27. oct., 2020

TRATTORIA CASELLA

Vinimos aquí porque mi sobrina me había preguntado varias veces un sitio donde hicieran la pasta dentro del queso y le dije que la llevaría algún día. Así que, cuando han logrado cuadrar sus horarios de universidad los jóvenes, aquí vinimos con mi hermana, hija y sobrinos. Realmente quería haberla llevado al que está ahora tan de moda que yo ya conozco, pero no había sitio, así que vinimos a este al azar. Tiene una terraza agradable abajo y otra más recogida arriba. La carta es muy extensa y ofrece pizzas sin gluten, además de una variedad inmensa de escalopes milanesa (nada meos que 10, por el tipo de cobertura). Además ensaladas, pastas, etc. Mesa sin grandes florituras y servicio un tanto pesados para empezar; luego para traer los platos fue más rápido. Pedimos unos entrantes a compartir: Burrata con pimientos asados y pesto (14€) que estaba rica, Provoleta (9.90€) que no vale nada, este queso siempre me ha parecido bastante malo. De platos principales: Pasta a la ruota (29€/2 px), en este caso spaguetti en queso pecorino, es para dos personas pero me parece caro la verdad, no se corresponde la RCP; también una pizza de gorgonzola y cebolla (11.50€/entera) que no me gustó porque la cebolla estaba cruda, era mucho mejor la pinta que luego el sabor; Tagliatelle con salsa de trufa blanca y parmesano (la pasta 9€/la salsa 5.50€=14.50€) esta pasta estaba muy muy seca y la salsa también, muy mejorables; Ravioli de carne con salsa de trufa blanca y parmesano (ravioli 10€/salsa 5.50€=15.50€), exactamente igual que la otra pasta, resultan muy secas. De postres pedimos: Tarta de queso y oreo (5.50€) bastante floja; Tiramisú (5.50€) al que nos invitaron por un pequeño incidente que nos ocurrió con una de las pastas; y panqueque de dulce de leche (6.50), demasiado mazacote de dulce de leche y no de los ricos de verdad. En resumen es un italiano un poco flojillo con precios elevados por estar donde está. No sé si vosotros notáis la diferencia entre los italianos top y los normalitos; yo sí lo noto y mucho. Begonia, 135 (Centro Comercial Los Porches; Soto de la Moraleja) (ALCOBENDAS).

6/10 €/€€€€ https://trattoriacasella.com/     -IG-

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