LA RIOJA (España)
LA RIOJA (España): La provincia española donde se dan unos de los mejores vinos del mundo. Muy buen plan de buena gastronomía y buenos caldos.
I N D I C E
🏨APTO. TURISTICO PURA CEPA (Haro)
🍷BODEGAS TIHOM (Haro)
🍴CALLE LAUREL Y CALLE SAN JUAN (Logroño)
🛒MERCADO DE ABASTOS (Logroño)
🍴ALAMEDA (Fuenmayor)
🍴ECHAURREN (Ezcaray)
🛏️APTO. TURÍSTICO PURA CEPA (Haro, LA RIOJA)
Viaje express a La Rioja en familia. No quería reservar un mega hotel de los de las bodegas porque no quería gastar tanto ya que, como digo, es un viaje simplemente para estar juntos un fin de semana fuera de Madrid y hacer un poco de vida gastro turística. Total… que reservé este apartamento en el centro de Haro que me pareció que estaba estupendo para lo que queremos.
Se encuentra en un edificio que compró Pablo destruído y reformó a conciencia durante 3 años. Digo a conciencia porque ha hecho una reforma estupenda, con buenos materiales y con mucho gusto. El edificio tiene 3 plantas y en cada planta se ubica un apartamento. Dispone de ascensor y también escalera. Por la escalera subes el día que llegas y, todo a base de claves y tarjeta, abres la puerta y accedes. Por otra puerta llega el ascensor directamente al apto. No necesitas contar con Pablo para poder entrar, porque él te abre la puerta de abajo desde el móvil ¡comodísimo!. Nuestro apartamento está en la 3ª planta y es diferente a los otros dos puesto que es un dúplex. En una planta está la cocina, salóncito-sofá cama, dormitorio y baño (todo integrado) y, subiendo unas escaleras, en el piso de arriba, hay una sauna y un jacuzzi con otra televisión. Zonas comunes no existen. Sólo abajo hay un hall de entrada con un sofá y una butaca donde sentarte a esperar a que baje tu grupo y unos baños.
Es muy cómoda la ubicación, todo impecable porque es nuevo (recién inaugurado), la cocina muy completa, 2 grandes ventanales dando a la calle, cama de 2×2, sábanas agradables, etc. La única pega que le puedo poner es que el baño no tiene ventana y que debajo del hotel hay un bar con terraza en el que se pegaron una pasada hasta las 3am haciendo ruido la noche del sábado. Tuvimos que llamar a la policía. Pero después de mi experiencia ha estado la policía, les ha multado y ya está solucionado este problema directamente con el ayuntamiento; así que no habrá ruidos ya porque les han prohibido la terraza.
El desayuno te lo suben por la mañana y te lo dejan en una mesita que hay fuera junto a la puerta de la escalera exterior. Lo entenderás cuando lo veas.
El desayuno es magnífico, con todo detalle: bollería, fruta, zumo, mantequilla, aceite, etc etc. El café te lo haces tú en tu cocina donde tienes disponibles las cápsulas.
Pablo es un encanto que se ocupa de que todo sea disfrute. Te recomienda restaurantes, visitas, bodegas y te hace las reservas que necesites; ¡así da gusto! y te prepara el desayuno tan cuidado, todo ideal y muy rico!. El precio de nuestro apartamento para 3 personas es de 250€/noche con el desayuno incluido. Esteban de Agreda, 3 (HARO).
Valoración
9/10
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¿Dónde está?
🍷BODEGAS TIHOM (Haro, LA RIOJA)
Después de mucho pensar y buscar, y ya que muchas bodegas estaban ya todas las visitas reservadas, vinimos a esta bodega nueva en Haro. Me alegré muchísimo de venir a visitar esta bodega porque te da una visión más cercana y más real de lo que es empezar en el mundo vinícola, mejor que las grandes como Marqués de Riscal. Pablo (el dueño del apto.) nos la recomendó y encima nos invitó a la visita (es un cielo). Los tickets para este tipo de visitas rondan entre 25-30€. Esta bodega, como os digo, es muy nueva, apenas 3 años lleva funcionando ya que empezaron justo antes de la pandemia. La bodega en sí ya existía y tenía otros propietarios pero ellos (Jorge y Nuria) la reformaron y mejoraron, sobre todo la zona de debajo, lo que no se ve sa simple vista; todas las tolbas y cubetas de acero son nuevas.
El nombre de TIHOM proviene de las palabras «TIerra» y «HOMbre» que es la conexión del vino con la tierra.
