tomar una copa; cuentan con una pequeña carta de comida también para acompañar tu copa. En cuanto al aparcamiento es lo más cómodo del mundo porque hay un parking que pertenece al hotel que es gratuito, al cual se accede por la gasolinera de la calle Sta. María de la Cabeza. Entrando al hotel desde el parking hay otra terraza, muy mona, aunque rodeada de edificios de viviendas, que en verano debe estar muy agradable para hacer ahí un desayuno o una celebración de cumpleaños. Ronda de Atocha, 17.
7/10 €/€€€€ https://www.hardrockhotels.com -IG- VIDEO
RETIRO - CORTES
☕️ EL 17 DE MORETO - BRUNCH. Brunch de Domingo en un día de otoño super lluvioso. Tiene dos zonas de terraza, una con techo y paredes de carpa y otra sólo con sombrillas. Nosotros entramos dentro. El local es muy pequeño con mesas altas todas. Decoración rústica, un poco viejillo. El servicio es encantador y muy profesional. El brunch está bien porque incluye directamente todo (dulce y saldado) como a mi me gusta; esto es lo que incluye: Café o té + zumo natural + mini-criossants de mantequilla + napolitana de chocolate + panes especiales acompañados de queso Philadelphia, Nutella, mantequilla, mermeladas, tomate natural y aceite de oliva, más una opción de plato a elegir: huevos benedictinos con salmón o huevos benedictinos con jamón o cualquier ensalada de la carta (burrata +4€), y para terminar helado de yogurt griego con muesly y miel. No es que la bollería sea extraordinaria ni los panes, pero es todo más que correcto y, lo más importante, que tienes todo en uno. Los panes puedes pedir que te los abran y te los tuesten, y la opción de las tarrinas que tran con nutella, mantequilla, etc, hace que puedas ponerte un trocito de pan con cada cosa, o como más te guste. El precio de este brunch es de 22€ y existe el mismo brunch sin gluten que cuesta 24€. Yo pedí de plato los huevos benedictine con jamón. El huevo estaba un poquito cruda la clara y la salsa escasa. El jamón era buenísimo. Puedes pedir huevos revueltos si prefieres. Al final del todo traen un helado de yogur con miel que está delicioso, super refrescante y digestivo para terminar. Decía yo últimamente que los yogures me sobran en los brunch... pues en este caso no es así. La carta ofrece también desayunos tradicionales en los que puedes formarte un semi brunch a tu antojo. Se aparca fatal y no hay ningún parking muy cercano. Moreto, 7.
7/10 €/€€€€ https://www.el17demoreto.es/brunch -IG- VIDEO
☕️ HOTEL PALACE - BRUNCH. Los Domingos el Brunch es acompañado de una soprano, un tenor y un pianista. Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi marido. Para mi es inevitable comparar este brunch con el del Ritz. Si no conoces el Ritz, este te parecerá un 🔟, pero para mí solo es un 9️⃣. La ubicación en esa rotonda y bajo esa maravillosa cúpula art decó es única, mucho mas bonito que el Ritz, pero la vajilla, cubertería y manteleria nada tiene que ver con el lujo y delicadeza del Ritz. En cuanto al brunch, hay que llamarlo más bien buffet de comida porque de "breakfast" no tiene nada, ni un café, ni bolleria, ni nada. Si lo que quieres es desayunar este no es tu sitio. Es realmente un buffet salado "lunch" a base de: pequeños aperitivos en cucharitas, mini cuenquitos, mini vasitos con gazpacho, etc. Estas baldas se ven muy vacías porque lo coge mucho la gente, no queda bien verlas con tanta escasez... También tiene varias ensaladas, algún marisco (langosta, langostino, zamburiña, etc). Lo mejor era el arroz abanda y también muy bueno el pescado del dia (lubina) en un carro de ruedas con tapa. Los quesos poco variados; la mesa de quesos del ritz es inigualable. El servicio sí se corresponde con un hotel de categoría. Nada mas llegar te ofrecen una copa de vino o cava. Los postres no están logrados En definitiva es como cualquier buffet de un hotel de 5*; esto quiere decir que no es tan tan extenso y completo como esperaba. Sí merece la pena por el sitio y por la ópera, en eso sobrepasa al Ritz pero no en la calidad de la comida ni en el vestido de las mesas. Ahhhh y el Ritz tiene la gran suerte de disponer de ese jardín que el Palace no tiene. Eso sí , no es una jardín, pero maravilloso el centro floral en el centro de la rotonda. Pza. de las Cortes, 7.
☕️🥐HARINA. En plena desescalada vinimos aquí a comprar algunas cosas para probarlo y porque tiene una terracita ideal. Yo sólo había estado en un par de ocasiones con unas amigas tomando algo (una vez de merienda dentro) y otra vez de aperitivo (en terraza) cuando estaban en el local de Pza. Independencia. Tenía muy buen recuerdo de este sitio. En esta ocasión visitamos la tienda nueva frente al retiro, que es muy del estilo de la otra. Tienen otra en velázquez que no conozco. Pues bien compramos para llevar: pan integral, sandwiches de dos tipos, croissant y empanadilla de espinacas y lo que más me gustó, fue la empanadilla. Creo que fuimos un poco tarde y ya no quedaban demasiadas cosas, pero el pan me gusta más de otros sitios, y el croissant tampoco es de los deliciosos con hojaldre en capas maravillosas. Tendré que volver porque creo que lo mejor que tienen son los dulces: las palmeras y las tartas; así que les daré otra oportunidad. El loca es más pequeño que el otro pero con el mismo aire rural de cottage inglés, y la terracita (que no sé si es permanente o sólo ahora ocn la desescalada) es muy agradable frente al parque y con esas sillas y mesas de café parisino. En estos momentos ofrecen servicio de entrega a domicilio. Alfonso XII, 22.
☕️ HOTEL RITZ - BRUNCH.(Antes de ser Mandarin Oriental; 2017). ¡EXTRAORDINARIO! el Brunch con mis hermanos, padre y sobrinos. Es más bien lunch que breakfast pero da igual lo que sea es todo magnífico: el ambiente, los salones, la mesa, la servilleta de medio metro de hilo (que siempre comento en mi guía), el mantel igualmente de hilo, la cubertería de plata, etc. El servicio óptimo sin dejar nada al azar ni desatendido. La presentación del brunch exquisita, todo el hotel en sí es 100% recomendable. Digo que es más bien lunch que breakfast porque considero que de bollería hay escasez pero lo salado no hay nada olvidado en la despensa, todo lo que puedas imaginar está ante tus ojos. Supongo que cambiarán los platos fuertes de pescado y carne pero los de hoy, eran exquisitos: una corvina con ¡esa salsa de mantequilla blanca, receta exclusiva secreta del Ritz desde su apertura! y un solomillo Wellington en su justo punto la carne y el hojaldre. Los postres infinitos y deliciosos, la variedad de carpaccios: de ternera, salmón, langostinos, pez espada; las ensaladas con su infinidad de salsas, el mostrador de los ibéricos, etc etc etc, no terminaría si tuviera que definir cada cosa que sirven. Lo malo de ir a estos sitios es que te gustaría habituarte y repetir cada.... ¡¿15 días... por ejemplo?!. Es caro por supuesto, pero tampoco algo excesivo porque además incluye todas las bebidas, vinos y cava también. Dispone de ese agradable jardín donde disfrutar desde primavera.
REPOST: (17/12/17): este año nos ha gustado menos el brunch. También puede ser debido a que había demasiada gente (estaba lleno) cuando el año pasado estábamos prácticamente solos. Esto hace que las cosas se agoten rápido y continuamente y tarden en reponer (sobre todo lo dulce). También hemos echado mucho de menos el exquisito pescado con la exclusiva salsa blanca del Ritz y, en sustitución había una carne asada en exceso y muy seca; la otra carne, el solomillo Wellington exquisita. En cuanto a todo lo que concierne al servicio, sala, mesa igual que siempre, pero me veo obligada a bajarle medio punto. Pza. de la Lealtad, 5
9.5/10 €€€€/€€€€ www.mandarinoriental.com -IG- VIDEO
☕️🥐MOTTEAU BAKERY. Es una panadería, repostería, pastelería... en fin la palabra que mejor lo define es "Bakery". Todo amasado y horneado in situ, artesano, natural...en definitiva bueniiiiiisimo. Compramos las tartitas de limón, brownie, croissants 🥐 y mini-cake de almendras y mantequilla. Todo el producto es tipo francés y todo es del día. La cocina/horno está a la vista a través del cristal y tiene el detalle de unos platos monisimos (tipo Limoges) y con gusto. El local es pequeño y dispone de pocas mesas (unas 5) y también cuenta con una mini-mesa en la acera con 2 sillas. Es una lástima que lo tengamos tan lejos de casa y en esa zona tan difícil para ir en coche; pero quiero probar la tarta de zanahoria. San Pedro, 9.
