MALAGA (España)
I N D I C E
- Sushi 99 (Marbella)
- Churrería Ramón (Marbella)
- Back Tapas (Marbella)
- Casa Merchán (Marbella)
- Trocadero Playa (Marbella)
- Lobito de mar (Marbella)
- Boho Club (Marbella)
- 🛍️Delicias de la Huerta (Marbella)
- La Milla (Marbella)
- El Ancla (Marbella)
- ☕🥐Maleva Bakery (Marbella)
- Candeal (Marbella)
- Puente Romano (Marbella)
- Casa Eladio (Marbella)
- Salduna Beach (Estepona)
- Finca Cortesín (Casares)
- El jardín de Lutz (Casares)
- La Cosmo (Málaga)
- Florida Beach (Mijas Costa)
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Lugares cercanos a Málaga:
- Hotel Fairmont Hacienda (San Roque, Cádiz)
- Trocadero (Sotogrande)
- Los Sentidos (Linares, Jaen)
- SUSHI 99 (Marbella)
Valoración
7.5/10 €€€/€€€€
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¿Dónde está?
- ☕️CHURRERÍA RAMON (Marbella)
Nunca era buen momento para venir a comprar churros o a tomarlos aquí porque ni después de una cena (como postre) ni de merienda nos cuadraba en nuestra rutina. Así que por fin un dia nos vinimos a desayunar. Abren a las 09.30 y ahí nos plantamos a coger una mesa bajo esos preciosos naranjos de la plaza que lleva su nombre. Esta churreria se encuentra aquí desde el año 1941 cuando Ramón Navas la fundó como el primer despacho de churros de la ciudad. Hoy en dia mantiene el nombre del fundador en homenaje a éste, aunque haya sido en realidad su hijo Pepe Navas, quien lo regenta actualmente, el que le haya dado al local la categoría que tiene en la actualidad. El servicio trabaja ágil y rápido con sus bandejas de acá para allá porque la afluencia de público es continua y no pueden permitirse ir rezagados. Es una maravilla madrugar para coger mesa y pasear el casco antiguo de Marbella sin gente y sentarte en esta idílica plaza a probar sus deliciosas ruedas (no son los churros de palo ni de lazo al uso) que te cortan a tijera, bien con café o chocolate. Verás que es un churro diferente sin nada de grasa, fino, etéreo (puro aire la masa) y por tanto muy digestivo. Ahhh y es un añadido el poder disfrutar de zumos naturales licuados al momento. Muchos han sido los que lo han tratado de imitar y han abierto otras churrerías «iguales» por la zona pero solo aqui se encuentra el «Templo del Churro Español”. El local no es tal, es un carrito con un toldo y el local es la terraza 100% aunque cuenta con un espacio en planta baja (sin mesas) y una primera planta que desconozco si tiene mesas para los días invernales que son pocos. Pza. de los naranjos, 8 (Marbella).
Valoración
9/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
- BACK TAPAS⭐️(Marbella)
Cenamos aquí. No está en la playa; es más, está en un sitio bastante feo, en una calle del pueblo. El local interior es grande y con una decoración no demasiado atractiva, pero nosotros estuvimos en la terraza que es mucho mejor. Yo me cambiaría de local a otro más atractivo si la fama sigue en aumento como parece desde 2016 que abrió sus puertas. La mesa informal y el servicio a cargo de javier muy atentos. Su cocina es a base de tapas y raciones y casi todos los platos concebidos para compartir. Ellos te aconsejan y te dicen cual es fácil compartir y cual no. La mesa bien vestida, muy original la presentación de los cubiertos (tienes 4 cubiertos de cada, mira el video) y de las tapas sobre troncos de madera grabados con su nombre. De aperitivo traen una tapa súper original que ya te da la medida de lo que va a venir a continuación. Viene en una caja sobre la que traen un Gazpacho con un granizado cítrico en la base y, al abrir la tapa (de la caja🤪) hay unos Bocaditos de lomo adobados con cebolla encurtida ¡DELICIOSO! Y muy currado. En nuestro caso pedimos para compartir: Lubina soasada (15€) que a 1ª vista el aspecto es poco apetecible pero es su tapa estrella, muy original y muy rica, viene con un aliño de lima y soja (de comer a cuchara de lo rico que está), algas wakame y nori que casan de maravilla con la lubina; también para compartir las Croquetas de carabinero con sus cabezas (18.50€/4 un.) que son deliciosas y genial la presentación ya que el carabinero va fuera de la croqueta, pensarás que es caro 18€ para comerte 1 croqueta pero tienes que verlo y probarlo😌; Centolla de marbella, hummus y su jugo al jerez (8€) también muy lograda y su jugo buenísimo; Buñuelos de queso payoyo, pisto y huevo (3.40€/un.) para mi fue mi tapa favorita, es más alguno repetimos de buñuelo ¡es delicioso!; y a partir de aquí cada uno pidió su plato aunque probé todos: Rin ran de rabo de toro, hierbabuena y cebolleta fresca (7.50€) que es un pimiento del piquillo relleno de rabo con una salsa brutal; tapa muy redonda. Seguimos con una Berenjena asada, miel y yogur en adobillo con mojama (6.50€) igualmente con sabor sorprendente; Calamar soldado, meloso de su tinta y limón confitado (6€) otro plato muy redondo; Tartar de ternera, virutitas de foie ahumado y regañás (18.50€) que no estaba tan picante como el punto 3/5 que pedimos pero muy novedoso el servirlo con foie. Quisimos probar la hamburguesa extreme y se les había terminado, ¡gran fallo! porque la carta tampoco es tan extensa como para no disponer de uno de sus platos. De postre Comtessa de limón (6.50€) que estaba muy sabroso y el Arroz con leche y frutos rojos (6€) que puedes pedirlo también sin frutos si lo prefieres, y que -a pesar de no ser yo mucho de arroz dulce- estaba muy logrado. En resumen es un sitio que promete, con elaboraciones muy trabajadas y muy originales que merece la pena conocer y volver a terminar de probar toda la carta de esta cocina con producto local pero trazos de autor. Tienes que ir con reserva porque está muy solicitado. Fueron muy amables al mandarme la carta por whatsapp a pesar de que yo pensaba que se les olvidaría porque me dijo: «al acabar el servicio te la mando». Pero luego en cambio tenían mal apuntada la reserva y menos mal que yo llamé para reconfirmar. El aparcamiento no es fácil. Pablo Casal, 8 (Marbella).