Como ya os he dicho Jorge Muga es el propietarios junto a su mujer Nuria. Jorge pertenece a la familia MUGA y se escindió de la Empresa porque allí tenía un cargo de oficina y eso no es lo que a él le gustaba ya que es un amante de la tierra y del germen de su producción, es decir de estar al pie del cañón desde la vid hasta la botella. También le animó el hecho de que esta bodega se ubicaba en el centro del nacimiento de los vinos de La Rioja en el barrio de la Estación de Haro. Y Nuria, su mujer y su gran apoyo, además es la que se encarga de las visitas, y lo hace fenomenal; es entretenida y ágil en sus explicaciones.
Han hecho su primera producción de vinos (tinto, blanco y clarete) rientemente pero además producen 400.000 botellas para Muga.
Después de la visita te puedes sentar en el «wine bar» a hacer una cata. Con cada vino te ofrecen una tabla (a modo de maridaje), todo ello riquísimo. Con el clarete nos ofrecieron queso, salchichón y chorizo; con el blanco unos espárragos galácticos de Navarra que me apunté el nombre para comprarlos y con el tinto nos pusieron lomo. Todo esto tiene su carta de precios si vienes a tomar el aperitivo, pero va incluído en el precio si vienen de visita. Este es un planazo también, ir sentándote en los wine bars de las bodegas de esta zona de la Estación que están una detrás de otra y con esto te vas con el aperitivo tomado. Nos compramos 2 botellas de vino blanco que ya hemos consumido y es riquísimo. Av. Costa del Vino, 7 (HARO).
Valoración
9/10
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🍴CALLE LAUREL Y CALLE SAN JUAN (Logroño, LA RIOJA)
El sábado por la noche nos animamos a venir a la Calle Laurel, de las calles más gastro de España; tipo las calles de San Sebastián de pinchos. Reamente los bares se ubican en dos calles: Laurel y San Juan, ambas calles están cuajadas de garitos a derecha e izquierda y cada uno tiene su especialidad. No había estado nunca aquí y estaba deseando conocer esta calle que es un planazo para aperitivo, comer o cenar. No te niego que es un plan cansado porque recorres las dos calles y luego no te puedes sentar en ningún momento porque están ocupados los pocos asientos que hay en cada local. Pero me pareció que no estaba abarrotado, de hecho en Madrid este plan es para armarse de paciencia y trepar por encima de la gente para conseguir llegar a la barra. Aquí no tuvimos problemas para llegar a la barra y que nos atendieran, incluso en algunos pudimos estar en la barra sin empujones comiendo nuestros pinchos.
Os cuento en qué bares entramos y cuales se nos quedaron en el tintero porque ya no daba más de sí la noche y ya estábamos llenos. Empezamos por C/ San Juan en el «Bar umm» en donde pedimos: Manzana con foie caramelizado (3,30€) vienen 2 piezas de foie redonditas y con unas gotas de de compota de manzana, ¡estaba delicioso!; también aquí Huevo poché (3,80€) con pimientos asados a la leña, panceta y picatostes ¡muy rico!; Gilda de anchoa (2€) no puede estar mala. Seguimos camino y llegamos a la C/ Laurel donde entramos en «Bar Torres» donde ponen el mejor Bocatita de calamares (3,60€), con un pan diferente tipo mollete y una salsa riquísima, también aquí pedimos una tapa de Pimientos de cristal con atún (3€). Ahora seguimos recorrido por esta calle tan ambientada y recalamos en «Bar la anjana» donde hay una mesa fuera donde apoyarnos, este no estaba tan lleno. Aquí pedimos: Pincho de solomillo (3,20€) al oporto con champiñones muy rico y tierna la carne; Bolitas de camembert (2,80€) sin más; Boquerones en vinagre (1/2 ración 5€) están magníficos y vienen con un pimiento debajo y tostadas de pan ¡riquísimos!. Seguimos de paseo y llegamos a «La casa de los quesos» que es una tienda de quesos donde, cada día, sirven 3 quesos en una tabla, lo que pasa es que no lo pedimos porque los 3 quesos no los puedes elegir y casi todos los que ponen son tipo semicurados que me gustan menos; aquí probamos un Cucurucho de gorgonzola (1,50€) divertida forma de probar un gorgonzola muy rico. Para terminar con algo dulce nos pasamos por «papin dulce» pastelería donde tienen unos pasteles casi tarta por su tamaño muy ricos, pero ya era muy tarde, estaban cerrando y quedaban pocas cosas en el mostrador. Aún así pudimos probar algo. C/ Laurel y C/ San Juan (LOGROÑO).
Valoración
8.5/10 €/€€€€
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🛒MERCADO DE ABASTOS (Logroño, LA RIOJA)
Pasamos por delante del mercado y, como no, no podía no entrar. La fachada es bastante peculiar.