☕️🥐SUCRÉE SALÓN DE TÉ. Este salón de té al lado de los Jerónimos y del Museo del Prado está fenomenal para ir a merendar con tus amigas o para que lleves a tu madre (a las madres nos encantan estas cosas, je je). Es un local muy grande que, en la zona de delante, junto al ventanal, tiene unos sofás y butacas con mesas bajas (tipo salón de tu casa) que se usa más para tés y meriendas. En el fondo tiene mesas altas porque también tiene carta para comidas, no para cenas porque cierra a las 20.00h. Nada más entrar te encuentras con un mostrador con cubetas para fabricarte tu propia ensalada y aderezarla con diversos tipos de salsas que van cambiando cada día. la carta de comidas incluye: Bocadillos, ensaladas preparadas al momento, empanadillas y pizzas artesanales. En el desayuno hornean la bollería al momento y para esas meriendas con tus amigas o tu madre tienes variedad en tartas, helados, café, y una carta exclusivamente de tés que no he visto otra tan extensa en ninguna parte: tés verdes, tés negros, tés rojos, tés azules y tés sin teína. Desde luego si eres de l@s que te gusta probar infinidad de variedades, este es tu sitio. La decoración es bonita en la parte de delante (aunque haría falta un retapizado) y más fría al fondo en las mesas altas. También te preparan para llevar cualquier cosa que pidas; de hecho entraba mucha gente jóven de las oficinas de alrededor a coger su tupper para su comida. Los sábados imparten talleres, hacen catas y cursos de repostería. Las tazas en las que nos sirvieron el té no son bonitas pero sí muy graciosas y curiosas las tapaderas de goma que se adaptan a la taza; creo que para las meriendas ponen un juego de té más bonito. Casado del Alisal, 16.
7.5/10 https://www.sucresalondete.com/ -IG- VIDEO
☕️🥐VIENA AZUL. Es una pastelería de barrio y tiene una solera de años. El escaparate es precioso, todo de cristal y con el neón que tanto me gusta. La tienda vende también todo tipo de conservas, quesos, embutidos, etc y platos preparados. Clásico ultramarinos inaugurado en el año 1941 por D. Jeremías Camarero Palacios en tiempos muy difíciles, cuando conseguir materias primas para la elaboración de productos de pastelería era una labor complicada por la escasez que había en España. El primer establecimiento se fundó en la calle Narváez nº 48, y posteriormente se trasladó al nº 41 de la misma calle.En 1995 se inaguró el establecimiento de la Avenida del Mediterráneo nº 39 y en el 2000, se abrió al público la tienda de la calle Duque Sesto, 17. En la actualidad, la empresa sigue perteneciendo a la familia del fundador, y cuenta con una plantilla de 45 personas. También tienen servicio de catering para todo tipo de eventos. Narváez, 48.
SALAMANCA I (de Alcalá a Hermosilla)
☕️ADOLFO DOMINGUEZ COFFEE LOUNGE. Tenía muchas ganas de conocer este sitio porque había visto un reportaje sobre él. Se encuentra en la tienda que tiene Adolfo Dominguez en Serrano en la 4ª planta. Pues bien, me ha decepcionado. Fui a merendar con mi hija y realmente esperaba mucho más. Un sitio que da meriendas debería tener algo más que 4 tartas, 4 sandwiches, cafés y 3 tipos de Smoothies. Las tartas/cake estaban buenas, pero el smoothie no. Qué menos que ofrecer algo de bollería, algún tipo de pan tostado y alguna mermelada. Dicen que para el desayuno sí ofrecen eso... ¿Y por qué no para la merienda? ¡una pena!, la verdad. ¡Menos mal que no traje aquí a mi grupo de amigas a merendar porque lo tenía en mente y sé que no les hubiera gustado. El local sí es chulo con unos huecos abiertos por los que se ven todas las plantas de la tienda y las paredes de ladrillo visto; arquitectónicamente sí merece la pena. Serrano, 5.
5/10 €/€€€€ http://www.revistavanityfair.es -IG-
☕️🥐CRISTINA ORIA. Tienda gourmet. Esta tienda nació como un Pop Up que Cristina montaba en Navidad y finalmente han abierto este local, y muy recientemente el Restaurante. Ella empezó ganando un premio con su foie a los 3 vinos (que se vende en su tienda) y de ahí llegaron todos sus éxitos. También disponían desde hace tiempo de la tienda on line y de servicio de catering. Es una tienda super completa con todo tipo de quesos originales (que les hacen a ellos los queseros especialmente), embutidos especiales, una sobrasada directamente de Mallorca extraordinaria y un largo etcétera de panes, colines, regañás, panecillos, etc, además de foies (especial el que preparan ellos a los 3 vinos), mermeladas, gelatinas, etc; por no hablar de los dulces: tartas, bollería, etc; para hacer el cuento corto: TODO tipo de exquisiteces. El local está muy bonito, todo expuesto en estanterías con sumo cuidado, y muy coquetamente presentado, en unos frascos y cajas muy bonitos. También vende todo tipo de vajillas preciosas y cristalerías que trae de sus recorridos por los mercadillos y anticuarios de Francia y otros países. El Restaurante aún no lo conozco pero vista la carta, seguro que está todo riquísimo. (Ya lo he conocido 21-6-17; post a continuación) La tienda no es barata, pero los productos gourmet hay que pagarlos. Conde de Aranda, 6.
☕️HOTEL H10 PUERTA DE ALCALÁ - BRUNCH. Vinimos a este hotel porque quedamos con unos amigos a una hora rara (encajando el poder verlos); de 12h a 15h. La mayoría de sitios abren a las 13.30 y no podía ser. Así que llamé a muchísimos y todas las terrazas llenas. Finalmente aquí me dijeron que daban brunch y decidimos ya hacer un brunch. Pues bien el hotel lo que tiene es una maravillosa azotea con unas vistas fabulosas sobre el retiro, la Calle de Alcalá, y barrio de Salamanca (aunque yo creía que se veía la Puerta de Alcalá y no se ve). La terraza es muy muy amplia y muy agradable, mesas grandes y espaciosas, sombrillas. Terraza silenciosa, sin músicas estridentes, ni voces de las otras mesas. También hay una mini piscina de cristal y un mini jardín vertical. Vamos con el brunch: Nada más sentarte te traen un zumo de naranja natural y un cocktail (con champán), lo cual me parece un poco absurdo tanto líquido junto. Después traen una fuente de fruta que está muy buena y fresca; después unos embutidos y quesos un poco pobre; Un montón de panes variados que, por separado están ricos, pero no lo veo yo todo así servido en mogollón; estos panes vienen acompañados de tomate triturado y queso de untar. Luego dan a elegir entre 3 platos de carta: huevos rotos, lágrimas de pollo con salsa mostaza y croquetas de jamón. Nosotros, como éramos 4, pedimos los 3 platos. Las croquetas estaban buenísimas, con una bechamel muy fluída pero son demasiado grandes. Los huevos sin ningún misterio y el pollo los típicos fingers. La mesa la puedes tener hasta las 15h y después ya, o te trasladas a unas mesas altas en otra zona de la terraza, o te vas a tu casa. Nosotros estuvimos un rato más y nos fuimos a las mesas altas en donde te traen el café y un yogur como fin de brunch. Yo eché de menos la bollería (obligatoria en cualquier brunch) y los huevos benedictine (un must en cualquier brunch que se precie) que me llevé una gran decepción de no tomarlos porque iba soñando con ellos. El precio del brunch son 35€ y te incluye toda la bebida: agua, copa de vino y cerveza que también pedimos. En definitiva, es un sitio precioso para tomar algo, el brunch puede ser resultón pero me gusta otro tipo de brunch. los platos a elegir tampoco son los más apetecibles. Alcala, 66.
