Nos anularon en el último momento la reserva en el mejor restaurante de pasta de Marbella y ya no había sitio en los otros muchos que tenía apuntados para ir este Puente y ¿qué pasó? pues que solo había sitio en este y a CASA ELADIO vinimos. Nada más entrar, choca el ver que sólo hay una mesa ocupada cuando todos los demás estaban llenos ¡rarro, rarro, rarro!…

CASA ELADIO se ubica en el casco antiguo de marbella pueblo en un local bastante grande, interiorismo cuidado y mesa muy bien vestida con mantel y servilleta de tela. Tiene una terracita muy agradable en la acera de la calle con escasamente 4 mesas. El servicio regular, no muy amables y, cuando salió el chef no fue nada empático con nuestros comentarios, fue la típica situación de no tolero ninguna crítica y ni siquiera nos evitó el tener que pagar alguno de los platos de los que no nos habían gustado; desde luego así es como se consigue que un cliente no vuelva.

De aperitivo trajeron un Salmorejo y el pan con aceite; las 3 cosas estaban muy buenas, diría que lo mejor de la comida. Creíamos que la cosa empezaba bien pero….

Os cuento en lo que consistió la comida de CASA ELADIO; de entrantes a compartir pedimos: Gambas al ajillo (21€), según las trajeron ya me pareció una tomadura de pelo el tamaño de la gamba y el tamaño de la ración; la cazuela de barro estaba medio vacía y venían 11 gambas para 4 personas de un tamaño bastante mediado. Lo comenté con el camarero diciéndole que esas gambas tenían un tamaño ridículo (acostumbro a comer gamba blanca de Huelva de buen gramaje) y me contestó: «La gamba de Marbella es así» a lo que le respondí «Mejor no las tengáis en carta»; como podéis imaginar ya empezamos mal la comida. A continuación, pedimos Croquetas de jamón (21€/6un.) fue lo mejor de la comida junto con el salmorejo y el aceite con pan; estaban cremosas y sabrosas con el trozo de jamón encima; Calamarcitos (18€) rellenos de cebolla caramelizada y shitake con cabezas crujientes, he de decir que el relleno era inapreciable, no sabía nada más que a los calamares que encima no eran de muy buena calidad, no muy frescos.

Pasamos a los platos principales: Solomillo de ternera (30€), cuando lo vimos aparecer nos pareció una pieza ridícula, pequeñísima, pero peor que esto fue que lo pedimos muy poco hecho y lo trajeron pasado; un poco lamentable que, a estas alturas, no se sepa dar el punto correcto a una carne; el acompañamiento que lleva, que es una bola como de puré de patata (muy historiado y difícilmente identificable lo que lleva) estaba frío; Pargo (29€) nos dijeron que era en varias cocciones, horno y plancha y les comentamos que, por favor, no se pasara, porque es el riesgo al hacerlo en 2 cocciones, bueno… pues se pasó y llegó a la mesa ligeramente seco, una pena porque la pieza de pargo sí era magnífica; el acompañamiento no sé lo que era, rebuscado y no identificables los sabores, estaba duro como con espinas; Carrilleras (26€) confitadas en manteca colorá, chirivía y peras al vino, la verdad que es un plato muy poco redondo, muy rebuscado y las carrilleras no estaban super tiernas; San Pedro (32€) una pieza bastante pequeña, ligeramente pasado, acompañamiento hummus cítrico, majaíllo de espinacas, apio y garbanzos crujientes ¡muy rebuscado todo y complicado! ¡no me gustaron nada los acompañamientos!. No pedimos postre y tampoco dejamos propina (creo que 1ª vez en mi vida) porque no fueron amables ni reconocieron los errores.

Al final de la comida apareció el chef que ni se despeinó cuando le dijimos que habíamos comido regular y le comentamos algunos de los errores más evidentes como el solomillo pasado, no tuvo ni un solo detalle y su cara era a la defensiva…. en fin, quienes me conocéis sabéis que no hay nada que más me moleste que comer mal y encima cuando no es barato y encima cuando tú has llevado a tus amigos y te hace quedar mal con ellos una comida tan mediocre.

El ticket final fue de 208€ sin vino, y esto da un precio por barba de 52€. Tienes que dejar el coche en un parking o buscar sitio  fuera de esta zona que es peatonal.  Virgen de los Dolores, 6 (MARBELLA).