En 1928 se encarga el proyecto de una nueva plaza de abastos al arquitecto Fermín Alamo, que se encontraba en el mejor momento de su carrera profesional, inagurándose el mercado en diciembre de 1930. El emplazamiemto era el mismo que el de la primera plaza de abastos, sobre la iglesia de San Blas, comprendiendo cuatro calles principales. Se proyecta con sótano, planta baja, entrepiso y piso, con acceso por cada una de las cuatro fachadas. La fachada principal se abre a la calle Sagasta, con un cuerpo central y un torreón a cada lado, que rematan en sendas torres de forma cuadrangular que apoyan en nucleos de tres columnas cada una. El interior tiene un espacio central vacío con un techo de cristal y puestos a derecha e izquierda. No es demasiado grande.
Compramos unas chistorras y unos chorizos absolutamente deliciosos que ya nos hemos comido y cocinado en barbacoa. El puesto que más me gustó de aspecto es el primero de la derecha «iturriaga Ayala» que además fueron encantadores. Por supuesto que también hay otros puestos de carnes, pescados, frutas y verduras, pero no compramos nada más que esto. Y puedes congelar lo que quieras que aguanta perfectamente. Sagasta, 1 (LOGROÑO).
Valoración
8/10
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🍴 REST. ALAMEDA (Fuenmayor, LA RIOJA)
Vemimos a comer a este clásico de La Rioja en Fuentamyor. Muy recomendado por Pablo y por las guías. El local está en 2 plantas y tiene bastantes mesas. No destaca por su interiorismo, muy básica la decoración. La mesa también sin estridencias, vajilla blanca, platito de pan y servilleta y mantel de tela, lo que le da un aire más lujoso.
El servicio fue lamentable, lentísimas. Hay 2 chicas para toda la sala que llevan un ritmo desesperante, tardaron para pedirnos las bebidas, tardaron para traer el pan y para servir los platos. Se hizo muyyyyy pesada la comida. 20 minutos para cada cosa. Haría falta más agilidad porque hacen todo como por turnos (1º te pongo el pan, luego a la otra mesa, luego a la otra…; después te pido la bebida, a la otra mesa y a la otra….) y no resulta operativo. Estamos en la planta de arriba junto a las ventanas, muy luminoso el comedor.
La carta es muy apetecible toda ella, con platos de la cocina tradicional, influencia vasca. La carta de vinos infinita, como no podía ser de otra manera tratándose de La Rioja. Voy con la comida: De aperitivo nos trajeron unos cuenquitos con Tacos de atún a la plancha y tomate, el atún crudito por dentro y marcado por fuera ¡riquísimo aperitivo!. Pedimos unos entrantes a compartir: Croquetas de jamón (1/2 ración 6,50€, entera 13€), estaban ¡GALÁCTICAS!, deliciosa bechamel y delicioso el jamón, vienen 4 un. en la media ración; Carpaccio de cigala (25€) es un plato top porque la cigala, a pesar de estar cortada casi transparente, tiene gran sabor, es uno de sus platos estrella y lo merece; Callos y morros (1/2 ración 13€, entera 26€) también están muy muy logrados, por poner un pero, me gustan más picantitos, pero la parte de la salsita pegajosa la tiene. Los platos principales: Rabo de vaca (26€) que está delicioso, tierno, se deshace y viene acompañado por unas riquísimas piparras en tempura y yuca también en tempura, magnífico acompañamiento también; y para compartir entre dos, su plato estrella que es la Chuleta de buey (78€) cuyo precio va al peso, en este caso no está mal el precio aunque me resultó pelín escasa para dos; está magnífica de proporción de grasa, delicioso sabor y punto perfecto ¡pídela sí o sí! viene acompañada de patatas y ensalada de cebolla y lechuga, ¡también muy rico!. De postre pedimos: Tarta de queso (9€) que está deliciosa aunque a mi me sobra la crema inglesa con mermelada que la rodea; viene acompañada de un helado no recuerdo de qué; Torrija (9€) también muy lograda y con helado de acompañamiento; y para terminar una Tarta de manzana (9€) con láminas de manzana muy finitas y debajo (entre la masa y la manzana) tiene compota de manzana ¡estaba correcta!. Para terminar, a modo de gourmandise, trajeron una teja con fresones incrustados (mira el video). No pedimos vino, a pesar de estar en La Rioja (somos poco bebedores) sólo una copa de vino blanco de Rioja (3,50€).
Resumen: magnífica comida un poco fastidiada por el servicio y lo que se alargó todo pero la calidad del producto es óptima y en cocina saben elaborar los platos con maestría. Muy aconsejable. Salimos a 62,50€ por barba, precio elevado pero es que los platos que pedimos no son cosas baratas nunca. Pza. Féliz Azpilicueta, 1 (FUENMAYOR).