☕️🥐IL TAVOLO VERDE - BRUNCH. Vengo por primera vez a este local que me parece de lo más bonito de Madrid en interiorismo. "Comida orgánica y diseño escandinavo". La estructura del local está en bruto, recuperaron todo lo que existía antaño que estaba tapado por yesos y surgieron unas paredes de ladrillo antiguo preciosas, columnas de hierro maravillosas y vigas de madera magníficas. Todo el trabajo lo hizo la propia dueña. Es un local con una parte amplia a la entrada y luego va en tubo hacia el fondo, con mucho fondo. En la parte delantera se ubican las mesas, continuando por el pasillo, a la izquierda, con un cristal, está la cocina separada por una estructura de hierro negra que tanto me gustan, y al fondo una zona con mesa grande donde también puede uno sentarse pero es un poco zona de oficina. Todo lo que allí se encuentra está a la venta; me gustaron especialmente todas las mesas que tienen de madera, óptimas para decorar una casa de campo, algunos muebles vajilleros, y un banco antiguo que es una joya. Todo empezó siendo una tienda de antiguedades que más tarde dio el giro hacia restaurante. Los propietarios son españoles pero no lo parecen, su acento diría que son italianos o franceses, pero esto se debe a su continuo periplo por el mundo de donde también han traído muchas de estas joyas. No buscan una cocina pretenciosa, simplemente natural y que les guste. Esta es su filosofía. Muchos de sus ingredientes (que cambian cada semana) provienen de sus propios huertos orgánicos familiares, los demás de agricultores que mantienen la misma filosofía ecológica y sostenible. Con esta premisa of paso a contar el brunch que es cerrado y cuesta (25€) que incluye: Café, tostadas con mantequilla o tomate, hummus de pimiento con crudités y pan estaba muy rico el hummus, mini quiche de puerro lo mejor de la parte salada, zumo de naranja, huevos al plato no soy nada de este tipo de huevos, no me gustaron, deberían hacer los benedictine y bizcochos a elegir entre varios, escogimos de chocolate y zanahoria, éste último mucho mejor que el de choco. Aparte estos son los precios de las cosas: Zumos (4€), pan de masa madre con mantequilla y mermelada (2,50€), yogur con granola (5€). En resumen, aunque el brunch no sea el mejor de Madrid, merece la pena venir a un sitio tan agradable y acogedor. Villalar, 6.
7/10 €/€€€€ http://www.iltavoloverde.com/ -IG- VIDEO
☕️🥐JULIETTA'S CAFFE. En pleno barrio de salamanca encontramos esta bonita cafetería, salón de té, pastelería, panadería; sí tiene de todo!!. Grandes mostradores repletos de pasteles y tartas, panes de diversos tipos, y como aportación salada pulguitas de jamon, salmón, etc. Y la bolleria (mini y normal). Tienen una máquina de cortar embutido y hacen los bocatines y pulguitas sobre la marcha. Estuve desayunando y el café rico y la barrita; en este caso un mollete integral muy bueno. El zumo de naranja lo sirven demasiado caliente (las naranjas deberían tenerlas refrigeradas) y tuve que pedir hielo y además tremendamente ácidas esas naranjas. El local es perfecto para una merienda de amigas o para que lleves a tu madre que seguro que le encantará. Los detalles hacen que sea muy agradable; me chiflan las sillas de mimbre y las cucharitas del café...tienen 8 desayunos diferentes muy apetecibles todos + tablas de embutidos y de quesos + algunas reciones de ibéricos + 5 tipos de tostas. También dispone de fruta cortada. Además del local cuentan con catering para servir desayunos, etc. Hermosilla, 58.
7/10 €/€€€€ https://m.facebook.com/juliettascaffe. -IG- VIDEO
☕️MAGASAND - BRUNCH. vine con mi mejor partner a tomar un brunch a este sitio con una terracita con sombrillas y estufas en pleno barrio de Salamanca. También tiene dos mesitas sobre la acera sin sombrillas ni estufas. El local interior no dice nada especial. Tiene dos plantas. El chico que nos atendió un gaditano encantador. Tienen el brunch que consiste en lo que tú quieras elegir de la carta suelto de cada apartado. No es un brunch cerrado. Lo que destaca en este sitio es la cantidad de sandwhiches/bocatas variados apetecibles. También tiene bagels. Lo que tiene poco es bollería, sí algunas tartas. Los típicos zumos y smoothies y huevos benedictine y crepes dulces y saladas. Pedimos un bagel con roast beef y huevos benedictine (8.80€); el roast beef seco como una suela parecía un trozo de plástico y el bagel tampoco muy fresco; el huevo rico y la salsa (a pesar de ser muy amarilla) estaba rica también. Mi partner pidió un bagel relleno con roast beef, mezclum de hojas verdes, setas confitadas, virutas de queso parmesano y salsa de mostaza y miel (7.15€) que estaba bastante mejor que el otro. Y a compartir una crêpe de dulce de leche (4.95€) que estaba buena aunque para mi gusto el dulce de leche debe ser más espeso, estaba líquido. Todo ello acompañado de zumo de naranja (3.85€), café (1.80€) y cola cao (1.80€). Tienen otros cuantos locales en Madrid. Columela, 4.
6.5/10 €/€€€€ https://magasand.com/ -IG- VIDEO
☕️MAMÁ CHICÓ - BRUNCH. Brunch en este sitio que resulta bastante mono. Más bonito al fondo que a la entrada. Local bastante grande con unas mesitas redondas a la entrada en un espacio pequeño que no te da idea de lo enorme que es después el local. Entrando a la izquierda la barra y mesas alrededor y al fondo tiene una especie de jardín artificial (unas enredaderas y macetas en la pared) bonito y agradable. El cuarto de baño es chulísimo también con plantas naturales a modo de separación con el restaurante tras el cristal. También tiene una especie de reservado con puerta corredera de aluminio negra y cristal tan de moda en cerramientos. Los suelos son de baldosa hidráulica muy bonitos. La presentación de los platos bastante cuidada con mantequilla y mermeladas en cuenquito (no plásticos ni tarrinas). Vamos con lo que ofrece el Brunch: Cuesta 19,90€ e incluye el café, zumo, tostada y croissant; y después puedes elegir entre 4 primeros (fruta, yogur, ensalada de salmón, copa de cava) y un segundo a elegir entre huevos, tortitas de salmón, tortitas dulces, baos, quesadilla, Burger, o pizza. Además por +3,90€ elegir entre una porción de tarta, copa de cava o bloody mary. Yo probé las tostadas con mantequilla y mermelada que son de un pan riquísimo, el carpaccio de frutatambién muy rica y fresca y los huevos benedictine con bacon bien elaborados. No me gustaron nada las tortitas tradicionales, son como un ladrillo, densas y muy malas de sabor, menos mal que los frutos rojos que llevan por encima, lo disimula un poco. También muy buena la ensalada de salmón, con salmón de calidad,y el yogur con granola y frutos rojos. El zumo de naranja bien pero muy sobrepasado en precio, si quieres pedir un 2º zumo (que siempre pedimos) te cuesta 3,90€. Los tiempos entre plato y plato se hicieron eternos, no lo tienen bien organizado. En resumen: gran relación calidad-precio, servicio muy mejorable, sitio agradable con mucha variedad entre las cosas a elegir. Parking más cercano en la calle Villanueva, 2. Recoletos, 6.
7.5/10 €/€€€€ https://mamachico.com/ -IG- VIDEO
☕️MASTICAR-BRUNCH. Brunch en mi recorrido por los Brunch de Madrid; ¡hay tanta oferta…!. Local pequeñito, apenas tiene 4 mesas. Barra con mostrador donde tienen la bollería, tartas, bizcochos… y las pizarras encima donde te informan de lo que ofrecen, tanto para el brunch como para otras cosas. Tienes que pedir tú las cosas en la barra y luego te lo van trayendo ellas a la mesa. Puedes elegir entre dos tipos de Brunch (ambos a 16€). Común a ambos es: Café o té, zumo de naranja, yogur casero con su granola y mermelada; y después eliges entre 1) tostada con mantequilla y mermelada/tomate aceite sal + croissant + pain au chocolat ó 2) Huevos benedictine + tostada de aguacate. Aparte del brunch puedes añadir como extras muchas cosas: bizcochos, cookies, huevos revueltos, focaccia, sándwich, etc. etc. Tienen 11 tipos de cafés, pero ten en cuenta que lo traen muy templado (para mí frío) porque dicen que no quieren problemas con que se queme la gente; así que pídelo súper caliente si eres de los míos. Los huevos estaban buenísimos, muy bien elaborados y ricos con las patatas asadas pequeñitas y el champiñón y sobre un brioche redondo; no llevan ni salmón ni jamón ni nada, por poner un pero diré que siempre me parece escasa la holandesa y que ésta estaba demasiado líquida; La tostada de pan de masa madre riquísima, así como la mermelada que la hacen ellos y es riquísima; los croissant de mantequilla son también muy buenos y crujientes; el bizcocho de limón y lavanda me gustó pero un poquito más de cítrico hubiera estado bien. El pain au chocolat también bueno. Me encantó lo bonita que queda la mesa según van trayendo cosas en esos platos ideales de vajilla terre de fer francesa ¡precioso! y los vasitos en los que traen la mermelada y la mantequilla, ¡muy cuidado todo!. Recoletos, 11.
