Después de unas compras en el Centro Comercial, entramos a cenar aquí, y así ya conozco el penúltimo sushita que me faltaba (aún no conozco el de Alberto Aguilera).

El local es inmenso pero está en un sito no demasiado bonito. A la entrada tiene una zona muy grande dedicada a tienda, con la venta de todas sus vajillas, cuberterías y cristalerías, algunas de sus colaboraciones con Eugenia Martínez de Irujo; tienen cosas bonitas porque siempre en todos sus restaurantes cuidan mucho el tema mesa. Al fondo, ligeramente separado de «la tienda», se ubica el restaurante con una gran barra central. El restaurante es bastante oscuro (malas fotos me salieron) y es el que menos me ha gustado de todos los del grupo. También cuenta con una terraza que será más agradable en verano.

El tipo de cocina y sus elaboraciones, algunas propias, no muy japo pero riquísimas, me gustan. Me parecen que sus restaurantes tienen una buena RCP y que cuidan mucho sus pescados de los mejores proveedores para que sean de grandísima calidad. ¡Yo soy muy fan de sushita! aunque reconozco que no es el mejor japo de Madrid pero tampoco lo pretende que es lo bueno.

Os cuento lo que pedimos: como no podía fallar, los Langostinos en tempura (16,40 €) que estos sí son los mejores de Madrid para mi; Nigiri de solomillo con foie (3,70 €), buenísimo; Nigiri de huevo de codorniz con chanquetes (3,40€), este siempre lo pide mi 😇; Nigiri de toro flambeado (3,70€); Nigiri de atún toro crispy ginger (7,40€) es al carbón, novedoso; Nigiri de salmón braseado teriyaki (3,30€); Nigiri de vieira con mantequilla (3,70€) a mi los de vieira siempre son de los que más me gustan; Nigiri de vieira con salsa pesto (3,40€) también muy bueno; Hamachi y salmón roll (16,90€) , esto es un roll que vienen 8 unidades, con salmón y pez limón, regado con una salsa cítrica, es un plato nuevo y está bastante logrado.

No pedimos postre pero, como veréis, nos pusimos tibios de nigiris. El ticket final fue de 67,30€ que hace un total por barba de 22€ (éramos 3); precios sin vino. Como veis la RCP es muy ajustada. Tienes parking en el propio centro comercial lo cual es muy cómodo. Av. de Europa, 13-15 (Alcobendas)