Valoración
8/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
- CASA MERCHÁN (Marbella)
Comida en este bar de toda la vida. Sí es un bareto que está en el centro de San Pedro de Alcántara desde el año 1955. Y os puedo asegurar que tiene la mejor fritura de Málaga. El bar está reformado y está impoluto, con mesas en una calle estrecha con sus buenos toldos porque si no a la hora de comer es impensable poder venir aquí, pero es que por la noche está siempre hasta la bandera y no había forma de reservar una mesa. Así que vinimos a comer. El servicio fue muyyyy lento porque para traer unos boquerones en vinagre (que están hechos) se demoraron mucho. Traen de aperitivo una crema de queso azul con crudités y unas aceitunas. Para comer pedimos unos boquerones en vinagre (6.75€/media ración) deliciosos que vienen acompañados de pimientos rojos, también unas gambas en gabardina (10.50€), cosa que no había vuelto a comer desde mi más tierna infancia cuando te ponian eso en todas partes congelado; pues ¡madre mia! no os podéis imaginar cómo es la gabardina (el rebozado para entendernos😀) de esas gambas, un rebozado absolutamente maravilloso con cero grasa ni aceite rezumando. También pedimos salmonetes fritos (13.50€) igualmente brutales y unos tacos de rape (17.50€) que son de otra galaxia; utilizan una harina especial para fritura que hace que este sitio se caracterice por eso: por sus deliciosas frituras. De postre un tocinillo de cielo (4.75€) y una crema catalana (4.90€) que no valían nada. Deberían darle un empujón a los postres para que la experiencia fuera completa. Los precios son ajustados, mucho más que en los restaurantes de la playa, aunque comentan que se han subido a la parra y ya no son lo que eran de regalados. Le habría puesto más nota si el servicio hubiera sido mejor. San Gabriel, 10 (San Pedro de Alcántara, Marbella).
Valoración
7.5/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
- TROCADERO PLAYA (Marbella)
Durante estos días nos ha apetecido mucho ir a cenar a «Beach» (club de playa en español) al borde del mar con las mesas incluso en la arena, como este. Estaba muy vacío en la zona de comedor y en la zona de copas igual; daba un poco de pena verlo tan poco animado. La mesa vestida bastante normal, sin nada destacable y el servicio fue muy bueno. El sitio, para los que no lo conocéis, es un clásico y es uno de los muchos trocadero que regenta Yeyo llagostera que es lo más en Marbella. Ubicación privilegiada, donde las olas casi te tocan los pies y bajo unas palmeras preciosas. Tienen una parte cubierta de restaurante más de fuera de temporada, el área de camas balinesas y tumbonas y las mesas casi en el agua. Es lo más parecido a estar en un camp de Kenya o también en tailandia por la mezcla de vegetación y mar. Y, a pesar de que dicen que no se come bien aquí, nosotros cenamos de maravilla. Te aconsejo ir con la carta un poco aprendida porque es tan extensa que te costará elegir, tienen de todo y todo apetecible. Os cuento en qué consistió la cena. Pedimos a compartir: boquerones en vinagre (18€) una ración no muy generosa y ¡¡¡DELICIOSOS!!! de los mejores que he comido recientemente; también de entrante ensaladilla rusa con gambas de cristal fritas (21€) que le dan un toque redondo y me parece que estaba soberbia. Como platos principales: puntillitas (22€) muy bien la fritura y del tamaño que me gustan (no demasiado grandes); también un lomo de rodaballo a la plancha (27€) que, a pesar de que la presentación no era de lo más apetitosa, estaba muy bueno y las patatas que lo acompañaban también; espeto de sardinas de tamaño pequeño-medio también parecía que nos las habían elegido porque no nos gustan muy grandes; y un calamar socarrat con especias cítricas coreanas (26€) que fue lo mas flojo ya que me resultó duro y demasiado grande para ser ración individual, ¡imposible terminárselo!😰. De postre un chocolate extreme (9€)que estaba muy logrado y muy bonito y untiramisú(9€) también muy rico. La llegada es un poco incómoda porque, al estar en el paseo marítimo, no tiene un acceso directo con el coche y hay que aparcar un poco alejado, en una calle arriba. En resumen para mi fue una buena cena, en un sitio super agradable y muy tranquilo. Yo sí lo recomiendo!. Playa de Río Real Carretera N340 km 186.
Valoración
8/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
- LOBITO DE MAR (Marbella)
Nada más llegar a marbella, directos, sin pasar por ningún lado a dejar equipaje ni nada, nos vinimos a comer aquí. Yo había llamado pero no había reservado porque realmente no sabía si llegábamos, pero sí había confirmado que había mesas disponibles. Así que pedí una mesa en la terraza (todavía no me meto dentro en ningún restaurante) que es muy pequeñita (sólo tienen 4 mesas) pero es muy agradable porque está un poco ladeada respecto a la carretera y resulta bastante tranquila. El interior es espectacular, muy bonito y con sensación de gran amplitud porque es un local de techos altísimos. A la entrada se encuentra una enorme barra y una zona a la izquierda de mesas y taburetes altos, y hacia la derecha se distribuye el restaurante. Yendo hacia los baños (también chulos) pasas por la bodega, un espectáculo, y por las cocinas, igualmente impresionantes. En mi paso hacia esa zona para hacer fotos me encontré con el mismísimo Dani García que estaba terminando de comer en un reservado que hay y, super simpatico, natural y gracioso Muy resalaó accedió a hacernos una foto, bueno… realmente yo le dije que si le podía hacer una foto, a lo que él contestó que no, que le da mal rollo salir solo, que no quería una foto solo, que me tenía que poner con él; a lo que yo respondí: «Anda! pues no sé cómo lo vamos a hacer, porque yo nunca salgo…!» jajajaja finalmente me dijo él: «Venga ponte, hago un selfie y luego te colocas un emoti encima!!!» y efectivamente así hicimos (lo podéis ver en el video). Las mesas muy bonitas con esa vajilla personalizada🤩 y el servicio muy bueno. Pedimos: Ensaladilla Rusa (3.50€) que estaba buena pero sin grandes cohetes, demasiado deshecha para mi gusto; piparras fritas (10€) que estaban espectaculares pero era imposible comérselas porque absolutamente TODAS picaban a rabiar y tuvimos que devolverlas porque fue imposible probar más de dos (no las cobraron porque además es que no avisaron de que eran tan picantes); Boquerones de málaga fritos al limón (12€) que estaban muy logrados con una fritura diferente y especial, como muy plana y fina; Y como colofón y plato principal pedimos un arroz seco de marisco y pescado (19€/ración=38€) que estaba en su punto y con gran sabor, infinitamente mejor que el de Madrid. De postre la tarta de queso (6.50€) que no podía dejar de probarla y se trata de una tarta un poco diferente al resto porque es como etérea, es decir, con mucho aire tipo mousse, también estaba buena. En resumen: me parece que merece la pena venir, es más barato que el de Madrid y creo que más rico también. Leed el post del de Madrid aquí. Tiene parking propio. Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 178.