7.5/10 €/€€€€ https://masticar.es/ -IG- VIDEO
☕️ PROPAGANDA - BRUNCH. Brunch en este sitio bonito, con un suelo precioso de baldosas hidráulicas. A la entrada hay una mini terraza con 3 mesitas/velador tipo Bistrot parisino. Entrando hay unos sofás chester con mesa donde también puedes reservar si te apetece. Nosotros estuvimos al fondo en las mesas normales con sillas normales, y la verdad es que queda un poco estrecho porque en esta zona el local se hace pasillo, y con la barra que hay en esa zona muy pegada, resulta un poco incómodo porque te pasan todo el rato por detrás y te golpean el bolso o la silla sin querer; te aconsejo reservar en las mesas de delante. Realmente, este sitio es un “Wine Bar”, toda gira en torno a sus vinos y también tienen tienda on line de vinos, catas y una bodega con 365 referencias (puedes probar un vino distinto cada día). Pero, por otro lado el Domingo ofrecen el Brunch. El dueño es italiano y se ve esa clara influencia en el brunch, sobre todo en los quesos italianos y los embutidos típicamente italianos, y en los dulces en el panettone. El precio del brunch es de 35€, ¡para mi gusto desorbitado! ¿pensarán que el ofrecer una copita de champan al final lo vale? A mí no me lo parece. Os cuento cómo lo tienen organizado: hay una carta en la cual aparece el brunch cerrado en varios capítulos de los que únicamente puedes elegir la bebida caliente y la bebida fría, porque todo lo demás te tienes que acoger a lo que es; es más… si sólo quieres desayunar, no puedes. Tienes que tomar brunch sí o sí. Mi😇tenía que estar a dieta de comer sólo ciertas cosas porque tenía una prueba digestiva en unos días, y casi nos tuvimos que marchar porque no le permitían comer sólo alguna cosa suelta. Finalmente hicieron una excepción y pudo tomar sólo lo que tenía permitido comer. Hay una barra en forma de L dónde tienen desplegado todo lo salado que incluye el brunch y todo lo dulce. Realmente es muy completo y todo está muy bueno, la burrata, la mozzarela, el salmón, el huevo benedictine, la mortadela trufada… los bizcochos, las tartas… todo está magníficamente presentado y está muy bueno, pero… me parece carísimo. ¿Por qué me parece carísimo? Pues porque no es tipo buffet; Hay una señorita al otro lado de la barra que te da un plato canijo, ¡sí canijo! Y es ella la que te va sirviendo “un poquito de cada”, pero claro… no cabe casi nada en el plato y, “un poquito de cada” se convierte en una loncha de cada (si te cabe); además te hace sentir vergüenza el pedir más cantidad porque se te sale del plato. ¡Menos mal que al menos se puede coger en un plato lo dulce y en otro lo salado!. Me parece un poco cutre, es como un quiero y no puedo. Ya no puedes repetir de nada una vez te lo han servido. Si quieres otro zumo, cuesta 3€ un vaso, ni siquiera grande y otro café también 3€. He estado en otros brunch que también ofrecen champán (durante todo el brunch en buffet libre) y que cuestan 25€, infinitamente más completo y repitiendo las veces que quieras de todo lo que quieras. El parking más cercano es el de Velázquez. Resumen: mala relación cantidad/precio y postureo con el champán francés. Jorge Juan, 21.
6/10 €€/€€€€ https://www.propaganda12.com/ -IG- VIDEO
☕️VAILIMA. Clásico salón de té con decoración tipo francés. Estuve con unas amigas tomando el té. Puedes tomar también café o infusión, pero no hay gran variedad de cosas. De dulce también tienen tartas y poco más, al menos ese día creo que tenían pocas cosas, la verdad. Difícil aparcamiento porque además no hay un parking muy cercano. Salustiano Olózaga, 18.
6/10 €/€€€€ http://www.vailima.es/
☕️🥐VIENA CAPELLANES. Es un clásico de Madrid. De las primeras en vender sándwiches originales y riquísimos (luego vino "Rodilla"). Lo que empezó en 1873 como una pequeña tahona donde se elaboraba el pan de Viena, se ha convertido hoy en una empresa de cientos de trabajadores, líder en el sector del catering y la reposteríA. Tiene muchas tiendas dispersas por toda la ciudad. Ha ido evolucionando con sus recetas y adaptándose a la vida moderna con ingredientes novedosos en sus sandwiches sin perder un ápice de calidad. Yo recuerdo, de pequeña, las exquisitas agujas de ternera al salir del oculista que tenía a la vuelta de la esquina. Se ha sabido mantener gracias a sus innovaciones. Esta de Goya concretamente conserva el encanto de la decoración antigua a base de mostradores de madera y columnas vistas, sello de identidad que se repite en casi todas sus fachadas también de madera. Goya, 37.
SALAMANCA II (De Hermosilla a María de Molina)
☕️🥐ANIMARI 1946. Realmente adónde íbamos era a una pastelería recién abierta al lado y, al salir de la otra donde compramos unos buñuelos bastante malos por cierto, entramos en esta. Animari la he visto millones de veces pero nunca había entrado. Pues bien... ¡Un descubrimiento! Con razón lleva aquí desde 1946. Es increíble el surtido que tiene; su escaparate y sus mostradores están absolutamente cuajados de todo tipo de cosas, desde buñuelos, huesos de santo, pasando por brioche de pasas (con la pinta más espectacular del mundo), y todo tipo de bolleria. Compramos unos buñuelos muy ricos y también el bizcocho de chocolate; es que creo que todo merece la pena. Su especialidad son las napolitanas rellenas de crema y con razón; son deliciosas y la masa es verdadero hojaldre de mantequilla, BRUTALES. También cuenta con un enorme surtido de pastas de té a 25€/kilo (exactamente la mitad que en Mallorca) que compraré para la próxima merienda con mis amigas. Tiene una considerable oferta de platos preparados por ellos, en tarteras para llevarte al despacho y comer alli algo rápido pero rico (tenían buena pinta). Ofrecen sandwiches y focaccias para comida rápida pero desconozco si son buenos (no los he probado). Su fuerte y especialidad es la pastelería, bollería, confitería. Dispone de unos bancos corridos y mesitas para merendar aunque cuando se llena hasta la bandera es en las horas de desayuno. Tiene su encanto con su decoración en rojo y azul francés. Y lo más importante de todo es que es ELABORACIÓN PROPIA en el obrador propio y también sus precios más que ajustados para el Barrio de Salamanca. Merece la pena venir aquí a comprar bollería artesana; en la de al lado (que incluyo igualmente en el blog) es industrial. José Ortega y Gasset, 86.
☕️BENDITA LOCURA - BRUNCH. Vinimos aquí a desayunar en la desescalada porque tiene terraza, aunque hacía un poco de frío y nos metimos dentro. Primera vez en un sitio a cubierto si bien estábamos solos y no me dio ningún agobio. El local muy chulo decorado como si estuvieras en un salón con su sofá chester incluido. La carta de desayunos es muy amplia, hasta 12 variedades (desde 3€ el más sencillo hasta 6,75€) y también cuenta con restaurante, Meriendas, Afterwork y Brunch (22€) que se compone de 6 pasos más los zumos de bebida; suuuuper completo con dulce y salado como no podía ser de otro modo. Entre semana lo ofrecen hasta las 14.00 h. y en fin de semana hasta las 16.30h. En el piso de abajo cuenta con otro salón más tipo restaurante. La terraza es muy agradable decorada en tonos rojos con las clásicas sillas de los Cafés de Paris y sombrillas rojas. En pleno barrio de Salamanca es una gran opción para entrar en cualquier momento del día. con adornos viajeros: bola del mundo, mapas, etc.Los desayunos son muy variados y con un buen café. No pedí Brunch pero como si lo hubiera pedido. Lo único que me faltaron fueron los huevos benedictine. Príncipe de Vergara, 73.
