CASA PEI+: Las mejores dumplings que he probado en Madrid Barrio CHAMBERI
Tenía muchas ganas de conocer CASA PEI+ pero, como no reservan, al principio de su apertura había muchas colas, por eso lo he ido dejando. Hoy venimos y nos sentamos directamente.
Pei es el apellido de la familia china pero de etnia coreana; en el local están la madre que se encarga de hacer al momento las dumplings y su hija que es la encargada del café, porque sí, también sirven café de especialidad.
El local parece pequeño pero arriba tiene otra planta, así que seguro que encuentras sitio si pasas por casualidad y entras. Nosotras no tuvimos problema. En la entrada tiene un banquito pegado a la pared para las esperas.
Su carta es muy concisa, pero tiene lo imprescindible para un buen disfrute. Por una parte los reyes del lugar, los dumplings (a la plancha y al vapor) y en segundo lugar las sopas, los postres y el café.
El servicio a cargo de un chico también chino o coreano que lo hace fenomenal y te explica todo lo necesario.
Trajeron un aperitivo que eran una especie de patatas con una salsa y después pedimos: wonton de cerdo dulces fritos (7,80€) vienen 6 piezas y están muy buenos pero todo lo demás me gustó más; Dumplings de cerdo y gambas a la plancha (11,50€) vienen 10, cantidad muy generosa, deliciosa masa y relleno; Dumplings de cebollino, gambas y huevo al vapor (9€/10 un.) ¡pídelas! ¡qué rico todo!; Sopa de dumplings de kimchi, cerdo y ternera (13,50€) original, una sopa diferente, reconfortante en días fríos y sabrosa; Dumplings de ternera y cebolla a la plancha (11,50€/10 un.), me encantan todas. No pedimos postre.
Una forma de liquidar una comida en un plis plas y a un precio magnífico.
Pagamos 58,30€ sólo con agua, éramos dos. No esperes una carta de vinos ni nada lujoso; es un plan super informal y rápido. Espronceda, 34.
Valoración
9/10 €/€€€€
Vídeo resumen
Datos de Contacto
Tfno.: 674598556
C. de Espronceda, 34 – 28003 Madrid
🕑 lunes, cerrado
martes, jueves y viernes, 12:00–20:00
miércoles y sábado, 12:00–22:30
domingo, cerrado