29. jul., 2018

DOÑA TOMASA

Fabulosa tienda de conservas (y más cosas) traídas de todas las comunidades autónomas. Aquí se reúne lo mejor de lo mejor de cada sitio. Conservas de verduras de la huerta navarra (espárragos, alcachofas, pimientos...), de anchoas de Santoña en diversos tamaños, diversos tipos de pimientos (a la brasa con moscatel, confitados con azúcar de caña); también venden un aceite riquísimo picual de un productor de Jaén. Todo lo que tienen es de pequeños productores locales. También hay unos quesos y unos foies que entran por los ojos. Las conservas de diferentes partes del bonito y de mejillones también tengo que probarlas; los embutidos de Huelva. También cuentan con productos dulces como una pastel ruso de caerte de espaldas totalmente artesanal igual que los sobaos. La tienda es pequeñita pero lo justo para la idea que tienen que creo que va a ser un éxito. Venden mucho a restaurantes y tiene al fondo un office donde realizan las catas para los restaurantes. Tenían ya una tienda en Santander (que sigue estando) y han abierto esta semana en Madrid. También cuenta con tienda on line. El empaquetado (o packaging como lo llaman ahora) es muy artesanal también. Cuentan con cajas de diversos colores para hacer un buen regalo. Mencionar que para lo exquisito del producto y la zona donde está la tienda los precios son mejores que en otras tiendas gourmet. General Pardiñas, 71.

10/10  http://donatomasa.com/    -IG-

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