8/10 €/€€€€ https://benditalocuracoffee.com/ -IG- VIDEO
☕️🥐🛍CRISTINA ORIA. Nuevo espacio de Cristina Oria y Alvaro Corsini en este local más pequeño de lo que parecía por fuera, que fue la zona de tienda del sempiterno Vips de Lista (que ha conservado únicamente la cafetería). Aquí Cristina tiene un añadido de su tienda de Conde de Aranda con más cantidad de lo mismo: vajillas, cristalerías, cuberterías, etc; es decir todo lo necesario para poner una mesa bonita y elegante. Todo lo que vende es muy exclusivo y la porcelana fina que trae de sus viajes a los mercadillos, brocantes y anticuarios, principalmente franceses, marcan la diferencia respecto a otras tiendas y respecto a cómo visten las mesas en algunos restaurantes. Igual que en su otro local cuenta con la zona de tienda gourmet donde ofrece su ya famosísimo foie con el que ganó el premio que la lanzó al estrellato en este mundo de la hostelería. Y al fondo del local se ubican unas mesas (no muchas) que hasta las 20h son salón de té/cafetería y, a partir de las 20h se convierte en Restaurante con posibilidad de reservar. Pues bien aquí estuve merendando con unas amigas; la mesa vestida con sus platos todos distintos (ideales) asi como los vasos y todo lo demás. Las meriendas son a base del producto que vende in situ: bizcochos, croissant, tostadas etc. También cuenta con restaurante pero no lo conozco, aunque el otro sí lo conozco y la carta es el mismo concepto de platos del recetario de la propia Cristina provenientes principalmente de su experiencia en Cordon Bleu. En definitiva sitio muy recomendable para una merienda de amigas, (de hecho todo el público era femenino) o para un desayuno; sin embargo para cenar yo te recomendaría más Conde de Aranda ya que aquel local del primer piso me parece que tiene infinitamente más encanto que este que resulta ruidoso por lo elevado de sus techos. También a mí me gusta más la decoración afrancesada del local anterior. ¡Enhorabuena Cristina! porque el trabajo ímprovo (también sirve caterings inagotablemente a diario) del dia a día se ve recompensado en éxitos continuos como este. José Ortega y Gasset, 29.
8/10 €/€€€€ http://www.cristinaoria.com/ -IG-
☕️ HOTEL HERITAGE - BRUNCH.. Estuvimos en un Brunch fabuloso en Navidad 2019 con mi familia. Lo sirven en el restaurante HAROMA. Mesas vestidas con todo lujo, abundantes platos a escoger (self service) y pudiendo repetir y pedir las veces que quieras.El solomillo Wellington de Mario Sandoval es de los mejores de Madrid. El servicio fenomenal, atentísimo, nos trataron a cuerpo de rey y eso que éramos 20. Cuesta 75€ por persona pero de verdad que los pagamos de mil amores. Después subimos a la terraza de la azotea a verla y tomar allí algo. Es un plan muy agradable. Por otro lado yo había estado en la cafetería un día con mis amigas tomando algo, que es el post, de más abajo.
Otro hotel de 5⭐️ en pleno barrio de Salamanca. Dispone de 46 habitaciones, de las cuales 2 son Suite Deluxe. Pertenece a la cadena Relais & Châteaux. Ocupa una casa-palacio construida durante los locos años de la Belle Epoque, en una de las zonas más elegantes y exclusivas de la capital para crear un nuevo concepto de hostelería en la capital que tiene como eje y claro homenaje la villa de Madrid, su abundante patrimonio artístico y cultural, así como sus costumbres y sabrosa gastronomía. El interiorismo a cargo de Lorenzo Castillo utiliza terciopelos, maderas lacadas, mármoles policromados y papeles pintados a mano. Asimismo la decoración a base de mobiliario proveniente de anticuarios y obras de arte del S. XVIII. Cuenta con el restaurante HAROMA, proyecto del chef Mario Sandoval al igual que en el Hotel Orfila; el restaurante dispone de entrada independiente, que también da acceso al bar donde estuvimos tomando una copa. En el ático dispone de una agradable terraza donde también se puede tomar algo cuando llegue la primavera. El bar en planta baja ocupa un espacio un poco pequeño para mi gusto y bastante frío, con decoración a base de espejos y techo de cristal desde donde se ve el patio interior del hotel. Al servicio creo que le falta rodaje; no saben servir un zumo de tomate en condiciones y nos dejaban bastante abandonadas. El bar dispone de una carta de snacks con ofertas que van desde caviar hasta ensalada caprese. Nosotras pedimos una tabla de quesos que era generosa y con variedades buenas de quesos; lo traen con unas tostas ricas y también pedimos una ración de ibéricos más ajustadita con picos y otro tipo de pan. Diego de León, 43.
☕️NOMADE CAFE - BRUNCH. Local en pleno Madrid central muy joven y ecológico/sostenible. Es pequeño aunque abajo tiene otro piso que no vi. Mostrador de azulejos que se ubica en medio del local con gran protagonismo; desde aquí salen los cafés, huevos, pedazos de bizcochos, etc. Tiene varias columnas de hierro antiguas que le dan un toque ideal y las mesas de madera natural y cada silla de un tipo lo hace acogedor. El brunch no es tal; se elige cada cosa por separado. No hay huevos benedictine. Pedimos café (2€) que estaba bueno, tostada (3.50€) con mantequilla y mermelada casera de frutos rojos (no hay mas opciones), viene una tostada y el pan es bueno y la presentación de la mantequilla y mermelada cuidada, en cuenquitos; sandwich de espinacas y queso (10€) riquiiisimo acompañado de unas patatas de boniato y un huevo escalfado (1€) (huevo turco) sobre aceite; también pedimos zumo de naranja (3€) que era natural y también un pedazo de bizcocho de plátano y nueces (3.50€). Ahora cada vez proliferan más estos sitios donde no te dan azucar blanca ni siquiera morena, sino que solo hay penela; que los bizcochos casi todos son veganos; que los cafés son rarísimos, y son todo menos café; que no te dan el ticket porque la impresora es contaminante y te lo mandan por mail (me he vuelto loca buscándolo en mi galería de fotos porque siempre hago foto del ticket) hasta que me he acordado de este detalle. Creo que tardaré en acostumbrarme a otras comidas y costumbres😬. De los tres peces, 22.
☕️JUICY AVENUE. En pleno Barrio de Salamanca está este sitio para desayunos sencillos o muy completos. El local está todo decorado en color morado y es pequeño. Cuenta con una gran barra/mostrador donde está expuesto todo lo que puedes pedir: las frutas, las tartas, las cookies, etc. Tiene una carta extensísima que incluye mucho "veggie", los zumos los puedes hacer de infinidad de frutas y verduras, los smoothies, los batidos... Y para acompañar con el café: bollería, crepes (dulces y saladas), tortitas, y bagels muy variados (esto es lo que puede ser diferentes a otros sitios): natural, sesamo, queso, multicereal, queso & jalapeños, Semillas & ajo & cebolla, y también huevos cocinados de varias formas. Tienes que ver la carta en su web porque es tremendamente amplia; también tienen cosas saladas, wraps, ensaladas, pokes que te puedes montar a tu gusto, etc. etc. Ven a disfrutar de un brunch que te puedes organizar eligiendo lo que quieras de la carta al igual que también tienen unos menús ya hechos para que te salga más económico. Cuenta con infinidad de locales en Madrid. Yo probé las crepes, concretamente la de nutella y m&m y estaba de muerte, la bollería y los bagels y estaba todo muy bueno. Serrano, 93.
6.5/10 https://www.juicyavenue.es/ -IG-
☕️🥐LE PAIN QUOTIDIEN - BRUNCH. Realmente es una panadería pero lo destaco aquí porque tiene unos desayunos riquísimos. Bollería, panadería de millones de tipos, café rico, frutas, etc. También tiene restaurante con especialidades saladas. Ahora, que está tan de moda, se han apuntado a los brunch. Los locales son muy agradables, con mesa comunal larga ó mesas individuales. Cuenta con muchas franquicias por Madrid. Serrano, 27.
