11. dic., 2022

SAMO'S BBQ

Comida 100% informal en este sitio tipo far west americano, estilo Louisiana. Todo decorado en madera, paredes y suelos y al fondo las cocinas a la vista, con unos focos rojos enormes manteniendo la comida. Hay música en directo. El local es muy grande, en la parte de la entrada está la barra y luego un pasillo con mesas grandes altas y taburetes; al fondo (en forma de L) se ubican las mesas bajas. Me equivoqué con la reserva y al llegar resulta que era para el día siguiente, así que nos ubicaron en una especie de barra contra la pared con 2 taburetes, bastante incómodo, pero al menos pudimos comer. Está muy cómodo para ir con niños porque tiene un área con una mesa de billar, una diana para jugar a los dardos y ambiente infantil. El servicio bastante regular, teniendo que terminar levantándonos nosotros a la barra a coger las cosas porque no venía nadie. hay carta también para veganos y sin gluten. Realmente estamos en un Smokehouse donde los procesos de elaboración de las carnes, sumado a la técnica del asado, son muy personales y 100% artesanos. Normalmente estos procesos hacen que las carnes, en función de la pieza y sus características, pasen dentro del ahumador entre 8 y 16 horas. De comida pedimos para compartir unas alitas con salsa bbq (10,99€) con café, originalidad que ni se aprecia y una salsa que no es destacable, muy flojas las alitas. Después una costilla de cerdo Pork Rib (20€/250gr) yo creía que era un costillar pero es únicamente 1 costilla, gordita pero una, me parece muy caro para lo que es, aparte el side dish de Patatas fritas (3,99€). También pedimos un Sandwich de patrami (13,99€) que estaba malísimo, el pastrami como si hubiera estado congelado y unas partes se hubieran quedado duras, de otro color, ¡espantaso! tenía que haberlo devuelto, con un side dish de Mac&cheese (5,99€) que fue lo mejor de la comida. No pedimos postre. Las bebidas fueron 2 pepsis (no hay coca cola). Pagamos 55€. En resumen: esperaba bastante más de este sitio, me defraudó bastante todo lo que pedimos. No creo que le dé otra oportunidad. Avda. Alfonso XIII, 149.

5/10   €/€€€€  https://samosbbq.com/        -IG-    VIDEO

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