REPOST SEPT. 2025:

Comida de nuevo en este Hotel de vistas espectaculares y comedor agradable, donde además se come muy bien. Para más detalles del sitio podéis leer más abajo de otras visitas.

En esta ocasión comimos lo siguiente: de Aperitivo traen unas cuñas de Queso idiazabal con unos trocitos de membrillo cortado en finas láminas y unos picos; lo describo muy detallado porque me pareció un aperitivo riquísimo; Luego pedimos de entrantes a compartir: Alcachofas con jamón (5€/un.) estaban deliciosas y el jamón muy rico, tostadito, crunchy; Zamburiñas (3,50€/un.) con un sofrito de ajo que estaban francamente buenas, aunque son, más bien, volandeiras (zamburiña del pacífico).

Como plato principal pedimos una Lubina a la sal (40€) para dos personas. El precio de la lubina es por pieza (no por kilo) y realmente era un espectáculo de pescado, enorme, yo creo que debió pesar 1.300Kg, me parece un precio más que amable. Y lo más importante, lo espectacular que estaba ese pescado, fresco, magníficamente elaborado en la sal, en su punto, perfectamente preparado y limpio en mesa ¡soberbio!, viene acompañado de binis ¡todo espectacular!. No pedimos postres.

El ticket final que pagamos para dos fue de 72€, lo que significa por barba 36€, precio sin vino, solo refresco y agua. No pedimos postre. Si estás por la sierra puedes parar aquí porque comerás bien sin esperarlo, y si es verano en la terraza, con esas vistas, comida súper agradable. Carretera nacional N-607, km. 58 (NAVACERRADA)

VISITA ANTERIOR:

Camino de la casa de la sierra paramos a comer aquí. En realidad venía porque había leído que tenían unos menús del día muy ricos pero no los vi. Así que pedimos de carta.

Este hotel que desde la carretera se ve horrible, resulta que lo han reformado entero por dentro y está muy bonito, agradable y con una terraza espectacular que no se adivina desde la carretera. El hotel en sí no sé cómo es porque no me he alojado, pero sí sé que tiene piscina, padel y unas cabañas que son pequeños apartamentos, aparte de las habitaciones standard.

El día que vinimos, a pesar de ser septiembre, estaba diluviando por lo que no pudimos disfrutar de la terraza. El restaurante es agradable y muy cuidada la mesa con mantel y servilleta de tela, grandes ventanales con impresionantes vistas. Y la terraza más bonita todavía, con mejores vistas aún dando al embalse de Navacerrada.

El servicio fue bueno pero un poco raro, porque nos decía el camarero que llevaba toda una vida dedicado a esto, pero luego no lo parecía, no era demasiado eficaz, servicio muy lento entre platos y eso que estábamos solos.

Os cuento lo que pedimos de comida: de Aperitivo traen un Salmorejo con virutas de jamón, que estaba riquísimo. Después pedimos entrantes: Burrata de Puglia (18.50€) viene tartar de tomates y traen una salsita de pistacho y berros; estaba buena; Ensaladilla (11,50€/media ración) con langostinos en tempura, estaba buena

Como platos principales, yo no quería nada grande ni pesado y pedí unas Anchoas con pan de cristal (12€), vienen 4 anchoas de gran tamaño, limpias y buenísimas; Merluza bilbaína (24€) la pieza tenía un corte un poco raro pero estaba ¡magnífica!, en su punto y buena ración. El pan también estaba muy rico. No pedimos postre, ni tampoco vino.

El ticket total 79€, lo cual quiere decir que salimos a 40€ por barba. El hotel tiene un parking con lo cual el acceso es muy cómodo. Y el interior, como os decía, han reformado todo, está muy bonita la recepción y zonas de la entrada; el resto no lo vi. Carretera 601 Km 12, Navacerrada.

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