Valoración
8/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
- BOHO CLUB (Marbella)
Cena para 5 en este precioso chalet donde se ubica un hotel con bungalows de lujo y el proyecto gastronómico de Diego del Rio (reconocido con 1 estrella Michelin en el Restaurante «el lago») con su propuesta viajera, incluyendo en su carta platos del mundo con un guiño andaluz en un horario ininterrumpido desde las 7.30am donde puedes desayunar, almorzar, comer, merendar, cenar, copear y coktelear. Estamos en una finca que gestionaba el Gobierno Sueco como lugar de descanso para sus funcionarios. No está a pie de playa pero tiene unos jardines tan agradables que no importa ese detalle. Inaugurado hace justamente un año se ha convertido ya en lugar de moda. Prácticamente todos los que estaban alli cenando eran extranjeros (Y eso que no hay turismo este año…). El chalet cuenta también por supuesto con su zona interior que hoy estaba vacía, no así la terraza que estaba completa. El interior resulta un poco oscuro y la decoración bastante seria con telas mas dignas de un hotel de lujo que de un lugar de playa como es este; demasiado oscuros los textiles!. La mesa vestida con mucho gusto y detalle, los cubiertos haciendo juego con el mármol verdoso de la mesa, y todo el menaje muy nuevo, bonitos vasos; eso sí, mesa sin mantel pero con platito de pan. Hacer especial mención al servicio que fue garrafal, una verdadera pesadez la de veces que hubo que pedir las cosas: el agua, la cuenta, etc… a mejorar muy mucho ya que no es NADA profesional y dado el sitio que es por precio y caché deberían contar con alguien más profesional, aunque sí fueron muy amables y serviciales cuando lograbas por fin su atención. Vamos con la comida. De Aperitivo traen unas croquetas de carabinero que son ESPECTACULARES (3€/px pan y aperitivo), y que, además, trajeron repetidas, no sé si por error o por cortesía. Pedimos unos entrantes a compartir y luego cada uno un plato. Entrantes: Ensaladilla rusa con huevo frito (18€) estaba regular porque no sé si funciona muy bien esta mezcla; al mezclarle el huevo el plato se convierte en un mejunje semi líquido; a mi me gusta más las que ponen con camarones fritos encima o gambas de cristal; gyozas de bogavante (28€) que estaban riquísimas porque además venían en una «sopa» cítrica muy muy lograda; Como platos principales: Steak tartar (22€) que estaba bueno pero no espectacular porque además no tenía el punto de picante deseado; Lubina con arroz de remolacha (27€), plato donde la lubina está perfecta de punto y frescura pero el arroz me decepcionó; Ventresca de atún (34€) con un precio desorbitado pero extraordinaria sobre unas verduritas. Cobraron unos extras de Patatas fritas (4€) y de Puré de patatas (6€) que me parece un poco cutre por su parte ya que debería venir el plato con un acompañamiento; el steak tartar sin patatas es como un jardín sin flores. De postre pedimos un Pionono (9€) que estaba muy rico y un Lemon pie (9€) deconstruído más rico todavía; postres muy originales fuera de los tradicionales. No pedimos vino, excepto por unas copas (6€/una) y el ticket fue de 57€ por cabeza. El aparcamiento es sencillo en la puerta, aunque quizás debería tener un aparcacoches y no un «guardaespaldas» en la puerta que se limita a meterte prisa para que aparques rápido. Resumiendo: sitio muy chulo y muy bonito, con buena cocina y propuestas fusión aunque caro (cierto es que estamos en Marbella!!) viendo el servicio tan garrafal que ofrece. Urb. Lomas del Río Verde, 144 (Marbella).
Valoración
6.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- 🛍 DELICIAS DE LA HUERTA (Marbella)
Es una tienda gourmet en «Nueva Andalucía» con infinidad de delicias: frutas variadísimas y riquísimas; los quesos más variados de todo Marbella; setas muy diversas; mermeladas, vinos… también cuenta con panes de masa madre buenísimos. Y las lechugas vivas que no se encuentran en ninguna parte ¡exquisita!. Asimismo venden foies y embutidos la vacío. No tienen embutido al corte pero cuentan con una carnicería cercana «kobe» que sí tiene. Cuenta con servicio a domicilio y con otra tienda «Delicias Urban Gourmet». Los precios son propios de comida gourmet, ecológica, artesanal, etc. Avda. de los Girasoles (Marbella).
Valoración
9/10
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¿Dónde está?
- LA MILLA (Marbella)
Chiringuito (por llamarlo de algún modo) que realmente es un restaurante en toda regla, encima de la «playa»; mejor diré del mar, porque la playa aquí es muy mala; ya sabemos que Marbella no destaca por sus playas. Todo es bonito y muy cuidado: las mesas, las barras, la carpa, las lámparas. Gran montaje!. Primero nos sentamos en la barra a tomar algo de beber, porque nos íbamos a ir a comer a otro sitio, y finalmente nos sentamos a comer aquí. La mesa muy bien vestida en tonos azules y, según va avanzando la comida, cada plato lo traen servido en diferentes vajillas. Servilleta de tela y servicio muy amable y profesional. Fuera de temporada es una gozada venir a estos sitios porque no están masificaados. Pedimos de entrantes para compartir: boquerones fritos que estaban muy ricos y con buena fritura y buen tamaño; ensaladilla la Milla con marisco y caviar que no era de las mejores y estábamos con los expertos en ensaladilla, demasiado triturado todo, a mí me gusta con la verdura más entera; salpicón de pulpo asado con pulpa de tomate rallado que estaba espectacular, y el tomate más; migas del pastor con huevo frito y carabinero plato muy original, diferente y muy rico; como platos principales pedimos: un arroz del señorito (Senyoret) que estaba bueno de sabor pero la textura del arroz me pareció que estaba un poco pasado; gamba roja a la plancha de buen tamaño y muy ricas y un lomo de merluza en salsa verde con pipas de berberechos que no estaba logrado; la merluza rica pero la salsa no vale nada, los guisantes estaban congelados y los berberechos imperceptibles (preferible no ponerlos). Los postres estaban todos muy ricos: tarta fina de manzana, tarta de queso fluido (le faltaba un poco de fluidez) y milhojas de nata. Comida muy agradable aunque cara, tampoco es una sorpresa estando donde estamos. Urbanización Los Verdiales (Entre Hotel Marbella Club y Hotel Puente Romano) (Marbella).
