4. may., 2021

ASIA GALLERY LAGASCA

Este es el primer sitio en el que me meto en interior desde febrero 2020. Llevaba varios domingos teniendo que cancelar la reserva porque llovía y quería estar en la terraza pero, cuando llegué, la terraza resultó ser unas mesas y taburetes altos en la acera pegados a la fachada, que tienen unos árboles encima que sueltan pulgón y, aunque ya los están tratando, nos encontramos con ese inconveniente y no podíamos comer ahí. También están a la espera de una terraza en plazas de aparcamiento en la calzada. Pues bien nos metimos dentro pero en una mesa apartada de todo el mundo (tampoco había mucha gente) y delante de una enorme ventana que da al patio de vecinos que nos abrieron para estar confortables y ventilados.  Este restaurante es la versión desenfadada (para entendernos) del del hotel Palace. Pertenece al Grupo Zen que tiene otros cuantos restaurantes en Madrid. El local, con unas escaleras a la entrada, es precioso, las mesas muy bien vestidas y el jefe de sala muy amable. Ofrece dos menús degustación, uno a 45€ y otro a 58€. De aperitivo traen unas setas con salsa especiada picantita buenísimas. Pedimos todos los platos a compartir: Rollito crujiente de langostino (12€) relleno de langostinos tigre y verduras acompañado de 4 salsas distintas y cortado en 4 trozos, estaba rico pero tampoco nada del otro mundo; Selección de Dim sum (22€) que vienen presentadas en 4 vaporeras de bambú con 2 dim sum cada vaporera, de estas variedades: cerdo ibérico y cangrejo real, langotino y vieira, cerdo, langostino, vieira y tobiko, solomillo, foie y frambuesa, estaban ESTRATOSFÉRICAS, ¡¡¡deliciosas!!!. Seguimos con pasta de arroz, solomillo y salsa de ostras (16€) que estaba deliciosa; Langostinos tempurizados (22€) SOBERBIOS!, me atrevería a decir que medio punto por encima de mis fav que son los de sushi 99. Después Soft shell crab con arena de especias (18€), este plato no me convenció, el cangrejo no me gustó y casi estaba más rica la arena que el propio cangrejo. Creo que fue un error no haber pedido el pato porque es su especialidad y debe estar muy bueno. De postre una tarta de zanahoria (7,50€) que estaba buena y el clasiquísimo coulant de chocolate (7,50€) que estaba bien. En resumen es un chino lujoso y lo más rico de la comida fueron los langostinos y la selección de dim sum. Lagasca, 82. 

7.5/10   €€/€€€€  https://asiagallerylagasca.es/    -IG-

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