23. oct., 2021

LE QUALITÉ TASCA

Comida para tres en este sitio que tanto he oído comentar y tantas veces habia reservado y cancelado por diversos motivos. El local es diminuto, no lo sabía y, al cambiarnos de mesa porque me pareció que estaba muy pegada a la mesa de al lado, resulta que caí justo en la puerta del baño y la gente... ¡¡¡¡ojo lo que va a los baños públicos!!!!; me dieron un poco la comida pero, Maria y Marcos que fueron conscientes de la lata que me dieron (no fue su culpa para nada) nos invitaron al postre; son un amor, no por esto,  sino por todo el fabuloso servicio que dieron y la conversación tan agradable con Maria. La mesa muy mona con cada plato diferente y servilleta de papel😬; realmente es un sitio informal tipo tasca, aunque la cocina da más de sí con toques de autor. Marcos es de León y la mayoría de los platos están inspirados en la cocina de la zona, aunque la carta la cambia segun el producto de temporada y es siempre de productores de cercanía. De aperitivo traen unas aceitunas ricas y una ensalada de patata (campera?) un poco seca. Pedimos para compartir todos los platos: Foie mi cuit con mermelada de plátano (15.95€) es de los mejores foie que he tomado últimamente (con razón tiene un premio) y además queda muy redondo con esa mermelada;  tacos de morcilla y costilla de vaca (15.50€/3un), estaban ligeramente secos; Bravas con salsa maragata y panceta ibérica (10.50€/6un.), me gustan más las tradicionales con su salsa picantita; Pimientos confitados (6.95€) estaban sin más, el caramelizado no muy logrado; Arroz de botillo y chipirones de potera (34.50€/2px) que, sintiéndolo mucho, tengo que decir que me defraudó, sabía demasiado a pescado (poco a botillo) y los chipirones muy mediocres, puede ser que yo no soy nada fan del mar y montaña; el pan de la miguiña estaba rico aunque corteza demasiado dura. De postre su famosa tarta de queso (7.50€) que es fluída y es de las buenas de todas las que he probado en Madrid que son casi todas🤪; a la tarta, como ya os contaba, nos invitaron porque son súper amables. He de decir que los precios son muy ajustados. Hay varios parking en ponzano donde aparcar. Ponzano, 48.

Comentarios recientes

27.06 | 06:28

Me alegro que te haya gustado. Espero que la uses

27.06 | 06:13

Muy buena guía gastronomica!. Gracias.

24.06 | 14:57

Pues para no gustarte lo que escribo y parecerte basura, observo que bastantes post míos has leído.Mejor cómprate un blog donde opinar, en vez de opinar sobre otras opiniones ¿Siempre lo mismo?otra …

24.06 | 14:46

Si escribes un blog es para que la gente lo lea, y como dices que tambien puedo escribir el mío pues eso hago, opinar. Además leyendo sobre otros sitios que también escribes es siempre lo mismo…