☕️LE PRALINÉ - BRUNCH. Vengo a este brunch un día entre semana porque tiene terraza. En la acera en la Calle O. y Gasset unos trozos de césped artificial y unas mesitas con sombrillas a veces. Dentro es muy mono con mesas y taburetes altos, unos delante del ventanal muy agradables. Tardaron mucho en servirnos pero lo traen todo muy bien presentado y emplatado. El brunch no es cerrado, puedes elegir las cosas que quieras de cada sección de la carta. Tienen de todo: bollería, tartas, zumos, pancakes, huevos benedictine, bagels con diversos rellenos, etc. etc. Creo que les falta un poco de rodaje; Pedimos un bagel Oxford con salmón y huevo benedictine (6.90€) dentro, este bagel tiene que venir más cuidado, esas lechugas mezcla de bolsa son malísimas y deberían poder un tomate de mayor calidad; un croissant con mantequilla y mermelada (1.90€), un financier de pistacho (1.70€) (el de almendra se había terminado, esto me fastidia mucho!) y los pancakes (7.90€) 2 cafés (4.70€) y 2 zumos de naranja (6€). El café llegó medio frío, el huevo benedictine pasado, como si fuera huevo pasado por agua. Las pancakes, que es un plato precioso y son muy ricas las tortitas solas, son mini tortitas en columna con nata en medio. Las mini tortitas son de 3 sabores (cacao, vainilla y arándanos), pues también se les habían acabado las que a mí me apetecían que eran las de cacao (me revienta!). La columna de vainilla no sabe para nada a vainilla, solo a nata que es lo que lleva en medio y la columna de nata rosa dicen que es de arándanos y es de frambuesa. Todo esto se lo comenté al camarero y me miraba como si estuviera loca, nada más! ni medio comentario, sólo me decía: "pues es lo que pone en la carta". El huevo debería haberlo devuelto y pedido otro, pero tardaban tanto en servir que no me compensó esperar más. Ortega y Gasset, 69.
5.5/10 €/€€€€ https://www.facebook.com/ -IG- VIDEO
☕️🛍LIVING IN LONDON. No suelo traer aquí los salones de té, ni cafeterías (están en su propia sección) pero en esta ocasión considero que este es diferente y lo incluyo aquí. Entrar es como transportarse a Londres de un solo paso: los papeles y telas de las paredes, el mobiliario, las vajillas y juegos de té, incluso el menú que incluye, además de bolleria española (como por ejemplo los bollos bilbaínos de mantequilla de “Zuricalday”) que me vuelven loca, pasando por los clásicos croissant, terminando con lo típico inglés (scones, muffins, cupcakes...). También dispone de infinitas tartas y, en el apartado de salados, sandwiches, huevos, salmón, etc. En la zona de la entrada se encuentran los sofás, sillas, butaquitas, sillones, banquitos donde sentarse a merendar/desayunar (todos diferentes) y al fondo del local se encuentra la tienda donde se venden todo tipo de cosas para tomar el té y utensilios de cocina y mesa; también textil (paños, delantales, telas por metros...). El servicio pésimo, sólo estábamos 4 personas desayunando y tuve que levantarme a preguntar cuánto más iban a tardar y pedir que me trajeran otro café porque se había quedado tieso. Por fin trajeron nuestro desayuno: 1 english breakfast que consiste en huevo pasado por agua, 2 rollitos de jamon york, muffin con mantequilla y mermelada, café y zumo y un desayuno normal: croissant, café y zumo. Esto por el, “irrisorio” precio de 21€; sí es carísimo pero bueno yo lo pago encantada por estar en un sitio tan bonito, rodeada de cosas preciosas; pero lo habría pagado aún más feliz si me hubieran atendido mejor. Este sitio estaba antes por la zona de Sta Engracia (no llegué a conocerlo) y hace un tiempo se trasladaron aquí; tenía tantas ganas de venir!!!!! Ya sabes, si te encuentras por el Barrio de Salamanca entra aquí a merendar o desayunar, pero prepara el bolsillo; es la tetería de la jet. Se cambiaron a Chamartín a un sitio mucho más pequeño pero que no conozco. Nuñez de Balboa, 76.
☕️🥐MAISON KAYSER. Abre en María de Molina esta pastelería que viene de París donde ya cuenta con una. Gran local con mesas a la entrada (bajas y altas) y un salón agradable al fondo, aunque sin ventanas, tiene una iluminación muy confortable, con wifi donde sentarte a trabajar. Gran mostrador con todo tipo de bocatas, bocatines, focaccias, sandwiches (opción salada) e infinidad de tartas, bollería, pasteles, etc (opción dulce). Tiene una carta con unos menús para una comida rápida desde tu oficina. Compré para probar un éclair de café (3.20€) que estaba riquísimo, una tartaleta de tarta de fresa (3.90€) también muy buena, y una barra de pan (1.50€) que creo que no vale lo que cuesta porque para mi estaba poco esponjoso y también compré un brioche (4.40€) que es estrechito. Los precios son muy elevados!. También cuenta con zumo de naranja natural (3.80€), smoothies de diversos sabores de fruta (4.50€) y varios tipos de cafés desde 1.60€ a 3.90€. Tienen el obrador ahí mismo a la vista tras un cristal. También venden mermeladas de sabores muy poco corrientes. Disponen de pedido on line y también tienen terraza en la acera. Velázquez, 126.
☕️ RELIGION SPECIALITY COFFEE - BRUNCH. Brunch en este sitio muy de influencers con 6 mesitas fuera de 2, en la acera, donde estuvimos. Pero de pronto empezó a hacer frío y nos tuvimos que meter dentro (1ª vez mía dentro de un local), eso sí, no había nadie alrededor y la ventana estaba abierta. Mesas de madera, ambiente juvenil, y producto muy healthy y ecológico; de hecho es vegetariano. El local es muy luminoso en su zona de acceso donde está el mostrador para hacer tu pedido y luego a la derecha tiene otra zona, bajando unos escalones, que es muy oscuro, como una cueva. El brunch es a elegir de carta (no es un brunch cerrado); aunque a posteriori me han dicho que cuentan con una carta de brunch aparte. También tienen oferta de bizcochos, tartas, bagels, etc. Pedimos: huevos benedictine con lacón (que realmente es jamon york) que me chocó porque eran muy pequeñitos y con la yema muy amarilla, pregunté y me dijeron que eran así porque son ecológicos; café con leche muy rico, croissant integral con mantequilla y mermelada y zumo de naranja. Maria de Molina, 24.
6.5/10 €/€€€€. https://religioncoffee.es/ -IG- VIDEO
☕️SARGO - BRUNCH. Bonito local sobre todo la terraza que tiene tipo escaparate abierto a la calle, con estufas, mantitas y techo para cualquier chaparrón que pudiera caer y agradable a la hora del desayuno porque le da el sol en algunas mesas. Además cuenta con una terraza sobre la acera con sombrillas que también está agradable. El interior muy amplio y luminoso. El restaurante como tal lleva muchos años funcionando pero el brunch es el segundo Domingo que lo están haciendo y al servicio le falta rodaje, todavía les queda coger mucha agilidad y marcar bien los tiempos. Tuve la oportunidad de charlar con uno de los dueños que estaba ahí cuando salía y fue super amable y me pidió el feedback de cómo había resultado todo; a lo que le dije todas las pegas que había encontrado que espero que les ayude y les vaya fenomenal porque, en cuanto mejoren esto, va a ser todo perfecto. El precio del brunch es 22,50€ y se estructura así: puedes elegir 1 plato de cada uno de los capítulos (1. Café ó té, 2. zumos, 3. cereales y frutas, 4.Dulce o salado; 5. Huevos/sándwiches). También puedes pedir cosas sueltas y hacerte tu propio desayuno. Comentar que las tortitas son las mejores que he tomado últimamente, el pan es muy muy bueno, al igual que la mantequilla y las mermeladas caseras. El yogur con fruta refrescante y riquísimo. Hay que mejorar el huevo benedictine que tenía cruda la clara y el pan brioche sobre el que lo traen no es el mejor. Los tiempos también a mejorar, sólo estamos otra mesa y nosotros, y aún así tardaron muchísimo en servirnos, se queda frío el café. Está comodísimo porque hay un parking justo en la acera de enfrente. Gral. Díaz Porlier, 57.
6.5/10 €/€€€€
☕️🥐TRADITION SUCRÉE. En pleno barrio de Salamanca han abierto esta pastelería, salón de té, panadería etc. La han abierto pegada a Animari, otra pastelería de toda la vida en el barrio, y, aunque pueda parecer que han venido para competir con éstos últimos, nada más lejos de la realidad. Me parece a mí que es Animari quién se lleva todas las de ganar. El local de grandes dimensiones, con el mostrador nada más entrar a la derecha y a la izquierda un original tenderete de donde cuelgan con pinzas los platos del día. Cuenta con un gran salón de mesas y sillas a modo de salón de té y una mesa corrida alta con taburetes como para trabajar ahí con tu ordenador. Al fondo del local una barra desde donde te sirven los cafés, tés y zumos. Me pareció un proyecto un tanto ambicioso con una pastelería de estas tipo museo, muy poco surtido de bollería; no les quedaba casi nada a las 7 de la tarde (la vecina estaba surtida hasta las cejas), pan y unos buñuelos que compramos y no nos gustaron, muy flojos!; la masa es gordísima. También probé un croissant poco sabroso y unas mini financier que estaban ricas. Todo lo que ofrecen es industrial y no sé yo si esto es lo que buscamos el gran público. Tras conversacion con el propietario corrijo lo de "industrial" porque me asegura que lo elaboran a diario en su obrador; no era esa la información que yo tenía ni tampoco me lo pareció en la bollería, pero no tengo por qué dudar de su palabra. Tienen mucho por mejorar todavía si quieren colocarse a la cabeza de las grandes pastelerías que tenemos ahora mismo en Madrid. José Ortega y Gasset, 84.
