VISITA ANTERIOR (2 Diciembre 2025)

Esta es la 2ª vez que vengo a LA EMBAJADA y he visto una gran progresión y mejora en el servicio y en los platos. La 1ª vez vine a la inauguración y me pusieron los platos que Nico consideraba, ahora he pedido de carta y os cuento más adelante.

El local está un poco por debajo del nivel de la calle, hay que bajar unos 5 escalones para entrar y tiene ventanas a nivel de acera, pero no resulta agobiante, además tiene una magnífica terraza de esquina que es un plus. Interiormente, no os voy a engañar, no es lo más bonito que hay, se ha mantenido el mobiliario que había, mesas de mármol verdes y dorado y los platos y cubertería son haciendo juego con estos tonos.

El servicio ha funcionado muy bien, y la cocina de la mano de Nico está a un gran nivel.

Os cuento lo que pedimos y cómo ha ido modificando los platos, yo creo que en función de lo que pide su público. En la carta también hay medias raciones de algunos platos, que me encanta poder probar más cosas de esta manera.

De Aperitivo traen un Gazpacho de fresas que está delicioso y refrescante. Después, no podían faltar las Rabas (13€/media ración) heredadas de Cañadío que están riquísimas, pedimos media ración; Ensalada de langostinos (23€) los langostinos son en tempura, de muy buen tamaño y está muy bueno este plato; Buñuelos (14€/media ración) también plato mítico de su anterior trabajo, ¡deliciosos!, no son redondos sino como si fuera un saquito; Sobao con anchoa (6€) una forma muy original de presentar la clásica tosta de anchoa, además, en vez de mantequilla, es con queso cremoso ¡pídelo, está muy logrado!; Alcachofas (8€/un.) con velo ibérico y foie, están deliciosas, me gustan mucho más que las que probamos de txangurro ¡pídelas!; como plato principal pedí la Ternera asada (16€/media ración) con puré de patatas, que esperaba otra cosa, no sé porqué me esperaba una ternera fileteada tipo roast beef, pero no, es una pieza de ternera guisada, acompañada de una rica salsa y puré de patata ¡muy rica! ni seca ni dura que puede ser el riesgo de este tipo de guisos. No pedimos postre pero pide la tarta de queso porque Nico ganó un premio con esta tarta.

El ticket final fue de 100,50€, lo que hace un ticket por barba de 50, 25€ con una copa de vino «Viñaredo» (5€); no sé qué tal será la bodega de momento, yo no soy ninguna entendida, pero tiene bastante variedades DO y algunos internacionales, blancos.

En serrano no se puede aparcar pero tienes un parking a la vuelta de la esquina en Gral. Oraa que no puede estar más cómodo. Serrano, 118.