Desayuno en Paul un día entre semana de mucho frío. Cuando entramos hacía dentro un frío tremendo y es que no les funcionaba la calefacción; así que la llegada no fue la mejor.

El local no es muy cómodo porque se distribuye en dos plantas. En la planta de entrada, a la derecha, se encuentra el inmenso mostrador con todo tipo de bollería con un aspecto magnífico. Más adelante está la máquina del café. Aquí arriba no hay mesas, pero bajando las escaleras se encuentra el salón con las mesas, en planta sótano.

Pedimos aquí y nos bajamos a esperar que traigan el desayuno. Pero…. el salón de abajo es un sitio muy claustrofóbico con techos bajos y sin ventanas y, además, con un calor que se hace asfixiante el ambiente. Como arriba no funciona la calefacción la han encendido abajo a tope y no se puede respirar. Así que nos volvemos a subir y nos sentamos en una mini barra con 2 taburetes que es el único espacio que hay arriba para sentarte, un sitio nada cómodo, pero prefiero el frío que no poder respirar. Lo mejor es desayunar en la terraza cubierta con plásticos y acondicionada.

Pedimos: Menú «Parisien» que cuesta 4,90€ e incluye Tostada con tomate y el Café que  lo hay de 3 tamaños, el upgrade de tamaño a 40cl. cuesta 1€, Croissant (1,80€) que son muy buenos y Zumo de naranja(4.50€) de 33cl.. Yo conocí Paul en Japón realmente (aunque es una franquicia francesa), porque había un Paul en la recepción de nuestro hotel y me pareció magnífico; después descubrí que en el Aeropuerto de Barajas también hay otro Paul y, cuando finalmente se produjo esta apertura en Serrano, fue mi oportunidad de probarlo en Madrid.

Además de todo tipo de producto dulce (bollería, tartas, pasteles, crepes, etc.) y todo tipo de panes, ofrecen una carta de platos salados como ensaladas, sopa de cebolla, salmón a la plancha, entrecot de ternera, surtido de quesos, croque monsieur, etc.), con lo cual también puedes sentarte a comer después de una mañana de compras.

Pagamos un ticket de 22,60€ por el desayuno de 2 personas. Serrano, 80.