21. marzo, 2023

CACHIVACHE (Montecarmelo)

Cena familiar en esta taberna perfecta para un plan de amigos, de familia, plan de batalla. No invites a tu novia ni a tu jefe de primera vez porque no es el sitio. Yo conocía ya el cachivache de Chamartín, pero la verdad que este me ha gustado más. El local es muy chulo, con mucho colorido y estética industrial, con mucho "cachivache" jajaja. Teníamos una mesa metida en un cubículo (el de la foto) un poco mareante pero agradable porque estás muy aislado de ruidos. El servicio fue bueno, super amables y con buen ritmo. La mesa básica, sin mantel, pero correcta con servilleta de tela ¡un puntazo que me chocó!. En esta ocasión nos invitó mi hermana, pero os pongo los precios de la carta. Pedimos Ensaladilla rusa de gambas (8,90€) que estaba muy floja, no me gustó, era como muy pastosa; Ceviche criollo de corvina, pulpo y langostinos (16€), tampoco es el más rico de los que he probado, no estaba muy logrado; croquetas de jamón (1,50€/un.) muy ricas de sabor pero textura un poco apelmazada; Tacos del Pastor (9€/2 un.) con ibérico, piña ahumada y chipotle que estaban ¡deliciosos, muy logrados!; Tacos de atún también muy logrados, el atún de categoría; Coca de gorgonzola, pera, espinacas y nueces (5,90€) que, no tiene mucho misterio, pero es una mezcla que funciona muy bien, el pan estaba bueno y la coca en conjunto deliciosa; Boquerones fritos que no valen nada, ni la fritura es perfecta ni el pescado era muy allá;  Carrillera al curry (14€) con arroz jazmín ¡extraordinaria!, suave, melosa y la salsa para comerla a cucharadas, ¡cada día me gusta más el curry!; Canelones de trigueros, mozzarela fresca y parmesano (12,90€) la pasta la hacen muy bien y estaban muy ricos estos canelones; Ñoquis de calabaza, salvia e Idiazábal (12,50€) ¡deliciosos! con una salsa cremosita muy lograda; Hamburguesa (12,50€) 180gr de vaca de guadarrama ¡está buena!, a ver... no es como las de los sitios que solo tienen hamburguesas, pero es muy correcta; Ensalada de tomate, burrata, escalibada y albahaca (10,80€), los tomates deberían cuidarlos más, porque no saben a nada, ya sé que es complicado tener tomates buenos fuera de temporada... No pedimos postres porque cenamos mucho. Monasterio de Samos (Montecarmelo).

7/10  €/€€€€                                                                                                                                                 VIDEO