5.5/10 €/€€€€ http://www.traditionsucree.com/ -IG- VIDEO
VEGA BAR - BRUNCH. Brunch en este sitio en el que ya había estado yo cenando con mis amigas. No hay nadie cuando llegamos y elegimos la mesa. El local es muy bonito y luminoso, tipo industrial con tubos en el techo y mesas de madera rústicas, algunas redondas. La mesa está muy mona vestida con mantel de paja, con un detalle de una plantita y la botella de agua con limón. Nos sentamos junto a un mueble aparador muy bonito. El servicio estupendo, con todo tipo de facilidades. Ofrecen 2 tipos de brunch de los que hay algunas secciones a elegir y que el 2 se diferencia del primero en que tiene a elegir en la sección de salados además, una burger y los yogures que el 1 no lo tiene. Nos decantamaos por el Brunch 1 (18,50€) y también algunas cosas que pedimos sueltas. El número 2 cuesta 24€. El café está muy bueno y es de buen tamaño, la tostada de brioche con mermelada de albaricoque está buenísima, es un buen brioche, y la bollería (croissant, napolitana y caracola) también muy fresca; También el brunch incluye un bizcocho de limón casero que está muy bueno. El zumo buen tamaño. Y el huevo benedictine (solo hay opción con salmón) que viene con patatas gajo y es un plato muy completo, pedí más salsa holandesa y me la pusieron muy amablemente. Mis 2 acompañantes pidieron las cosas por separado porque no querían brunch y nos regalaron también un pedazo más del bizcocho. Aparte también hay como extras: tortitas (6.50€), zumo 3€, bikini con huevo (7.50€), 2 miniburgers (8.50€), tapa de risotto (7.50€), pincho de tortilla (3.50€), pan con tomate y paletilla (7.50€), la tostada con mermelada (4,50€). También de extra hay alguna opción sin gluten. Dispone de terraza ubicada en el bulevar y también de una tienda on line de producto gourmet. VEGA además es un negocio de catering. En resumen: Me ha gustado porque, además de ser muy completo, tienes la opción de esos extras muy apetecibles, está bien de precio para estar en pleno Juan Bravo y, lo más importante, todo está rico y bien elaborado. Juan Bravo, 29.
7.5/10 €/€€€€ https://ve-ga.es/ -IG- VIDEO
SIERRA - FUENCARRAL - MIRASIERRA
☕️🥐 ALASKA PASTELERÍA. Esta pastelería de San Lorenzo de El Escorial es de toda la vida. Mi abuelo bajaba, desde más allá de Cercedilla, donde pasábamos el mes de Septiembre, todas las semanas a comprar a sus nietos las bizcotelas; típico dulce de este bonito pueblo. Las hacen negras (recubiertas de chocolate) y blancas (recubiertas de azúcar) pero esta vez que las he comprado yo sólo había negras. Hacía más de 40 años que no las había vuelto a ver ni a comer y no me han defraudado, el mismo sabor que guardaba en mi memoria de mi infancia. Son riquísimas, por dentro tienen un bizcochito y una crema. Hay que guardarlas en la nevera y están más ricas fresquitas. Si vas por El Escorial ve a probarlas. Pza. San Lorenzo, 2 (EL ESCORIAL).
☕️🥐 LA PETITE CUISINE - BRUNCH. Descubrimiento en Cercedilla. Lo tenía fichado hace tiempo pero el tiempo no me permitía disfrutarlo. El nombre me hacía sospechar que tuviera algo que ver con "salon des fleurs" en Madrid (también en mi blog) y, efectivamente, son los mismos dueños, y se suministran respectivamente las flores y la repostería de uno a otro. Sitio precioso en una casa típica de la sierra, muy bonita y con jardines de roble y pino tan comunes en esta zona. El espacio es súper acogedor tanto fuera (pocos días al año se puede aprovechar) como dentro. Las casas (hay dos: de los propietarios y de los guardeses) no se utilizan, lo que se usa es un añadido que han hecho, un cerramiento de hierro pintado en verde carruaje muy bonito. En este cerramiento se ubica un salón con mesas redondas y chimenea, preciosas lámparas y la cocina muy espaciosa con una mesa comunal en medio donde se les ve trabajando elaborando pasteles, tartas, y la parte salada de su carta. La cocina (los fogones) es antigua igual que el extractor/chimenea de obra inmenso. En el jardín las mesas están vestidas de manera muy cuidada, con unas vajillas preciosas, los vasos, las tazas, etc. Este proyecto funciona in situ ofreciendo comidas, cenas y brunch pero también funciona como obrador vendiendo su producción on line. Yo estuve tomando un Brunch que, aunque es un poco complicado entender la carta de lo que incluye y lo que no, finalmente es bastante abundante, aunque tampoco es barato, cuesta 28€ e incluye: fruta fresca con mini bizcochitos, vasito de crema fría de temporada, un plato a elegir entre varios salados (bao, quesadilla, tortilla, etc), café, y si quieres un Zumo -a elegir entre 3 variedades- tienes que sumarle 5,25€ a los 28€. Cuentan con otra carta de desayunos, donde el Premium (café, tostada pan payés, tomate aliñado, mantequilla, mermelada y jamón ibérico) cuesta 10,90€, y el zumo aparte 5,25€. Paso a comentaros lo que me pareció cada cosa: la Fruta con Bizcochitos es una tabla rectangular con pedacitos de cake, unas mini tortitas, nata, y las frutas que está rica la composición; los Baos estaban buenos, las Tostadas muy ricas de dos tipos de pan, la mantequilla es de hierbas y curry, muy original y rica, pero no muy apropiada para desayuno dulce con la mermelada; las Tostadas con jamón y tomate rallado con hierbas muy logrado el conjunto, los Huevos benedictine (por encargo) con jamón y aguacate, estaban pasados, mal de punto, eran pasados por agua más que poché y la holandesa muy floja, pero, en compensación a la cocción extra, nos invitaron a todos los zumos (gran detalle!); el jamón y el aguacate que completan a los huevos, bien. Los Zumos los traen del tiempo, deberían llegar más fríos o traer directamente el hielo sin necesidad de pedirlo, pero están muy ricos, yo pedí el de manzana, zanahoria, naranja y genjibre ("Good Morning"). El vasito de Gazpacho que era la crema del día también sabroso pero pequeñito. Un poco descoordinado porque traen el café y tardan muchísimo en traer las tostadas, cuando ya se ha enfriado el café. ¡Por cierto! el café es muy bueno. En resumen: agradabilísimo sitio, todo muy cuidado y con gusto respecto a decoración, platos perfectamente presentados, brunch un poco flojo, pero seguro que mejorarán en la elaboración. Respecto a las comidas y cenas no puedo opinar. Yo volveré seguro. Tienes que ver el video para apreciar bien todos los detalles. Paseo de Canalejas 2 (Cercedilla)
7.5/10 €€/€€€€ https://www.lapetitecuisine.es/ -IG- VIDEO
☕️🥐LA TIENDA DELI CAFE BISTRO - BRUNCH. Venimos a tomar un brunch aquí desde la casa de la sierra. Un sitio ideal, muy rústico, muy francés, con las mesas llenas de cachivaches, tostadores, bizcochos, vasos, cubiertos. El local es absolutamente ideal, está puesto con muchísimo gusto el caos ordenado que tienen. El techo empapelado me parece una idea muy bonita. Todo el local está junto, sin muros que separen la cocina del fregadero de los clientes; ellas se mueven de un sitio a otro delante de ti y tan pronto hornean y tuestan que friegan. Los electrodomésticos todos a la vista de la marca SMEG que son tan bonitos que hay que tenerlos a la vista; también hay un carrito con ruedas que es donde tienen expuestos los bizcochos caseros que hace a diario. Tiene muy poquitas mesas (3) pero fuera hay una terraza muy grande que podría estar mucho más cuidada. El Brunch cuesta 22€ y tiene varias opciones a elegir: distintos tipos de pan (cereales, centeno, maíz…) y a su vez pueden ser con mantequilla y mermelada de varios sabores o saladas: con tomate y aceite, con aguacate, con queso de cabra, con jamón ibérico; después eliges entre: croissant, bizcochos, galletas, palmeritas o rosquillas; seguimos con los bowl de yogur y terminamos con elección de quiche o huevo. Cuentan con infinidad de variedades de té si lo que te gusta es el té para desayunar. La bollería es muy buena, el pan también y la variedad de bizcochos también están ricos, aunque todos llevan demasiada canela para mi gusto y tuve que devolver uno y pedir el de limón (que no lleva) y estaba magnífico; no me pusieron ningún problema con el cambio. No tienen huevos benedictine pero hay unos huevos “al plato”, hechos en el horno con una gotita de aceite deliciosos que vienen acompañados de una tostada que están muy logrados; también el bowl de yogur delicioso. El tomate rallado es ecológico y tiene potente sabor a tomate bueno. Además del brunch puedes pedir por separado las cosas: café (2,40€); zumo de naranja (2,90€); croissant (2,50€); dulce de manzana (2,90€). Las chicas que lo atienden son encantadoras, serviciales y rápidas. Volveré a este sitio a desayunar porque me ha gustado mucho. Pza. de la Cruz, 1 (S. LORENZO DE EL ESCORIAL)
☕️🥐 PACO PASTEL. Esta pastelería/cafetería es muy muy completa y tiene cosas muy ricas. Venden pan que no lo elaboran ellos pero se lo traen de un obrador que tuvo un premio al mejor pan de la Cmdad de Madrid en 2017; por supuesto todo tipo de dulces: tartas, pasteles, pastas de té, torrijas, palmeras de chocolate, normales, glaseadas, y BIZCOTELAS (dulce típico de El Escorial). También ofrece algo salado, pero menos: empanadas, sandwiches de elaboración propia, etc. Tiene una inmensa terraza y también mesas dentro, donde poder sentarte a merendar. La pega es que es muy incómodo porque no tienen servicio de mesas; es decir, que tienes que pedir en un mostrador autoservicio, y te lo llevas a la mesa en tu bandeja. Por otro lado, si lo que quieres es para llevar, lo tienes que pedir en otro mostrador en la zona de tienda, un poco lioso. Tienen un restaurante en la casita del príncipe que se llama igual al que iré en breve. Las Pozas, 181 (El Escorial).
