9️⃣✔️FUSIÓN, AUTOR, MICHELIN, CREATIVA...

Aparecen en VERDE los que merecen la pena por algún motivo (decoración, atención, comida...) pero que no son mis FAV; estos últimos están en otra sección FAVORITOS

FUSIÓN, AUTOR, MICHELIN, CREATIVA, ...

Arapiles & Moncloa & Gaztambide

BLOOM

ORIGEN TABERNA 

Arturo Soria & Canillas & Barajas

CASA GATO

MADONNA (SUSHITA CAFÉ) 

Ctra A6 (Majadahonda, Pozuelo...)

BARBILLON OYSTER 

PANORAMA OYSTER BAR

Chamartín & Hispanoamérica & Castilla

CHOW CHOW

DESENCAJA

DIVERXO⭐️⭐️⭐️ 

EL DEL MEDIO 

EL LINCE

LA MORENA

LATASIA CASA DE COMIDAS

PIPA & CO (Brunch)

PIPA & CO (Restaurante)

WORKSHOP 

Chamberí & Malasaña & Justicia

ALMA OF SPAIN

ASIAKO

BACIRA

BAR TOMATE 

COMPARTE BISTRO 

FISMULER 

HABANERA 

LAKASA

LUZI BOMBÓN 

PERRACHICA 

POINTER 

SADDLE⭐️

SUCURSAL DE CHAMBERÍ -

Gran Vía & Chueca

ARALLO TABERNA

ATICO 

BOHO BAR

BOMBASTIC

CANNIBAL RAW BAR 

CHISPA BISTRO

DSTAGE⭐️⭐️

KUOCO 360º

Latina & Centro & Letras

BOTANIA

BUNS & BONES 

CASA MONO 

CLUB ALLARD ⭐️⭐️

GINKGO SKY BAR 

LA TASQUITA DE ENFRENTE

LAMIAN 

MARICASTAÑA 

MARMITÓN BISTRÓ

THE OMAR

Madrid Río & Casa campo & Rastro

CHIRÓN⭐️

Retiro & Cortes 

AARDE 

ALABASTER 

ATENEO

KULTO

PONCIO

TANDEM by TRICICLO 

ZOKO RETIRO

Salamanca I

ALBORA⭐️ (perdió su estrella en 2021)

AMAZÓNICO 

DON DIMAS

KABUKI WELLINGTON ⭐️ (perdió su estrella en 2023)

KRAPULA 

LA VANDUCA

LUX MADRID 

RAMSÉS 

RECREO TABERNA

Salamanca II

AITATXU 

APURA 

BIBO DANI GARCÍA

BUGAO

CILINDRO

LA EMBAJADA 

MARIETA 

MARTINETE 

MONSIEUR SUSHITA

POLVORA 

TATEL 

TORCUATO

Sierra & Fuencarral & Mirasierra

CARANDE (Navacerrada)

KOMA (Box Art Hotel) (Collado Mediano)

LA CASA DE MANOLO FRANCO (Valdemorillo)

LA SOPA BOBA(Alpedrete)

MALABAR BISTRO (Becerril) 

MONTIA ⭐️ (El Escorial) - Perdió su estrella en 2022;  La recuperó en 2023

Viso & Azca & Cuatro caminos

A BARRA⭐️ 

CLOS ⭐️

EL INGREDIENTE

GREENER

LÚBORA 

MIDTOWN 

OCHENTA GRADOS (Castellana)

UVAL