Valoración
7.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- EL ANCLA (Marbella)
Restaurante que reformaron recientemente y arreglaron todo el local. En la entrada cuenta con una barra y una piscina muy agradable. El restaurante es todo acristalado con cristales abatibles y encima del mar. Cuenta con una terraza más exterior todavía que, en esta ocasión no estaba montada aún con las mesas. Comida agradable en mesa redonda donde pedimos de entrantes: Gambas a la plancha fresquísimas y muy buenas; Ensaladilla rusa que estaba deliciosa y que, los expertos en ensaladilla que estaban comiendo conmigo, pusieron en top de su ranking; Calamares a la romana perfecta fritura; anchoas con tomate que tenían un tamaño fabuloso y estaba muy rico el tomate y la anchoa; Alcachofas en salsa verde, que estaban bastante malas, la salsa no estaba bien lograda; Cigalas tamaño XXL muy buenas; tortillitas de gambas muy bien elaboradas, sabrosas y cero aceitosas; y como platos principales pedimos: una brocheta de rape que estaba buena, y una paella de mariscos para 4 que estaba malísima, el arroz era pastoso y nada conseguida, no pidáis aquí arroz, además carísimo 100€ paella para 4. De postre un tiramisú que estaba bueno pero tenía demasiado cacao por encima y una tarta de manzana que no valía nada en absoluto. Av. Carmen Sevilla, s/n, (Marbella, MÁLAGA).
Valoración
7/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
☕🥐MALEVA BAKERY (Marbella)
Una panadería maravillosa en Marbella, no en el casco antiguo. Realmente es una cafetería pero tiene un fabuloso obrador.
El local está muy bien de tamaño y también tiene terraza. Entrando a la derecha está el mostrador con las delicias de pan, bollería, etc. y hacia la izquierda las mesas. Al fondo tienen el obrador que estaba a plena producción. La terracita de fuera apenas tiene 4 meses pero está agradable, ahí hay un carrito donde servirte el azúcar, cuchara, etc.
Compramos bastantes cosas para los desayunos y pan para comer; está todo buenisimo!. Os cuento lo que compramos: Medias lunas (2€/un.) son los croissants argentinos, estos no son de los enanitos, tienen el mismo tamaño que los franceses pero en forma de media luna. Si no los conocéis son otra masa diferente al clásico croissant francés, a mí me gustan menos que el francés, pero estaban muy buenos; Hogaza natural (3,70€) riquísimo el pan; Brownie de centeno (4,50€) ¡delicioso! pero un poco caro; Financier (3€) también estaban muy ricos.
Pagamos un ticket de 43,30€ que parece exagerado pero estamos en Marbella y compramos bastantes cosas. Tuvieron un super detalle con nosotros y nos regalaron una chapata y una baguette, con lo cual tuvimos pan ya para todos los días. Este obrador sirve a muchos de los restaurantes de la zona y estaban haciendo unos brioche que no estaban a la venta. Pablo Casals, 11 (MARBELLA)
Valoración
8/10
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¿Dónde está?
CANDEAL (Marbella)
Venimos a comer a CANDEAL, sitio que, según me han dicho, es como la última novedad de aperturas de este año. El local se encuentra en el centro de Marbella pueblo en el casco antiguo, en una mini placita (que no es tal…). El restaurante está en una casa antigua del pueblo en local calle. El interior no es muy grande pero está muy bonito puesto y resulta muy agradable y acogedor, lo que pasa es que, el día que vinimos fue de pronto un día muy caluroso y todavía no tenían el aire acondicionado en marcha, y decidimos sentarnos fuera en las pocas mesas que tiene en la terraza, aunque la mesa de dentro era una mesita redonda super agradable (mira el video). La terraza son escasamente 4 mesitas y unas sombrillas y está en la acera sin nada decorativo.
El nombre del restaurante viene del pan candeal que en un principio recorría 800 kms. porque lo traían desde Peñafiel (Valladolid) de donde es oriundo Pablo el chef, pero ahora ya lo elaboran en Marbella; y he de decir que no es el mejor pan del mundo, yo lo cambiaría porque no está a la altura de la comida. Tienen dos variedades (aunque a nosotros solo nos sirvieron una) Candeal y torta de aceite de Peñafiel.
El servicio fue al principio un poco desconcertante porque el señor que nos atendió nos pareció muy serio y antipático; era extranjero y daba la sensación de que no había mamado todavía la vena andaluza y el sentido del humor de por aquí; Terminamos charlando largo y tendido con él y resultó un buen Jefe de sala, amable, y simpático (no hay que prejuzgar jajajaja); era brasileño finalmente después de hacer nuestras apuestas. También terminamos charlando animadamente con Pablo Rebollo el chef y artífice de este restaurante. Pablo viene de cocinar en sitios tan fabulosos como Mugaritz o el Restaurante Tierra (en el Hotel Valdepalacios) cuando tenía la Estrella Michelin, y desde los 25 años frente a los fogones; En 2023 se afincó en Marbella, concretamente en el casco antiguo, donde abrió su proyecto personal, con esta cocina de autor tan deliciosa que, en tan solo 7 meses, entró en la afamada guía Michelin.
Hablemos de la carta, compuesta por 6 entrantes, 4 carnes y 4 pescados pero toda ella muy apetecible. También ofrece un menú de mercado por 65€ (solo para comidas), otro menú degustación por 90€ y el Gran Menú por 135€; nosotros comimos a la carta. Todos los menús tienen su maridaje de una selección de vinos cuidadosamente seleccionados de pequeños productores.
Empezamos con un aperitivo delicioso: Paté de perdiz coronado por maíz tostado por encima (5€) y aceite Elizondo picual que es muy bueno con el pan de miga candeal y una Hoja de shiso con la tortillita de camarones pegada en la hoja y todo ello frito, una delicia súperrrr original ¡me encantó este aperitivo! tan andaluz a la vez que creativo.
De entrantes a compartir: Menestra de invierno (25€) zanahoria, alcachofa, espárragos, guisantes, todo ello al vapor, coronado por unas tiras de cebolla frita y todo ello bañado por una salsa de alcachofas; Pecho de cerdo ibérico (26€) es una panceta en formato molde cúbico, con rebozuelos y mole de calabacín, un plato muy trabajado y muy sabroso, un poco elevado de precio quizás.
