12. jul., 2022

🍕NAP PIZZA

Vine invitada a probar sus pizzas. NAP nació en Barcelona hace 10 años en la cabeza de Antinelli Belrdo que había estado cursando Erasmus en madrid en 1999; y desde aquí comenzo su expansión primero en barcelona pea luego llegar a madrid. Local en alberto alcocer aunque tienen otros en Madrid. Este tiene una terraza en la acera cubierta y dentro muy pocas mesas. El horno y la encimera amasadora ocupn casi todo el interior. El encargado dueño es italiano; y el maestro pizzero también. Las elaboran ellos de principio a fin con el estilo napolitano. Para empezar pedimos MELANZANE ALLA PARMIGIANA que es berenjena asada al horno de leña con salsa de tomate, mozzarella, queso parmesano, albahaca. Se sirve acompañada de pan artesano; estaba muy rica. Y después mi amigo y yo, pedimos una pizza cada uno que casi no pudimos terminarnos porque tienen un diámetro de 35cm. puedes pedir la base de la pizza que quieras de las 14 que hay y después le puedes añadir extras o quitar cosas. ¡Me gustaron mucho! las recomiendo. También tienen delivery. Alberto Alcocer, 38.

7/10  https://www.napofficial.com/restaurantes/  -IG-  VIDEO

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