Vengo a conocer MORES, esta nueva tienda en la zona de Arturo Soria. Tienen otra pastelería en Ortega y Gasset.

Este negocio lo empezaron una madre y una hija en la cocina de su casa y sirviendo catering; después, mucho tiempo después, dieron el paso a la apertura de un local.

Todo gran viaje empieza con un paso. En este, fue una galleta. De mantequilla, con un punto de sal que descolla entre el dulce de leche de su interior y el azúcar glas de su envoltura. Una receta que Inmaculada fue perfeccionando a base de fiestas: quienquiera que invitara a sus hijos —cinco—, podía contar con que acudiera con una cajita de estas pastas como obsequio. More’s, las bautizaron, jugando con el apellido apocopado, Moreno. Y tan exitosas resultaron que llegó un momento en el que los que las habían probado los conminaron: o montáis un negocio con esto o lo haremos nosotros…

Abarcan todo en su obrador: especialidades saladas como medias noches, petit pains, sandwiches, quiche, croissant rellenos, tacos, gildas, brochetas; las variedades saladas son muchas, porque también puedes comer aquí, no solo desayunar. En cuanto al dulce: cookies, morevitas, suizos, brownie, tartas, bizcochos para tu desayuno. también de extra al desayuno ofrecen zumos, tomate triturado, granola…

Además cuenta con mesitas donde sentarte a desayunar o tomar algo salado. Su especialidad son las mores que son unas galletas tipo alfajor (no es exactamente igual) rellenas de frambuesa, limón, dulce de leche ¡son deliciosas! tienes que probarlas.

En Navidad tiene platos navideños como el roast beef con acompañamiento de cebollitas francesas o patats, bandeja de salmón, foie, y también roscones que no pueden faltar. He comprado para llevar a casa, no me he sentado en el local, suizo, mores y compré en Navidad la Tarta de chocolate  (24,95€) de la foto que está elaborada sin harina; compré la pequeña que es para 6-8 raciones ¡está muy rica!. Todo está muy bueno. Próximamente probaré su oferta salada.  Tiene delivery y también packs de cajas para desayunos que incluyen algunas de sus especialidades. Tiene unos precios más ajustados que otras pastelerías.

La campaña de marketing más importante fue cuando apareció Victoria Federica en «el hormiguero» con su tarta de chocolate, lo que ya les lanzó al estrellato. Condesa de Venadito, 12.