Los platos principales: Merluza (32€) está hecha únicamente al vapor sobre un pil pil de almendra y del propio pescado, todo ello lo bañan con una salsa de sus propias espinas que viene en una jareta a la mesa ¡soberbia pieza y plato!; Raviolis (32€) van rellenos de carne de ciervo y paté (poco sabía a paté), una base de tendones cocidos y encima tendones deshidratados (son como cortezas de cerdo), vienen 3 piezas, el fondo es un puré de apionabo que me chifla a mí este puré, este fue el plato que menos me convenció; Pato azulón (34€) con una salsa de frutos rojos y pimentón que viene emplatado, por un lado la pechuga cortada en trozos, y por otro la patita con un puré de raifort (variedad de rábano); Paletilla de cordero lechal (42€) asada IGP Castilla-León, con su juguito, acompañada de la clásica ensalada de lechuga, en este caso de escarola y cebolla, también pedimos unas Patatas fritas(8€) para acompañar todos los platos principales que estaban muy buenas.
De postre pedimos la Tarta fina de naranja y azafrán (14€), una tarta super delicada con unas láminas de chocolate, toffee, y rellena de crema de naranja, acompañada de un helado igualmente de naranja; un postre soberbio que tenéis que probar sí o sí porque es uno de los postres más significativos de los que he probado últimamente.
La comida la acompañamos únicamente de agua y regresos (sin vino) y el ticket total fue de 261€, lo que hace un importe por barba de 65€. Te engañaría si te digo que los precios son ajustados pero, estamos donde estamos y todo era delicioso. Esta zona del centro de Marbella pueblo es peatonal así que conviene que dejes el coche en un parking.Pza. Blas Infante, 1 (MARBELLA)
Valoración
8.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- 🍸PUENTE ROMANO (Marbella)
Después de comer nos venimos aquí a tomar un café, helado, postre que quiere cada uno. Desde la entrada al hotel Puente romano hasta la playa hay un buen paseo. Vas andando por unos caminitos donde se ubican las habitaciones, tipo chalecitos dentro del resort, y también pasas por otra zona con varios restaurantes todos ellos con terrazas muy bonitas. Todo este recorrido para estar cerca del mar. Si estás alojado, te llevan en un buggy hasta la playa. El hotel, otro de los grandes lujos de Marbella, también lleno de extranjeros.
Nos venimos hasta la playa pero en el chiringuito no nos apeteció sentarnos porque hacía mucho viento y la música era demasiado escandalosa y queríamos algo más tranquilo. Así que nos sentamos en el «Sea Grill» que es un restaurante más básico, de playa, pero que se puede comer también, no solo tomar algo. Estamos rodeados de extranjeros, sudamericanos y holandeses.
Hace un día de fuerte sol y esta terracita está muy agradable con las sombrillas. Pedimos: Helado de chocolate (8€/bola) que estaba muy bueno; 3 cafés (6€/un.) , Bayleys (9€) me encantó cómo lo sirven con un hielo súper bonito ¿cómo que bonito? pues mira mi foto y video, nunca lo había visto; botella de agua (10€).
Pagamos un ticket de 53€ que es lo normal en Marbella y más en este tipo de sitios. Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n (MARBELLA)
Valoración
8/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- CASA ELADIO (Marbella)
Nos anularon en el último momento la reserva en el mejor restaurante de pasta de Marbella y ya no había sitio en los otros muchos que tenía apuntados para ir este Puente y ¿qué pasó? pues que solo había sitio en este y aquí vinimos. Nada más entrar, choca el ver que sólo hay una mesa ocupada cuando todos los demás estaban llenos ¡rarro, rarro, rarro!…
Estamos en el casco antiguo de marbella pueblo en un local bastante grande, interiorismo cuidado y mesa muy bien vestida con mantel y servilleta de tela. Tiene una terracita muy agradable en la acera de la calle con escasamente 4 mesas. El servicio regular, no muy amables y, cuando salió el chef no fue nada empático con nuestros comentarios, fue la típica situación de no tolero ninguna crítica y ni siquiera nos evitó el tener que pagar alguno de los platos de los que no nos habían gustado; desde luego así es como se consigue que un cliente no vuelva.
De aperitivo trajeron un Salmorejo y el pan con aceite; las 3 cosas estaban muy buenas, diría que lo mejor de la comida. Creíamos que la cosa empezaba bien pero….
Os cuento en lo que consistió la comida; de entrantes a compartir pedimos: Gambas al ajillo (21€), según las trajeron ya me pareció una tomadura de pelo el tamaño de la gamba y el tamaño de la ración; la cazuela de barro estaba medio vacía y venían 11 gambas para 4 personas de un tamaño bastante mediado. Lo comenté con el camarero diciéndole que esas gambas tenían un tamaño ridículo (acostumbro a comer gamba blanca de Huelva de buen gramaje) y me contestó: «La gamba de Marbella es así» a lo que le respondí «Mejor no las tengáis en carta»; como podéis imaginar ya empezamos mal la comida. A continuación, pedimos Croquetas de jamón (21€/6un.) fue lo mejor de la comida junto con el salmorejo y el aceite con pan; estaban cremosas y sabrosas con el trozo de jamón encima; Calamarcitos (18€) rellenos de cebolla caramelizada y shitake con cabezas crujientes, he de decir que el relleno era inapreciable, no sabía nada más que a los calamares que encima no eran de muy buena calidad, no muy frescos.
Pasamos a los platos principales: Solomillo de ternera (30€), cuando lo vimos aparecer nos pareció una pieza ridícula, pequeñísima, pero peor que esto fue que lo pedimos muy poco hecho y lo trajeron pasado; un poco lamentable que, a estas alturas, no se sepa dar el punto correcto a una carne; el acompañamiento que lleva, que es una bola como de puré de patata (muy historiado y difícilmente identificable lo que lleva) estaba frío; Pargo (29€) nos dijeron que era en varias cocciones, horno y plancha y les comentamos que, por favor, no se pasara, porque es el riesgo al hacerlo en 2 cocciones, bueno… pues se pasó y llegó a la mesa ligeramente seco, una pena porque la pieza de pargo sí era magnífica; el acompañamiento no sé lo que era, rebuscado y no identificables los sabores, estaba duro como con espinas; Carrilleras (26€) confitadas en manteca colorá, chirivía y peras al vino, la verdad que es un plato muy poco redondo, muy rebuscado y las carrilleras no estaban super tiernas; San Pedro (32€) una pieza bastante pequeña, ligeramente pasado, acompañamiento hummus cítrico, majaíllo de espinacas, apio y garbanzos crujientes ¡muy rebuscado todo y complicado! ¡no me gustaron nada los acompañamientos!. No pedimos postre y tampoco dejamos propina (creo que 1ª vez en mi vida) porque no fueron amables ni reconocieron los errores.
