ROCACHO PLAZA: Magnífica cocina de mercado, buenísimos arroces, carnes, pescados, en barrio de SALAMANCA

En lo que fue el local de «Martinete», ha abierto hace unos meses lo nuevo de Rocacho, que se llama «Rocacho Plaza» por su fabulosa ubicación en la Pza. del Marqués de Salamanca. El antiguo local está en Padre Damián.

Vengo a comer con 2 amigas americanas, mi 😇 y @alibeoli. Quería que probaran un buen arroz pero que tuvieran la opción de otras cosas, si no les gustaba el arroz y Rocacho tiene una carta mediterránea con todo tipo de platos de carnes, pescados, etc. muy variada y completa donde puedes acertar seguro. Siguen teniendo las carnes de «El Capricho de Jimenez de Jamuz» y no sé si los pescados seguirán siendo de «Coruñesas» como en el otro Rocacho.

El local es bastante grande y cuenta con una terraza exterior cubierta muy agradable; estuvimos dentro porque fuera hacía calor. Las cocinas estás separadas por un cristal y puedes ver la elaboración de los arroces. En esta ocasión no tuve tiempo de poder entretenerme en preguntar, informarme ni haber fotos, porque estaba embuída en la conversación -además en inglés- con estas dos amigas, ¡muy liada jajaja!. El servicio fue bueno, la mesa bien vestida y la comida muy rica.

Os cuento lo que pedimos: de Aperitivo trajeron una especie de Ceviche con torreznos que me pareció delicioso y super innovador. Después pedimos unos entrantes a compartir: Ensaladilla rusa con atún (12€/media ración) aunque en la carta pone 11€, estaba muy buena, mayonesa rica, una ración de Torreznos (12€) porque les había flipado el aperitivo a las americanas, estaban buenos, y un  Salmorejo (18€), diferente, original, con -en vez de jamón- pedacitos de atún crudo y un huevo duro entero en el centro del cuenco ¡presentación y sabores innovadores en un salmorejo!; Flor de alcachofa (15,50€/un.) con dados de atún rojo y mayonesa de Sriracha (no tengo foto), estaban buenas, pero no es como más me gustan  y el precio elevado.

Después pasamos a los platos principales: 3 raciones de Arroz del Señoret (25€/ración) muy muy logrado, de punto, de capa fina, con socarrat y unas gambas de un gramaje magnífico ¡muy recomendable! y también pedimos 2 de Arroz de carpaccio de raba de toro (32€) que estaba fuera de carta en unas «jornadas del rabo de toro»; también muy logrado pero a mi siempre me gustan más los arroces con pescado que con carnes; este arroz está sobrevalorado, no tiene ningún sentido el precio que tiene, ¿ahora es más cara una carillera que unas gambas de enorme gramaje? ¡desorbitado!. No pedimos postres porque fue una comida contundente que además luego las americanas no comían casi.

El ticket para 5 personas fue de 282,40€, es decir 56€ por barba, sin botellas de vino ni siquiera copa, ni chuletas ni rodaballos; ¡es caro! pero Madrid está así, y en este barrio más. Pza. del Marqués de Salamanca, 9.

Valoración

8/10    €€/€€€€

Vídeo resumen

Datos de Contacto

Tfno.: 919148444

Pl. del Marqués de Salamanca, 9 – 28006 Madrid

🕑 lunes a domingo, 12:00–24:00

¿Dónde está?

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