21. abr., 2022

BARBILLON OYSTER

En Valdemarín se encuentra este Barbillon del mismo grupo que “Bareto” y “panorama Oyster”. Aunque a mí me parece que me gustó más Panorama. Este local es enorme, un poco ruidoso, lioso, el aspecto es un poco destartalado, la zona de barra muy llena y las mesas muy juntas. Cuenta con una terraza que no está mal. El servicio un poco confuso también. La mesa correcta. Pedimos todo para compartir: Ostras flor Gillarbeau (12€/6 un.) que, aunque yo no como ostras como sabéis, mis amigos me dijeron que eran diminutas, un poco mediocres. Yo me pedí una zamburiña picantona (3€) que estaba también floja, muy poco sabor a zamburiña, yo diría que era congelada. Colitas de gambón en tempura (19,95€/4 un.) vienen a modo de Saam en una hoja de lechuga y me pareció lo mas rico de toda la cena; estaban ¡buenísimos los gambones!; Steak tartar sobre limas (20€/5 un.) estaba rico, emplatado bonito y original forma de presentarlo y buen punto de picante según lo pedimos; Merluza rebozada con pimientos (27,93€) trajeron 4 tajadas, la merluza estaba rica, los pimientos más flojos. Taquitos de solomillo a la sartén con PX (20€) no me sorprendieron por sabor aunque la carne era buena. De postre Torrija con helado (7€) que estaba muy buena, con pan especial y Tarta árabe (7€) que me gustó menos. Todo acompañado de una botella de blanco José Pariente (23€) que me encanta. Como ya he dicho me gustaron más los platos de Panorama. En resumen: Me pareció que los precios están un poco subidos y demasiado ruidoso con la música a tope; lo veo más apropiado como para “tardeo” con copa, más que para cenar. Avda. Valdemarín, 165.

6.5/10  €€/€€€€  https://barbillonoyster.com/   -IG-  VIDEO

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