Al final de la comida apareció el chef que ni se despeinó cuando le dijimos que habíamos comido regular y le comentamos algunos de los errores más evidentes como el solomillo pasado, no tuvo ni un solo detalle y su cara era a la defensiva…. en fin, quienes me conocéis sabéis que no hay nada que más me moleste que comer mal y encima cuando no es barato y encima cuando tú has llevado a tus amigos y te hace quedar mal con ellos una comida tan mediocre.
El ticket final fue de 208€ sin vino, y esto da un precio por barba de 52€. Tienes que dejar el coche en un parking o buscar sitio fuera de esta zona que es peatonal. Virgen de los Dolores, 6 (MARBELLA).
Valoración
4.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- SALDUNA BEACH (Estepona)
Cena en otro de los «beach» (club de playa) que tanto me gustan en Marbella. En esta ocasión este se encuentra en una calle sin salida atravesando una urbanización. De fácil aparcamiento en esa calle y en el fondo de saco. Tiene una zona interior con gran barra pero pocas mesas, altas, una segunda planta con mas mesas «only adults», y la terraza, enmoquetada de césped artificial que está un poco elevada sobre el nivel de la playa. También hay otra plataforma que es con mesitas bajas como para tomar copas (mira el video). La playa tiene hamacas y unas casetas alistadas (como los langostinos😀) que la hacen muy bonita. Iluminación también muy agradable y acogedora. En definitiva sitio tranquilo y muy bonito. También la mesa muy cuidada con menaje bonito y jarroncito con flores. El servicio mediocre, cosa que es casi la tónica general en Marbella y que no me explico cómo no tienen personal más profesional. Nos pareció absurdo el hecho de que pedimos todas las croquetas de morcilla (no queríamos de queso) y nos dijeron que no podía ser; que tenían que ser variadas… ¿pero en qué cabeza cabe? ¿como se puede ser tan cerrados?. De aperitivo no trajeron nada; yo me pedí un zumo de tomate preparado que estaba muy bien preparado. De cena, para compartir: Croquetas (14€), 3 de morcilla ESTRATOSFÉRICAS y 3 de queso ricas también aunque no las queríamos porque hay 1 persona que no come queso🙃; Gambas de cristal con huevo frito (17€) fabulosa combinación que funciona a la perfección y que pienso clonar en casa en cuanto me dejen🤪. Como platos principales: Almejas a la marinera (18€) buenísimas y con una salsa de no parar de mojar pan (aunque esté feo jeje); Tacos de pez espada (20€) jugosos que no es lo habitual en este tipo de pescado más bien seco, venían acompañados de verduras al vapor; Salmón al curry verde (24€) que picaba excesivamente y no me pareció la elaboración más acertada; Spaguettis al pilpil (19€) que estaban brutales aunque un poco caros para ser una pasta. De postre Tarta de queso parmesano (9€) que, dado que las he probado casi todas, no es de las mejores, y estaba un punto demasiado sólida y texturas de chocolate (9€) delicioso postre con esas diferentes elaboraciones, brownie, helado, etc. De precio me pareció correcto, porque no olvidemos que es Marbella y en la playa; otros beach son más caros. Avenida de la Playa S/N, Urbanización Benamara Dos Hermanas (ESTEPONA).
Valoración
8/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
- FINCA CORTESÍN (Casares)
Maravillosa finca reconvertida en hotel con todo el terreno (215 hectáreas) aprovechado con piscinas, patios, jardines gloriosos, campo de golf, etc. En esta ocasión solo hemos ido de visita pero hemos podido apreciar lo que es el lujo máximo de antaño en todo: servicio, instalaciones, decoración, etc. Hemos estado en el Bar Azul tomando algunas bebidas y algo de picar.Las instalaciones se estructuran en 6 grandes áreas: El Hotel premiado internacionalmente, el Campo de Golf sede del campeonato del mundo, el Spa, la Zona Deportiva, el Club de Playa que se encuentra a 1.500m al que te llevan con un transporte del hotel y una Galería Comercial. Cuatro piscinas salpicadas por todo el Resort además de una cubierta, pistas de paddle y tenis y varios patios adaptados como salones al aire libre donde relajarte con un libro, completan el resort. Gloriosos árboles, plantas, flores y gigantescos olivos que dicen que trajeron de Italia porque aquí no existen olivos tan inmensos. Cuenta con 67 suites de diversos tamaños. 4 restaurantes completan la oferta gastronómica: Jardín de Lutz de cocina española tradicional, Don Giovanni cocina italiana, Kabuki Raw japonés con estrella Michelín, el Bar Azul más informal y el Club de Playa donde también se puede comer. Es un remanso de paz y tranquilidad en el que únicamente se escuchan los cantos de los pájaros y el agua que fluye de las fuentes. Algo que quizá modificaría es el acceso de los niños a todo el recinto; estaban haciendo muchísimo ruido en el Bar y eso no es agradable en un hotel al que se viene a descansar y disfrutar del silencio. Carretera Casares, s/n, (Casares, MÁLAGA).
Valoración
10/10
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¿Dónde está?
- EL JARDIN DE LUTZ (Casares)
Como sabréis, y si no os lo cuento, en Casares se encuentra Finca Cortesín, uno de los hoteles más bonitos y lujosos de España ¡es una maravilla!; nunca me he alojado pero ya lo conocía de haber venido en otra ocasión a tomar algo por la tarde. Sus jardines, sus salones inspiración mozárabe, su piscina que casi parece un lago, su biblioteca, sus restaurantes y bares, su gimnasio, sala de yoga, club de tenis, y su campo de golf hacen de este complejo un lugar donde encerrarte y del que no salir en días, quizás solo para darte un baño de mar y de sol en su beach club en Casares Costa.
En esta ocasión vengo a conocer uno de sus tres restaurantes, EL JARDIN DE LUTZ, que, junto con los otros 2 y los 3 bares (azul, del golf y de la playa) forman un conjunto gastronómico imponente.
Este restaurante tiene una decoración super cuidada, delicada, de un gusto exquisito, con grandes cortinones de tapicerías maravillosas, zonas de las paredes con azulejos y otras empapeladas y centros florales; lo que yo entiendo por lujo y por comer en un sitio donde todo acompaña. También ofrece una terraza en su magnífico jardín rodeado de olivos milenarios.
En EL JARDIN DE LUTZ ejerce el chef Lutz Bösing con su cocina española tradicional. La carta ofrece varias secciones, la de “sus clásicos”, una sección exclusiva para caviar, con 3 tipos que van desde los 180€ a los 520€, el capítulo de entradas frías (ensaladas, tartars, ibéricos, carpaccios, etc), tres platos en las “entradas calientes”, 4 “sopas” según la temporada, los “pescados” y las “carnes y aves”; una carta muy completa y con muchas delis.
