EL PAJAR DE TEODORO (Cercedilla)

venimos a comer a este asador un fin de semana de los que pasamos en la sierra que nos apetecía cordero. El local es como un antiguo pajar con techos de vigas de madera en dos plantas; bastante grande; lugar de comidas familiares de gente que viene a la sierra los fines de semana. Aquí hacen cuartos de cordero (no lechal) para dos personas. Antes de entrar, cuando estábamos aparcando, ya tuvimos un percance con la que dijo ser «la propietaria», que resultó ser una engreída… por no seguir calificándola. Estuvimos a punto de no entrar pero ya eran las 4 de la tarde y no nos daban de comer en ningún sitio. Pedimos de entrante unas croquetas de jamón y de morcilla (12€/6un) que no valían nada; las de morcilla tuve que devolverlas porque estaban frías por dentro lo que me confirma que las tienen congeladas, bechamel vasta y gorda. Después pedimos un cuarto de cordero (39€) que no es ni mucho menos el mejor de la sierra, estaba un poco seco; menos mal que se me ocurrió pedir un poco de jugo en una jarrita. Lo más rico las patatas panadera que acompañan al cordero. También pedimos una ensalada mixta (6€). No tomamos postre y la comida fue muy escueta, pero me parece que lo justo para decir que no me gustó y que no creo que vuelva. El servicio en sala sí fueron amables pero no así la supuesta «dueña» que yo creo que no era más que la nieta de la dueña que estaba ahí comiendo con unos amigos. ¡Mala carta de presentación!. En verano montan una terraza en la entrada.  Calle de la Fuente, 16 (Cercedilla).