Nacha es un estilo de bistrot argentino, con algunos platillos donde a nuestros productos les meten su toquecito argentino. Quizás puedas pensar que es la típica parrilla argentina, pero no, únicamente tiene 3 carnes en la carta y no son las protagonistas.

El local es pequeñito, sencillo pero bonito y acogedor, con muchísima luz que se cuela por los abundantes y altos ventanales. Las columnas de hierro de estos barrios del centro de Madrid le dan un toquecito chic. El espacio muy bien aprovechado con unas poquitas mesas altas y taburetes a la entrada, junto a la barra, y también una balda pegada a la pared a modo de mini barra. Hacia el fondo está la zona de comedor, sin separación, con mesas bajas, demasiado pegadas unas a otras.

Las mesas de mármol informales, sin mantel y servilleta de papel…. Esto de la servilleta es algo que deberían cambiar todos los locales ¿cuánto de más puede suponerles poner una lavadora de servilletas al día? es que es muy cutre ya lo del papel con el nivel que tiene Madrid en restauración que estos sitios se queden a nivel bareto por este tipo de servilleta.

El servicio fue muy bueno y encantadores.

Os cuento lo que pedimos de comida. Como entrantes, que están muy bien, para que puedas compartir: Matrimonio (9€) un pan brioche, salsa tipo mayonesa cítrica y la anchoa+boquerón encima, se corona con unas hierbitas (el toque argentino en nuestro clásico matrimonio) que es chimichurri ¡está muy rico este pincho! y vienen 2 en la ración; Empanada (3,30€) clásica empanadilla argentina de buen pan y rico relleno de carne cortada a cuchillo ¡pídela! está deliciosa; Tartar de gamba (8€) es un pincho diminuto de pan brioche con la gamba por encima y la misma salsa del matrimonio, vienen 2 en la ración, esto bastante flojo, ¡no lo pidas!. Hay un tartar de espárragos en la carta con muy buena pinta que me quedé con las ganas de pedir.

De plato principal pedimos el Vacío (35€) que no nos gustó. La carne tiene un corte demasiado fino, tiene poco sabor y -extraño- está blanda pero dura, ¿igual no se atemperó bien? Y suelta muchos jugos; puedes elegir el punto de la carne tipo argentino o español. Hay que reconocer que el precio es imbatible, pero tienen que gustarte las carnes argentinas que, definitivamente, a mí, donde esté mi vaca rubia gallega…. La carne la pedimos acompañada de Patatas fritas (3€) que estaban bien, si no, viene sin ningún acompañamiento, excepto por el cuenquito de chimichurri.

Acompañando la comida pedimos un pan de Focaccia (2,10€) que vimos pasar por ahí con una pinta estupenda ¡pídelo! que está muy bueno.

De postre el Flan de dulce de leche (8€), a pesar de no ser cremoso como me gustan a mí, tiene un profundo sabor a dulce de leche y está riquísimo ¡pídelo!.

Es un sitio con precios muy comedidos donde los entrantes parecen mejores que los platos principales. Comimos con una copa de Verdejo blanco “Cucu” (4€) y el ticket final fue de 75,40€, lo que hace un total por barba de 37,70€.

El parking más cercano está en la calle sta. Cruz del Marcenado. Conde Duque, 32.