Las mesas magníficamente vestidas, el mantel de hilo planchado como una tabla igual que la servilleta bordada con el símbolo de Cortesín (un olivo) al igual que la vajilla, y la cubertería de plata, hacen que una comida sea más agradable todavía.
El servicio estupendo, el jefe de sala yo creo que francés, es un profesional y no dejan ningún detalle al azar. El restaurante estaba lleno y el 90% de la gente que estaba cenando eran extranjeros, público mayoritario en el hotel.
La cena empezó con un aperitivo de la casa que son 3 cuenquitos con Aceite, Tapenade de aceituna negra y una Cremita de pimiento, todo acompañado del pan que no me pareció que estuviera al nivel de la cena; me dijeron que lo hacen ellos pero yo lo cambiaría por otro mejor. También de aperitivo de la casa, trajeron una cremita de queso azul con una uva que, si te gustan las uvas, hacen un buen match.
Para compartir pedimos unas Alcachofas (29€) que vienen con jamón y un huevo poché en el centro; vitello tonnato (36€), clásico de solomillo de ternera blanca
con rúcula y alcaparras fritas con su deliciosa salsa.
Como platos principales pedimos: Tallarines de bogavante (48€) salteado, ragout de tomate y albahaca, pedimos 2 de estos; Pierna de cordero rellena (48€) deshuesada y rellena de higos, ajo y romero, estaba ligeramente seca; Pechuga de pintada (49€) con salsa de colmenillas, bimi y puré de patatas.
De postre pedimos tres para probar de todo un poco: Chocolate total (21€) mousse, helado, nube y crujiente grué de cacao, este es el postre que más nos gustó; Isla flotante (18€) isla flotante de crema inglesa, helado de vainilla, frambuesa y almendras; Fresas Romanoff (19€) fresas naturales con espuma de azahar, gelée de limón y aire de vainilla.
El ticket final fue de 366€ sin vinos, lo que hace un total de 91€ por barba. La verdad que no pude ver la carta de vinos para comentaros los precios, pero el ticket con vino puede subir por encima de los 120€.
En resumen: es un sitio que hay que conocer, la cocina es buena, todos los platos están ricos pero los precios tan elevados no me parecen que se correspondan con la cocina, sino que es más bien por todo lo que rodea la cocina, el conjunto, el lujo, el servicio, los detalles… ¡tienes que venir si estás por aquí cerca! y si no al bar a tomar algo. 29690 CASARES.
Valoración
9/10 €€€€/€€€€
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¿Dónde está?
LA COSMO (Málaga)
El último día de mi puente antes de coger el tren a Madrid, vinimos a comer aquí. Local en el centro de Málaga junto a la catedral en una zona peatonal.
El local es muy chulo, súper luminoso, decorado en tonos burdeos y beige, con una barra muy muy grande que es la protagonista, unas pocas mesas bajas y algunas altas. No tiene demasiada capacidad y, a pesar de ser un lunes, estaba hasta arriba y entraba gente continuamente preguntando si había sitio y no tenían nada disponible. Lo más destacado del local es el neón o rótulo luminoso que se encienda y apaga formando palabras. También cuenta con una terraza bajo un toldo en la acera de la calle que está agradable si no hace calor porque no pasan coches.
El servicio encantador, el encargado un crack, súper activo y profesional. A él fue a quien hacía mis insistentes preguntas que siempre cuestiono para enterarme de todo jajajajaj.
LA COSMO es La niña pequeña de Dani Carnero, chef y propietario, pequeña porque es su última apertura después de Kaleja con Estrella Michelín, y La cosmopolita. Tengo que venir más a Málaga a conocer todos esos templos gastronómicos.
La mesa me gustó cómo la tienen sin mantel pero servilleta de tela y el vaso y donde vienen los cubiertos del mismo tono burdeos del local; cambios de platos y cubiertos cuando se necesita.
La carta es escueta pero elaborada y apetecible toda ella. Nos dio pena que hubo un par de cosas que íbamos a pedir y se les habían terminado, ¡pequeño fallo!. En la carta hacen pequeños homenajes a platos míticos de otros restaurantes y también aparecen los proveedores del producto. La carta de vinos es bastante completa incluyendo vinos nacionales variados y bastantes franceses.
La comida empieza con unas aceitunas riquísimas y su fabuloso pan con aceite, sí el pan con aceite fue casi ya como un primer plato porque yo le pedí que me enseñara qué aceite era y lo volvió a traer (cuando ya lo habían retirado) y nos lo dejó en la mesa durante toda la comida, así que fue un no parar de rebañar jajajajaj. El pan es del pueblo de Alcaucín de maíz y pipas del obrador Juanito Baker, está de muerte y el aceite de «Oro Bailén» (2€) de Jaén ¡magnífico!, aunque te lo cobran, mmmmm no me parece bien aunque viene indicado en la carta.
Pedimos todo para compartir que es la mejor manera de probar más cosas y la carta invita a ello. La Gilda (7€) es de Morales y Godoy, homenaje a la de Bistronomika en Madrid que es LA gilda por excelencia, no hay otra igual en España; esta es riquísima igualmente, lleva atún, tomate, piparra y anchoa; Ensaladilla (14€) no es como las tradicionales porque esta es de merluza, buenísima la mayonesa y rico todo lo que lleva; El puerro (14€) es de Frumasur a la carbonara con yema curada, nube de grana padano y guanciale, es un ¡espectáculo! buah de llorar, ¡pídelo!, además ya viene cortado en porciones con lo cual muy facil de cmpartir; Calamar (26€) es de Natalia, elaboración a la candela con emulsión de piparras ¡soberbio! también hay que pedirlo, aunque leas piparras, no pica; Steak tartar crujiente (21€) es de Obrador Máximo, presentación en mollete a la candela, lo llaman «el bocata de los canibales», una original manera de presentarte el Tartar, ¡delicioso!; Entrecot (25€/200gr) es de Trasacar, viene empanado (podría parecer un Katsu Sando), es de lomo de vaca y es una barbaridad de punto, tersura de la carne y sabor, ¡magnífico!, para acompañar pedimos Patatas fritas (3€) caseritas buenísimas y Ensalada de hierbas (4€) igualmente fresca y rica.
De postre el Flan de maíz (6€) es del Grupo El Barri y viene con una base de praliné de kikos que se nota sólo cuando llegas con tu cuchara bien hasta el fondo ¡muy recomendable!; Tarta de chocolate (8€) es de L’ Ambroisie. Callebaut. Ferlado viene con helado de nata y ambas cosas son la locura.