☕️ LA BICICLETA - BRUNCH. Por fin consigo venir a un brunch un Domingo. Hace mucho tiempo que no iba. Este sitio está en la pza de cataluña, en un parquecito que hay detrás. El local decorado con mesas largas de madera y una barra y muchísima luz por los dos enormes ventanales; y claro está! No podían faltar las bicis colgadas en las paredes. Lo mejor es que cuenta con una terraza en acera y unas mesitas metidas en ese parque que os digo muy agradables. Los brunch son cerrados, tienen 4 y lo que sí puedes hacer es añadir algún extra (tipo aguacate, huevos al brunch que no los incluye, salmon, bacon...). Nosotros pedimos un brunch canadiense (con tortitas) y un New Yorker (con huevos poché); ambos incluyen el zumo, el café, el croissant y el yogur. estaba muy bueno pero la salsa holandesa no es la más lograda. Las tortitas con el sirope de arce es que me privan!. El café es buenísimo pero todo lo demás es de frasco (la mermelada) o de tarrina de plastico (la mantequilla). El precio de cada brunch son 16.90€. También puedes desayunar sin acogerte a ningún brunch por supuesto; el café de esta manera cuesta 0.90€, el croissant 2.50 y un zumo mas grande que el del brunch 3.50€. Además tienen una escuetisima carta a base de 5-6 platos básicos (nachos, hummus, hamburguesa, una ensalada...) Es un buen plan y el horario muy amplio. Cuenta con otros dos locales en Malasaña y en Galileo. Pza. Cataluña, 2.
6.5/10 €/€€€€ https://www.labicicletacafe.com/. -IG- VIDEO
VISO - AZCA - CUATRO CAMINOS
☕️ KATZ. Desayuno en este sitio muy americano, de desayunos americanos. Este sitio viene de N.York, allí está KATZ NY, que pertenece a la familia del dueño de este de Madrid que es un vecino de la zona que ha viajado mucho por el mundo con base en NY y de ahí que todo tenga este aire neoyorkino. El local es acogedor, muy pequeñito, apenas 5 mesas, pero las paredes pintadas en ese todo verde, el zócalo de madera, la barra y el barrio donde está le dan un aire muy agradable que invita a quedarte aquí con el ordenador o un libro. Los vasos de duralex (idénticos a los que tengo en la sierra jajaj) me chiflan, y los platos de la bollería también. La mesa sencilla sin mantel pero cuidada. El cuarto de baño es ideal, muy original con elementos antiguos de decoración. Hoy no había brunch porque es sólo los fines de semana, pero el desayuno es igualmente muy completo. Pedimos cada cosa suelta y nos montamos nuestro propio brunch: café (1,71€) si eres como yo de café caliente, ¡pídelo!, porque si no viene templado; croissant (2,70€) delicioso, de los mejores de Madrid, tortita (5,80€), sí, en singular porque viene una pero el tamaño es descomunal, viene sola sin nata, y con el sirope que elijas (yo maple syrup siempre), he de decir que me parece carísima la tortita, huevos a la plancha con tosta de tomate (2,90€) generosa tosta con trocitos de tomate y 2 huevos con forma de molde redondo muy original (me olvidé de hacer fotos porque justo coincidió cuando vino David y nos metimos en una larga conversación), pero mis huevos estaban pasados, la yema estaba seca y pedí que me los cambiaran, y sin ningún problema me los cambiaron; ¡una pena que no hagan benedictine!. Al tomate le eché aceite y, a pesar de ser virgen extra, es un aceite muy flojo sin sabor ni color, muy mejorable; huevos revueltos con bacon (2,90€) muy bien hecho el bacon, estaba muy bueno este plato; y zumo de mandarina y romero (2,27€) (embotellado), un sabor un poco raro. Les falta el tener zumos exprimidos naturales pero parece ser que justo están en ello y pronto los podrán ofrecer. También cuenta con un pequeño obrador un poco más abajo de la calle donde elaboran lo que te ponen en el desayuno y gran variedad de panes que también pueden ser sin gluten; los croissant son muy top y el pan de las tostas también. Fueron super amables y me regalaron un pan brioche (4,80€) que está extraordinario y bien de precio comparado con otros sitios, y un sandwich de pastrami (12.80€ medio/19.80€ entero) que también elaboran ellos artesanalmente como una de sus especialidades, que estaba muy bueno, el pan del bocata riquísimo, tipo chapata. Ofrecen una corta carta de comidas a base de producto de proximidad y tienes que ver en qué consiste el brunch de fin de semana que tiene un precio de 17,80€. Tiene una terracita con 2 mesas que es una buena alternativa al virus. Gabriel Lobo, 24-26.
6.5/10 €/€€€€ https://katzmadrid.com/ -IG- VIDEO
☕️ SAN GINÉS CHOCOLATERIA. Esta es una sucursal del San Ginés de toda la vida del Centro de Madrid. Es una cafetería de dos plantas con unas mesitas fuera en donde yo me senté. No tiene servicio de mesa, tienes que hacer una cola, llegar al mostrador, pedir y llevarte las cosas a la mesa, ¡un poco incómodo!. Además de lo clásico que es el chocolate con churros y porras ofrecen zumo de naranja, horchata y algo de bollería. El local no vale nada comparado con el del Centro. Pedimos churros, porras, café con leche y zumo. No me gustaron los churros y las porras menos todavía. Son infinitamente mejores los de churrería. Eso sí!!!!.... el chocolate es delicioso. López de Hoyos, 81.
Brunches por:
AliOli's Foodie
Comentarios recientes
27.06 | 06:28
Me alegro que te haya gustado. Espero que la uses
27.06 | 06:13
Muy buena guía gastronomica!. Gracias.
24.06 | 14:57
Pues para no gustarte lo que escribo y parecerte basura, observo que bastantes post míos has leído.Mejor cómprate un blog donde opinar, en vez de opinar sobre otras opiniones ¿Siempre lo mismo?otra …
24.06 | 14:46
Si escribes un blog es para que la gente lo lea, y como dices que tambien puedo escribir el mío pues eso hago, opinar. Además leyendo sobre otros sitios que también escribes es siempre lo mismo…