Restaurante en pleno Madrid de los Austrias. La sede Madrileña del que tienen en Tolosa. Exquisitas las alubias de tolosa, los pimientos asados y todo en general. Una parrilla con unos chuletones extraordinarios. Buenísima cocina vasca. La decoración es típica de un asador pero las paredes de ladrillo visto le dan un toque agradable. Cava Baja, 18.

Hace muchísimo que no voy pero he mandado a gente recomendada y les ha encantado. Acaban de inaugurar otro nuevo restaurante en C/ Ibiza.

Valoración

8/10              €€/€€€€

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