Comimos sin vino 2 vermuts (3,80€/un.), refrescos y café. El ticket final fue de 196€ que hace un precio por barba de 49€, precios súper ajustados. Tienes que dejar tu coche en un parking y llegar andando. Císter 11 (MÁLAGA)
Valoración
8.5/10
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¿Dónde está?
- FLORIDA BEACH (Mijas costa)
Valoración
8.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
LINARES (Jaén)
- LOS SENTIDOS
Llegamos a este sitio tras haber visto a uno de mis foodies comiendo aquí. Merece 100% la pena lo fenomenalmente bien que se come. ¿Quien iba a pensar que en Linares existiera un sitio tan exquisito casi tipo estrella michelín?. Nada más sentarnos pedimos las bebidas y los entrantes: paté de perdiz con vinagreta de membrillo y migas crujientes, absolutamente delicioso, el toque del membrillo en la base del paté le da un toque extraordinario; tras eso (un poco retrasado) nos traen un aperitivo de la casa a base de crema de morcilla con miel y pistachos servido sobre una regañá alargada, traen también una botella de AOVE que es riquísimo procedente de la zona de pegalajar (pueblo cercano); también como entrante una anchoa del cantábrico con tomate aliñado que estaba exquisita y la anchoa era doble; Tapa de huevo para romper, con crema de patatas al AOVE y colmenillas este plato muy elaborado y exquisito igualmente aunque bastante pesado y las colmenillas bastante pequeñas; como platos principales pedimos un arroz meloso con bogavante ración muy generosa (como todas) con importante pedazo de bogavante estaba muy sabroso; también de principal una ensalada de pollo ahumado con helado de hongos y queso de cabra caramelizado no he comido una ensalada tan historiada y original jamás y tan exquisita, el helado de hongos de otra galaxia nivel Dios y el conjunto de la ensalada extraordinario. Como postre un cremoso de queso con fresas y helado que estaba también delicioso. Merece la pena parar aquí a comer de camino a Madrid, además tiene unos precios muy correctos para lo elaborado de su cocina. La carta cuenta con medias raciones de algunos de los platos. Juan Pablo Gámez, el chef, atiende personalmente las mesas, la comanda,etc, está absolutamente pendiente de todo; es un crack de la eficacia. Local agradable con 2 comedores separados con muy poquitas mesas cada uno y cuenta con un patio al fondo. Está en el centro del pueblo y nos costó trabajo encontrar sitio. Calle Doctor, 13, (Linares, JAEN).
Valoración
8/10 €/€€€€
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¿Dónde está?
SOTOGRANDE (Cádiz)
TROCADERO (Sotogrande)
Magnífico día de sol para venir a este lugar tan bonito. Está ubicado sobre una playa, aunque la playa es lo más feo de todo el entorno, con una amplio jardín, con butacas mirando al mar sobre el césped, tumbonas y un bar en la piscina. Realmente es un beach club. Nosotros vinimos al restaurante a comer. Estaba lleno, las mesas de fuera no estaban habilitadas todavía porque el tiempo era inestable en Mayo todavía.
El Restaurante, como habréis adivinado, pertenece al Grupo Trocadero que tiene, la nada despreciable cifra de, 10 restaurantes, uno de ellos en Zanzíbar. La decoración de todos ellos es preciosa, pero de los que conozco, este es el más bonito para mi gusto. Es enorme y el interior está dividido en diferentes salas, una con chimenea, otra es la del bar con unos taburetes alrededor de la barra y mesas bajas, y los comedores con mesas normales. El interiorismo está inspirado en Africa, con mucha paja y muebles de madera macizos. La vista del mar, el interiorismo, la piscina, el jardín te cautivarán. Tiene la gran ventaja de que tiene un parking muy cómodo.
Cuanta con 2 restaurantes, el tradicional mediterráneo, en la más pura línea Trocadero, y el asiático, abierto solo en los meses de verano, en el que una mezcla de cocina tailandesa y japonesa convive a la perfección. Tanto si buscas un restaurante mediterráneo en Sotogrande, como si deseas disfrutar de la exquisita experiencia culinaria en el restaurante asiático durante los meses de verano, Trocadero Sotogrande tiene opciones para todos los gustos.
El servicio fue muy atento, una chica joven encantadora y muy bien atendidos.
Os cuento la comida: unos entrantes a compartir: Croquetas de jamón y de choco (14€) vienen 3 de cada, estaban muy buenas de textura y sabor ¡pídelas!; Ensaladilla con gambas de cristal (21€) también está muy lograda, lo de las gambas fritas encima definitivamente (después de probar muchas) es un acierto ¡pídela!; Roll de tempura de langostinos (20€) vienen 8 piezas; Nigiri de Salmón (8€) y Nigiri de atún (9€), vienen 2 piezas en ambos y está muy buena la textura del arroz y está muy lograda la incursión asiática.
Como platos principales pedimos Arroz Abanda (25€/ración) que estaba pasado, ¡una pena!; Lenguado (33€) una buena pieza; lo preparan en la mesa pero también estaba ligeramente seco por demasiado tiempo en la plancha; con el precio que tiene debería estar magnífico.
De postre pedimos: Tartita de limón (12€) que estaba muy buena y tiramisú (11€) también logrado; la verdad que los postres me sorprendieron para bien.
Acompañamos la comida de una copa de godello (6.50€) y otra copa de Riscal blanco (4.50€), más los cafés, etc hacen un ticket total de 268€ que por barba son 67€. Paseo del Parque s/n, Cádiz-San Roque (Cádiz).
Valoración
7.5/10 €€/€€€€
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¿Dónde está?
SAN ROQUE (Cádiz)
- FAIRMONT HACIENDA (San Roque, Cadiz)
Fuimos a Sotogrande a dar una vuelta por el puerto y después nos acercamos a conocer este nuevo hotel recién inaugurado de la lujosísima cadena Fairmont.
Tiene una ubicación preciosa con vistas al mar, aunque no tiene playa. Instalaciones muy modernas. Preciosa piscina y suites salpicadas por el jardín a modo de bungalow. Nosotros vinimos a echar un vistazo y tomar algo en su terraza. El servicio todavía está muy verde en cuanto a todo, preparación de bebidas y forma de servir.
Pedimos solo unas bebidas y unas aceitunas porque luego íbamos a comer. Yo pedí un zumo de tomate preparado y no sabían prepararlo y les faltaba el Tabasco, algo tan básico en un bar. Este hotel alberga un restaurante con Estrella Michelin DALMAR.
Los precios de las habitaciones en fin de semana en Junio por ejemplo van desde 405€/noche hasta 3.500€/noche en una villa de 4 dormitorios. Calle de Faro de Punta Mala 2, 11310 (San Roque, CADIZ).
Valoración
8/10 €/€€€€
