EL TALLER DE CERVEZA (Los Molinos)

Sitio muy curioso en Guadarrama. Es el primer «Brew Pub» en la Sierra de Guadarrama, y el único diría yo. Primero fue pub y en 2014 se adentraron en el mundo de restaurante. Es como adentrarse en el «Far West» en una película de vaqueros. El suelo es de tierra, las paredes (que casi no hay), digamos el techo de madera, la barra y los bidones de cerveza tan decorativos. La terraza está climatizada, los sábados hay BBQ de carnes y jueves y domingos música en directo. Las mesas son tipo banco que te metes para sentarte que están unidos y no se pueden mover de madera. El «interiorismo» es muy chulo la verdad. Y para los amantes de la cerveza este es su paraíso. Seis cervezas artesanales, Sextus, Francis, IPA, Apañada, Ermita y Tizona y una IPA Sin alcohol (0,4%). Nosotros no somos bebedores de cerveza pero resolvimos muy decentemente una cena aquí. Pedimos: Croquetas artesanales de queso (11€/8un.) realmente me las regalaron para que las probara porque no quería una ración entera para mí; Albóndigas con arroz, los que me seguís sabéis que soy muy de albóndigas y suelo pedirlas, pues oye! estaban muy ricas, acompañadas de arroz blanco también rico; Hamburguesa (12€) buena carne y buen punto. Destacan sus tartas caseras (5 tipos) que están muy logradas. Yo pedí la Red Velvet (5€) y la elaboran maravillosamente. Pagamos 43,30€ 2 personas. La verdad que es un sitio que me sorprendió porque esperas venir a comer una tapa con una cerveza y sales bien comido con comida cuidada y trabajada. Plaza Bodega (LOS MOLINOS).