Valoración
8.5/10 €€/€€€€
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🍴 ECHAURREN (Ezcaray, LA RIOJA)
Este Restaurante tiene dos⭐⭐Michelín pero en este caso, no estuvimos en el restaurante «El Portal» que es el que las ostenta (190€ menú), si no en «Echaurren Tradición» que no creo que tenga mucho que envidiarle al otro; digo esto porque es absolutamente magnífico el menú degustación que tienen y la facilidad también de poder pedir de una carta extensísima y riquísima. también cuentan con otros 2 restaurantes más: «Echaurren tapas» y «El cuartito», que son su versión más informal. Además del hotel en el propio edificio principal. Por supuesto también organizan eventos.
Se encuentra ubicado frente a la Iglesia de Sta. Mª la Mayor, lugar precioso. El comedor es muy amplio, luminoso, lujoso, tranquilo y sin ruidos; ¡muy agradable!. Arriba se ubican las habitaciones y los salones donde dan los desayunos; lo vi al subir al cuarto de baño. También cuenta con una terraza, casi diría un jardín, muy muy agradable, pero preferimos estar dentro por el calor.
El servicio a cargo de la 5ª y 6ª generación de la familia; en nuestro caso nos atendió Marisa para tomar nota y su hija nos sirvió. La 6ª generación va entrando con fuerza en este negocio familiar que está aquí desde el año 1898. También el chef y el sumiller son parte de la familia.
La mesa redonda, magníficamente vestida con su mantel y servilleta de hilo planchados con aplomo.
De aperitivo trajeron un pastel de queso acompañado de un pan muy bueno a elegir entre 3 variedades (trigo, centeno y cereales).
@alibeoli y yo nos decidimos por el menú degustación (95€) y mi😇se decantó por carta. Es un puntazo que no sea obligatorio el menú a mesa completa. Y también es muy fácil que puedas cambiar algún plato del menú si te apetece otra cosa de la carta mejor; yo lo hice con 1 plato y con 1 postre. Os cuento en qué consiste el menú, del que puedes cambiar algunos platos si no te gusta algo o tienes alguna intolerancia. No voy a explicar cada plato del menú porque todos estaban magníficos y fue una comida fantástica, pero sí os pongo los platos que lo componen y lo que pidió mi😇de carta. Tenéis que ver el vídeo para haceros idea de la delicia en la elaboración de los platos.
APERITIVOS
LAS CROQUETAS de nuestra madre de jamón y pollo, suaves y cremosas.
PICAÑA CURADA EN CASA, aliñada con avellanas, hierbas y queso curado del valle.
ENTRANTES
CARPACCIO DE GAMBA, sobre tartar de tomate y ajo blanco
PIMIENTOS DEL CRISTAL cocinados en tiras a fuego lento con yema de huevo.
OREJA DE CERDO GLASEADA, con habitas repeladas y salsa de zanahoria
COCOCHAS DE MERLUZA A LA BRASA sobre una crema de patata con un leve toque de vainilla
GUISO DE POCHAS con codornices
PESCADO
RAPE ASADO, SALSA SEDOSA DE SUS ESPINAS sobre un puré de olivas verdes y alcaparras fritas
CARNES a elegir una de las opciones
ALBÓNDIGAS DE LA ABUELA con trufa y parmentier
O
CALLOS CON MORROS DE TERNERA A LA RIOJANA
POSTRE
HELADO DE LECHE DE OVEJA y aceite de nuez de Pedroso
TOSTA DE QUESO DE CAMEROS con manzana reineta
Yo cambié el guiso de pochas por una Menestra ¡estratosférica!; me recordó a la del magnífico restuarante «Príncipe de Viana» de Madrid que para mi y para mi madre era la mejor menestra existente; siempre la pedíamos😞. También cambié el helado por un flan de huevo casero con leche y huevos de nuestro pueblo. Lo que pidió mi 😇 de carta fue Steak Tartar de solomillo de vaca (15€) en formato degustación, que es como si fuera media ración, ¡estaba suculento!; Pimientos de cristal (10€ degustación) cocinados en tiras a fuego lento y yema huevo de corral ¡supremos! y Ventresca de bonito a la brasa (60€/kg=23,40€) magnífico en su punto, fresco, bien elaborado. De postre pidió un pastel caliente fluído (14€) que es cremoso de chocolate; los platos de la carta (fuera del menu) suman 62,40€.
Pensaréis que somos raros, pero es que no somos de beber… en este caso yo pedí una copa de verdejo Riscal 2022 (3,40€). Huelga decir la magnifica carta de vinos que ofrecen.
En resumen, puedes comer magníficamente bien de carta o de menú, quizás sea mas económico de carta pero el poder probar todo lo que probamos con el menú, es una maravilla. Una comida de 10.
Valoración
9/10 €€€€/€€€€
